Malý svadobný dort: Foto

Svadba je veľmi vzrušujúca udalosť aChcem, aby všetko bolo dokonalé. Počnúc vykúpením a registráciou, dokončovaním s koláčikom. Ako správne vybrať koláč tak, aby sa perfektne zapadol do atmosféry? Aké nuansy by som mal najprv venovať pozornosť?

Optimálne rozmery

To je veľmi dôležitý bod pri výbere koláča. Dokonca aj vo fáze reprezentácie o želanej, je potrebné jasne definovať - ​​aký druh koláča by mal byť veľkosť. Ak to nestačí alebo zostane príliš veľa, oslavy to neovplyvní pozitívne.

Aby každý mal kus, hmotnosťbudúce lahôdky by sa mali počítať na základe úvahy, že pre každého hosťa budú musieť 150-200 gramov. Preto bude jasné, aké veľkosti je potrebný koláč.

Pri určovaní budúcej formy veľa závisí od hmotnosti. Tradične je zvykom urobiť si svadobný koláč, ale sú veľmi prijateľné rôzne možnosti. O čom stačí iba predstavivosť.

Ak je festival určený pre veľké množstvohostia, a preto bude torta skvelá, potom sa vytvorí viacúrovňová. Treba však zvážiť, že tento prístup k registrácii môže ísť bokom. Pod jeho vlastnou hmotnosťou sa dort rozdrví a zmení na kašu.

Ak tomu chcete zabrániť, jednostrannékoláče, veľké v oblasti. V tomto prípade je možné úspešne kombinovať niekoľko typov pečenia a ich plnenia. Tento prístup umožňuje vytvoriť koláč z rôznych koláčov a impregnácií. Toto rozhodnutie je nezvyčajné a dáva hosťom možnosť vybrať si.

trendy

Móda vo všetkom prejavuje svoju silu a svadby nie sú výnimkou. Naopak, aj naopak, svadba je udalosť, ktorá je jedným z najviac náchylných na módne inovácie. Medzi najnovšie trendy patrí minimalizmus.

Ale po všetkej svadbe je veľkolepá udalosť srozsah a veľkorysosť, a tu je minimalizmus? Najväčšou ťažkosťou pri vytváraní svadby v minimalizme je udržať mieru a vydržať všetko v štýle low-key. Pokiaľ ide o dekorácie a šaty, nie je to tak ťažké. Svadobný stôl zbierať a zdobiť, odolávať hlavným kritériám konceptu - taky. Ale čo dort?

Svadobný koláč v štýle minimalizmu

Malý svadobný dort - dokonalýriešenie z hľadiska konštrukčného zloženia a atmosferického. Ale čo keď sú hostia viac ako päť? Rozhodnutie v prospech malého koláča nebude najúspešnejšie.

V tomto prípade sa človek uchýli k najjednoduchšiemu riešeniuOtázka: robte niekoľko koláčikov naraz. Plus takéto riešenie spočíva v tom, že môžu mať rozdielne zloženie a vzhľad. Toto okamžite uvoľní niekoľko problémových situácií.

Koláče môžu byť vyrobené z rôznych zložiek. Niektoré torty môžu byť bez masla, niektoré bez krému, niektoré bez masticu. Malý svadobný koláč sa bez problémov zmestí na stôl a bude výhodné, ak sa pozriete do kompozície. Navyše, miniatúrne pečivo je veľmi zaujímavé na fotografovanie na fotografiách. Nebojte sa vyberať malé svadobné koláče. Fotografie s nimi sú získané ako z rozprávky.

Problematika financií

Ak je rozpočet malý, svadobný koláč je malýveľkosti - najlepšie riešenie. Čím menší je koláč, tým lacnejšie je svadba. Toto je celkom spoločný názor. Mnohí odmietajú takúto racionálnu možnosť len preto, že hostia môžu myslieť zle na prosperitu mladých rodín.

Tu sú naopak dva faktory. Po prvé: toto vyhlásenie je dlho zastarané. Kedysi sa takáto tradícia uskutočnila, ale teraz sa časy zmenili a názory sa zmenili. Druhý faktor: malý koláč môže ušetriť rozpočet.

Veľké svadobné koláče, dokonca rovnaké objemy,často bude mať za následok väčšiu sumu ako tri malé. To je odôvodnené skutočnosťou, že pečenie malého koláča je jednoduchšie ako veľké a na to je potrebná menej práce. Navyše malý svadobný koláč sa nerozpadne a nebude sa predávať pod vlastnou hmotnosťou, kým nebude žiť na svoju hodinu.

Ako si vybrať správnu výplň?

Plnenie svadobného dortu môže byť veľmi náročnérôznorodé. Tu všetko závisí od chuti a osobných preferencií. Je však potrebné spomenúť si, ako sa bude dort vyzerať v strihu, že v čase jeho prezentácie sú hostia už dosť plní.

Nie je úplne rozumné uprednostniťplnka z meringue alebo vaflových koláčikov. Je to kvôli nepríjemnosti rezania. Nie najlepšou možnosťou budú olejové náplne a príliš mastné krémy. Takéto ošetrenie je celkom vyživujúce a "ťažké" pre žalúdok. Zvyčajne sa dort podáva na konci bohatého sviatku.

Víťazným riešením je jogurtový krém alebobobuľové plnenie. Sušené koláče s jemnou impregnáciou, namazané s bobuľovým krémom - vynikajúcou možnosťou. Takýto koláč sa nestane prebytkom na stole a bude sa páčiť mnohým.

Cukráreň

Ako už bolo uvedené, malý svadobný dort sa nedávno stal jedným z najpopulárnejších riešení. Preto existujú objektívne dôvody. Ako to môžete zariadiť?

Návrhové riešenie môže byť absolútne čokoľvek. Najčastejšie sa dort robí v tóne na oblečenie alebo celkový štýl podujatia. Niekto do dortu pridáva mená, želania, fotky alebo čerstvé kvety, čím mení pečivo na skutočné umelecké dielo.

Medzi najobľúbenejšie možnosti sa objavujúželania šťastia pre novomanželov, kvety z masticu a cukrových figúr na vrchole. Tieto rozhodnutia sa už dlho upevňujú v svadobnej móde, kultúre a už sú známe. Tí, ktorí chcú niečo nové, sú tu možnosti, ktoré sa dajú použiť na dort skutočných obrázkov z fotografií, čerstvých kvetov a rôznych tvarov z masticu.

Pri navrhovaní svadobného dortu môžetepoužívať neobmedzenú predstavivosť. Je však potrebné vyhnúť sa veľkému počtu umelých farieb a nejedlých prvkov. Faktom je, že farbivá sú alergické na mnohé, a za horúceho počasia sa farba rýchlo začne pretekať. Všetky nepožívateľné prvky budú musieť byť odstránené z koláča. To všetko to urobí nevzhľadným.

Nie tak dávno sa stala malou svadboukoláč s koláčikom. Fotografie takýchto umeleckých diel (inak sa nezavolali) lietali veľmi rýchlo cez web. Toto riešenie vyzerá svieže a originálne. Okrem toho existuje možnosť kombinácie dezertov. Je to pohodlné a funkčné, a pri rozdeľovaní medzi hosťami nie je potrebné rozrezávať koláč. Vzhľad je zachovaný, každý prvok vyzerá ako sebestačný dezert.