Semená: štruktúra. Vonkajšia a vnútorná štruktúra semena

Zo semena sa začína život mnohých rastlín. Miniatúrny harmanček alebo roztieraný javor, voňavá slnečnica alebo šťavnatý melón - všetci vyrastali z malého semena.

Čo je to semeno

Semeno je generatívny orgán. Okrem funkcie sexuálnej reprodukcie vykonáva dôležitú funkciu rozptýlenia rastlín. Rozmnožovanie s pomocou vetra alebo zvierat, je to semená rastlín, ktoré klíčia a rozvíjajú nové územia. Táto schopnosť určuje štruktúru osiva rastliny.

Vonkajšia štruktúra semena

V dôsledku procesu hnojenia sa vytvárajú semená, ktorých štruktúra určuje vykonané funkcie.

Veľkosť semien rôznych rastlín sa značne líši od milimeter mak do pol metra na seychely dlane.

Tvar semien je tiež rôzny, ale častejšie je to okrúhle. Zvyčajne sú fazuľové semená, ktorých štruktúra je typická, príkladom štúdie tohto generatívneho orgánu.

Kôra semien je tvorená krytom vajíčka. Ide o spoľahlivú ochranu osiva pred nedostatkom vlhkosti a nebezpečnými environmentálnymi faktormi.

Ochranný kryt je možné natrieť rôznymi farbami. Vzhľadom na konkávnu stranu semena je ľahké si všimnúť drážku, ktorá je stopou zo semená stonky. Pred vznikom plodu spojila semeno s perikarpom.

Vnútorná štruktúra semena

Druhou najdôležitejšou časťou každého semena je embryo. Je to predchodca budúcich listnatých rastlín, preto sa skladá z jeho miniatúrnych častí. Sú to embryonálny koreň, oblička a stonka. Dodávka živín embryom je v kotyledónoch. Existuje aj ďalší plán štruktúry semien v prírode, keď sa embryo nachádza vo vnútri endospermu. Toto je dodávka živín.

Zrelé semená môžu trvať dlhú dobuaby boli v kľude, čo im dáva výhody pred spormi, ktoré vyrastajú hneď po dozretí a zomierajú, ak neexistujú podmienky potrebné pre vývoj.

V prírode sú pomerne rozmanitévšetky orgány, vrátane semien. Štruktúra určuje ich klasifikáciu. Semená, v ktorých sa nachádzajú živiny v endosperme, sa nazývajú bielkovinové. Iný typ osiva sa nazýva bez proteínov.

Zloženie semien

Štúdie ukázali, že všetky semená pozostávajú zorganické látky, z ktorých väčšina je rastlinný proteín alebo lepok. Väčšina tejto látky je obsiahnutá v obilninách, z ktorých vyrábam múku a pečiem chlieb.

Aj v semenách je tukový a sacharidový škrob. Percento týchto látok sa líši v závislosti od druhov rastlín. Takže slnečnicové semená sú bohaté na oleje, zrná pšenice - škrob.

Okrem bielkovín, tukov a sacharidov obsahujú semená aj anorganické látky. Ide predovšetkým o vodu, ktorá je potrebná pre vývoj budúceho zariadenia a minerálne soli.

Bez ohľadu na množstvo každá látka má svoj vlastný význam pre vývoj a rast semien a je nevyhnutná.

Semená jednoklíčnolistých a dvojklíčnolistých rastlín

Prítomnosť semien je charakteristická iba určitýmsystematická skupina rastlín - semená. Na druhej strane sa kombinujú do dvoch skupín: gymnospermy a angiospermy. Semená gymnospermov ihličnatých rastlín sa nachádzajú na stupniciach kužeľov bez krytia. Preto majú také meno. Vo februári stráca nahý sneh semená, ktorých štruktúra neposkytuje dodatočnú ochranu embrya pred nepriaznivými podmienkami.

Oveľa vyššia pravdepodobnosť klíčenia semienkrytosemenné rastliny. Zástupcovia tejto skupiny zaujímajú dominantné postavenie vďaka dostupnosti ovocia, ktoré chránia ich semená. Štruktúra každého plodu poskytuje spoľahlivú ochranu proti chladu a výžive embrya.

Patrí k určitej skupine rastlínje ľahké určiť. Po preskúmaní štruktúry monocotyledonu, napríklad zrna pšenice, možno presvedčiť o prítomnosti iba jedného kotyledonu. Klíčky tohto semena tvoria jeden zárodkový list.

Fazuľové semená sú úplne odlišné. Ich štruktúra je charakteristická pre semená dvojklíčnolistých rastlín: dva kotyledóny v semenných klíčkoch a dva embryonálne listy. Okrem štruktúry embrya existujú ďalšie znaky, ktoré určujú skupinu rastlín. Tento typ koreňového systému, prítomnosť kambia, štruktúra a odvodenie listov, tvar listov. Ale štruktúra semena je definujúcou vlastnosťou.

Klíčení semien

Samozrejme, každý dom má veľasemená. Fazuľa, hrášok, šošovka, slnečnica a dokonca aj pšenica sú častými hosťami v kuchyni. Ale prečo nevytvárajú klíčky? Odpoveď je jednoduchá: pre ich klíčenie sú nevyhnutné určité podmienky. Najdôležitejšie z nich je voda. Keď prenikne, semeno napučiava a niekoľkokrát sa zväčšuje a živiny endospermu embrya sa rozpúšťajú. V tomto stave sú dostupné bunkám živých zárodkov.

Dôležité podmienky pre klíčenie sú tiežprístup kyslíku, slnečné svetlo, optimálna teplota vzduchu. Obvykle je nad 0 stupňov. Ale semená zimných obilnín sú špeciálne ošetrené chladom a záporná teplota je nevyhnutnou podmienkou pre vývoj ich semien.

Úloha semien v prírode a ľudskom živote

Semená majú veľký význam pre sebarastlín, tak pre zvieratá, ako aj pre ľudí. Pre rastliny sú prostriedkami reprodukcie a rozptýlenia na zemskom povrchu. S obsahom škrobu, tuku a bielkovín, semená slúžia ako vynikajúce výživné potraviny pre zvieratá a vtáky. Pre človeka sú tiež potravinovým výrobkom. Nemožno si predstaviť život ľudí bez chleba zo semien obilnín alebo bez rastlinného oleja zo slnečnicových semien a kukurice. Úspech budúcej úrody do veľkej miery závisí od kvality osiva.

Semená rastliny sú najviacvysoko rozvinuté, zložité štruktúry, životné procesy a zaujímajú dominantné postavenie vo svete rastlín. Tento vývoj dosiahli práve kvôli prítomnosti dôležitých generatívnych orgánov - semien.