Počítanie hmotnosti výrobkov je obľúbeným témouspory všetkých žien v domácnosti a dokonca aj skúsených kulinárskych špecialistov. Takéto otázky ako "koľko je 50 gramov cukru", "ako merať hmotnosť tohto voľného produktu", nestratí ich relevantnosť. Veľmi často existujú isté ťažkosti s výpočtom požadovanej hmotnosti výrobkov. Väčšina receptov už naznačuje odporúčané množstvá v polievkach alebo okuliaroch. Ale často nie je navrhnutý špecifický objem, ale potrebná váha v gramoch. Meranie hmotnosti správnej zložky nie je ťažké, ak máte pre takéto merania profesionálnu stupnicu. No a ak nie? Neskúsený kuchár sa niekedy ťažko orientuje, ako môžete napríklad merať, koľko je 50 g cukru, ak nie je po ruke žiadne meracie váhy.
Koľko je 50 gramov cukru? Na vyriešenie takéhoto globálneho problému ako merania hmotnosti požadovaných výrobkov naši probuďníci používali aj improvizované prostriedky (napríklad meranie pomocou čaju, lyžičiek).
Pre základné meranie malého množstva cukru existuje niekoľko možností, ktoré možno ľahko uplatniť v praxi:
Tieto metódy sú najpopulárnejšie a najužitočnejšie.
Zdá sa, že výpočet nie je vôbec komplikovaný a je možné použiť niekoľko možných možností započítania.
príklad
Ak recept naznačuje pridanie cukru v množstve 50 gramov, znamená to, že potrebujete vziať 5 čajových lyžičiek so šmýkačkou alebo 2 polievkové lyžice s kašou cukru.
Použitie uvažovaného prostriedku umožní komukoľvekvariť na výpočet správnej hmotnosti bez váh. Stojí za zmienku, že meranie hmotnosti s lyžičkami v domácom prostredí samozrejme poskytne približné dávky a chyba je vždy 10-15%. Pre presnejšie stanovenie sa odporúča používať meracie nádoby s konkrétnymi hodnotami.
</ p>