Recept na ryžovú kašu

Každá hosteska vo svojom živote aspoň raz varená ryžová kaša. A samozrejme všetci to kuchári vlastným spôsobom.

Existuje univerzálny recept na ryžovú kašu? Ako variť ryžovú kašu?

Pozrime sa na to spoločne. Samozrejme, že prvá a najdôležitejšia vec, ktorá by mala byť obsiahnutá v receptúre ryžovej kaše, je prirodzene ryža. Moderné supermarkety ponúkajú kupujúcim obrovský výber ryže. Treba mať na pamäti, že správne vybraná ryža je možno najdôležitejšou súčasťou prípravy kaše.

Aký druh ryže je potrebný? Existuje takzvaná "sladká ryža", ktorá je v Thajsku veľmi populárna. Toto číslo nie je príliš vhodný pre varenie kaše, ako varenie by mala byť najmenej šesť hodín. Možno, že nie každý súhlasí s tým, že stojí pri kachle tak dlho, že pripravujú raňajky.

Uzbekká ryža Dastar-saryk môže byť zahrnutá vrecept na ryžovú kašu, ale táto kaša bude veľmi drahá, pretože táto ryža, aj keď je chutná, ale nájde ju na pulte bežného obchodu, bude pomerne problematická. Vysoká cena a vzácnosť takejto ryže je dôsledkom skutočnosti, že táto ryža "stojí" pred mláckou niekoľko rokov, odkiaľ získava jantárovú farbu.

Je možné vyskúšať ešte "drahšiu" kašuvariť z čiernej tibetskej ryže. Akonáhle bola táto ryža podávaná len cisárskemu stolu a nebola dostupná bežným ľuďom. Táto ryža sa zhromažďuje ručne v Tibete, v nepreniknuteľných lesoch.

Viac dostupnej hnedej ryže. Táto ryža nie je leštená, umožňuje vám ju udržať veľmi užitočnú pre enzýmy tela. Táto ryža je zle varená, takže pre ovsené ovocie sa nezmestí.

Ryža kaša recept môže zahŕňať okrúhle ryže Arborio. Táto ryža je dobre varí mäkké a kaše, aby sa stala veľmi mäkké a topí v ústach.

V skutočnosti existuje veľa druhov ryže a ktorý z nich je pre vás vhodný v receptúre ryžovej kaše.

Všeobecne platí, že ryža je univerzálny produkt, ktorýmôže byť použitá jednak ako príloha, jednak ako samostatná miska. Má množstvo užitočných vlastností. Správne varená ryža pomáha zlepšovať trávenie, pomáha schudnúť, je zdrojom vlákniny a mikroelementov potrebných pre telo a určite má špeciálnu chuť.

Možno je čas vrátiť sa priamo do receptúryryžová kaša. Prvá vec, ktorú potrebujete na výpočet množstva ryže, ktorú budete variť. Malo by sa pamätať na to, že ryža je veľmi vysokokalorický výrobok, takže jedna porcia by nemala byť väčšia ako sedem až osem lyžičiek.

Na raňajky si môžete uvariť ryžovú kašuolej. Ak chcete urobiť, nalejte do panvice štyri - päť pohárov studenej vody, pridajte pol polievky lyžice. Keď voda v hrnci vrie, je potrebné naliať dve poháre vypranej ryže do panvice a variť, neustále miešať, na nízkej teplote. Keď je ryža varená a všetka voda sa vyparí, musíte odstrániť panvu z taniera a pridať olej do kaše. Ak chcete urobiť misku, ryža by mala byť ponechaná v hrnci po dobu dvadsať až tridsať minút.

Ak chcete prekvapiť svojich blízkych s originálomrecept, potom pravdepodobne budete chcieť kašu so syrom a paradajkovou omáčkou. Ak chcete pripraviť túto misu, musíte variť drobnú kašu, vypustiť prebytočnú vodu cez sito a smažiť ryžu v panvici, až kým nebude hnedá. Potom výsledná zlatá ryža by mala byť nalievaná horúcou paradajkovou omáčkou. Výsledná hmota by mala byť "znetvorená" v uzavretej panvici na niekoľko minút. Keď je výsledná misa položená na doskách, uistite sa, že posypete všetok strúhaný syr. Keď sa syr roztopí, jedlo sa môže podávať na stôl. Ak chcete vyrobiť jednu takúto pôvodnú kašu, potrebujete jednu pohár okrúhej ryže, pol pohára paradajkovej omáčky a tridsať gramov strúhaného syra.

Rýžová kaša je obľúbeným jedlom v Číne. Obsahuje veľa živín potrebných pre telo. Teraz viete, ako variť ryžovú kašu a ako variť ryžu mliečna kaša.