Čo variť z šunky? Jednoduché recepty

Pokrmy z kuracie stehien sú vždy získanéchutné, výživné a ich príprava trvá veľmi málo času. S nimi môžete urobiť takmer čokoľvek: smažte, pečiete, varte, vypíšte - v akejkoľvek forme sa pokrmy z nohy stávajú výživnými a ústami. A čo je najdôležitejšie, nevyžadujú žiadne špeciálne kulinárske zručnosti na varenie.

A vďaka tomu, že kuracie mäso je kombinované so všetkýmiprodukty, variácie receptov s týmito úžasne chutnými kusmi mäsa sú naozaj veľa. Takže, ak neviete, čo variť z šunky, tento článok vám pomôže rozhodnúť o najchutnejšie, ľahké a vydatné jedlo. Vyberte recept, ktorý sa vám najviac páči, a začnite proces varenia pre radosť seba a svojich blízkych.

Noha so zemiakmi v rúre

Takto varené kurča je jedinečné v tom, že nevyžaduje samostatnú oblohu. Je pripravený ľahko a rýchlo, ukazuje sa výživný a chutný.

zloženie:

Štyri kuracie stehná.
700 gramov mladých zemiakov.
Dve hlavy cibule.
Jeden sladký bulharský korenie.
Tri strúčiky cesnaku.
Dve mrkvy.
Rastlinný olej.
Korenie: paprika, paprika, korenie na zemiaky, soľ, kurkuma.
Zelení.

Ako smažiť nohu so zemiakmi:

Dôkladne opláchnite mladé zemiaky, osušte ich a nakrájajte na plátky. Nepotrebujete odstrániť kôru z ovocia.
Oloupaná cibuľa nakrájame na polkruhy a mrkva s cesnakom v tvare guľatého tvaru stlačte lis.
Všetku pripravenú zeleninu vložte do jednej misy, premiešajte, pridajte korenie a trochu oleja.
Zeleninu položte rovnomerne na plech.
V samostatnej nádobe mix soľ, paprika, kurkuma, korenie, akékoľvek iné korenie, dve polievkové lyžice rastlinného oleja.
Celú nohu vložte do výslednej zmesi, správne ju položte a potom položte mäso na zeleninu.
Na vrchole komponentov na plechu na pečenie, nakrájané sekané zelené, položiť pár vavrínových listov.
Pečieme celú nohu a nastavíme teplotu o 180 stupňov asi hodinu.

Podávajte teplý so šalátom čerstvej zeleniny.

Vyprážané kuracie stehná

To možno je jedným z najjednoduchších prípravných jedál: noha v peci s majonézou. Možno ho charakterizovať tromi slovami: rýchlo, ľahko, lahodne.

zloženie:

Tri kuracie stehná.
Soľ.
Rastlinný olej.
Cesnak.
Tri lyžice majonézy.
Pepper.

Príprava:

Opláchnite tymian.
Zmiešajte majonézu, korenie, strúhaný cesnak a kuracie mäso.
Na plech na pečenie nalejte trochu oleja. Rozložte nohy, pečte 20 minút na 180 stupňov, potom sa otočte a podržte ďalších 20 minút.

Obloha na mäso môže byť šťouchaný zemiaky, ryža, dusená zelenina.

ragú

Ešte stále neviete, čo chcete zo šunky variť? A ako sa vám páči jedlo ako guláš? Recept na nohy je veľmi jednoduchý, pokrm sa ukáže ako uspokojujúci a čo je najdôležitejšie.

zloženie:

Štyri nohy.
Tri zemiaky.
Jeden stredný baklažán.
Bulharský korenie.
Dve rajčiny.
Dve hlavy cibule.
Cesnak.
Dve lžičky Adžika.
Soľ.
Slnečnicový olej.
Zelení.

Príprava:

Všetku zeleninu dôkladne umyte a vyčistite ju.
Nakrájajte cibuľu na polkruhy, zemiaky, mrkvu a paradajky - kruhy. Pepper sa rozpadne na pásy a v miešačke nakrája cesnak a byliny.
Premyté baklažán nakrájaná na krúžky a soľ, nechá sa 10 minút, potom opláchnite v studenej vode.
Vložte vrstvy na plech na pečenie: cibuľu, papriku, mrkvu, baklažán, zemiaky, potom štyri premyté nohy. Hore s hladkou vrstvou zeleniny a cesnaku.
Všetko nalejte do rastlinného oleja, pridajte korenie.
Pečieme asi 40 minút.

Ako smažiť celú nohu v paradajkovej omáčke?

Kuracie mäso, varené podľa tohto receptu, je mimoriadne delikátne, môže slúžiť ako vynikajúci pokrm pre každú oblohu.

zloženie:

Štyri kuracie stehná.
Päť lyžičiek paradajkovej omáčky.
Tri lyžice kyslej smotany.
Cesnak.
Korenie.
Rastlinný olej.
Varená voda.

Príprava:

Celú nohu umyte a osušte ju a nakrájajte na menšie kúsky.
V panvici zohrejte trochu rastlinného oleja, smažte mäso, až kým sa na obidvoch stranách nezvýši zlato.
Celú nohu vložte do hrnca alebo do hrubovrstvovej panvice.
V samostatnej nádobe zmiešajte dve šálky vody so zvyškom zložiek.
Nalejte výslednú omáčku šunkou, duste pol hodiny.

Kotlety v omáčke sú pripravené, podávajú teplé mäso.

Noha so zeleninou a syrom

Tento recept na kuracie stehná je presne taký ako vy: všetky zložky sú vybrané tak, aby sa jedlo ukázalo nielen chutné, ale lahodne chutné.

zloženie:

Osem hamstringov.
50 g tvrdého syra.
Pol šálky sójovej omáčky.
Dve lyžice majonézy.
Štvrtina citróna.
Jedna malá lyžička medu.
Rovnaké množstvo horčice pripravené.
Plátok cesnaku.
Slnečnicový olej.
Jedna mrkva.
Korenie.

Príprava:

Stehno: Opláchnite a opatrne odstráňte kosti, snažte sa nepoškodiť pokožku a nechajte na konci veľmi malú stopku.
Pripravené kurča v hlbokej miskea nalejte do sójovej omáčky zmiešanej s medom, horčicou a citrónovou šťavou. Pridajte drvený cesnak a korenie. Všetko premiešajte a nechajte celú nohu marinovať dve hodiny.
Mrkva čisté, brúsiť a variť, kým varené.
Syr nakrájajte na osem rovnakých častí.
Keď je mäso marinované, odstráňte ho z omáčky, na každom kuse položte syr a strúhanú mrkvu.
Dajte každú nohu na malý kúsok fólie, zakryte ju majonézou, utiahnite ju do fólie a položte ju na plech na pečenie.
Pečieme 30 minút, potom odstráňte fóliu a nechajte ďalších 10 minút nechať mäso hnedo.

Vyberte celú nohu vo fólii z rúry, rozvinú sa, podávajte s oblohou. Takéto kurča je chutné a v studenej forme ako občerstvenie.

Pilaf zo šunky

Kuracie mäso môžete variť nielen v rúre alebo na rúreale aj v multivarke. Ak chcete pripraviť celú nohu v multivarke, recepty nie sú potrebné. Stačí vložiť všetky komponenty a nastaviť časovač. A chutné a uspokojujúce jedlo bude čoskoro pripravené.

zloženie:

Tri kuracie stehná.
Dve poháre ryže.
Jedna hlava cibule.
Jedna mrkva.
Cesnak - ak je to žiaduce.
Pol čajová lyžička čučoriedok.
Soľ.
Slnečnicový olej.
Pepper.

Príprava:

Celú nohu umyte, osušte ju, nakrájajte na tri kúsky a vložte ju do multivariačnej misy.
Cibuľa a mrkva nakrájame na prúžky, položené na mäso.
Rúru opláchnite dobre a nalejte ju na ostatné zložky.
Nalejte vriacú vodu tak, aby pokryla krup na 1 cm.
Pridajte nakrájaný cesnak a korenie, dve lyžice masla.
Nastavte režim "Pilaf" na 60 minút.

Ozdobte misku čerstvými bylinkami.

Dušené kuracie mäso v multivarke

Recepty vybraté v tomto článku sú jedinečnéže všetky zložky, ktoré tvoria ich zloženie, je takmer každá kuchyňa. To je tiež jednoduchý spôsob, ako pripraviť kuracie nohy v zhone, bezpochyby sa vám bude páčiť.

zloženie:

Dve nohy.
Dve strúčiky cesnaku.
Polovica pohára majonézy.
Korenie.
Jedno jablko (nesladené).
Dve hľuzy zemiakov.
Rastlinný olej.

Príprava:

Najskôr pripravte omáčku. V majonéze vytlačte cesnak, pridajte všetky koreniny, premiešajte.
Nakrájajte nohu a vysušte ju a namažte ju soľou.
Nalejte do misky multivark olej.
Mäso odložte do majonézovej omáčky a vložte do multivarkového hrnca.
Jablká a zemiaky umyte a nakrájajte na malé kocky, pridajte kuracie mäso.
Cook v režime "Quenching" 50 minút.

Dusené vyprážané v panvici

A čo variť z nohy za desať minút? Samozrejme, obvyklé kusy mäsa, vyprážané v panvici.

zloženie:

Celá noha.
Majonéza.
Korenie.
Rastlinný olej.

Príprava:

Pre tento recept môžete mať absolútne akékoľvek korenie a korenie.

Pridajte korenie chuť na majonézu (jedna lyžica majonézy na jednu nohu).
Umyte mäso, nakrájajte na malé časti, výslednú zmes rozotrite.
Olej predohrievajte v panvici.
Dať kúsky hydiny, smažiť, kým Golden Delicious farieb najprv na jednu stranu po dobu 2-3 minút, potom druhý toľko.

Pikantná šunka

Tento recept bude mať obľúbený milovník niečoho neobvyklého.

zloženie:

Dve kuracie stehná.
Dve hlavy cibule.
Jedna mrkva.
Dve strúčiky cesnaku.
Korenie.
Cedrové polovičky citróna.
Soľ.
Pol pol pohára bieleho suchého vína.
Rastlinný olej.

Príprava:

Mäso opláchnite a vysušte.
Pomocou nozhichkom, zdvihnite kôru, oddeliť ju od mäsa.
Z rozdrvenej kôry, jednej cibule, cesnaku a lyžice oleja, korenín a soli, pripravte zmes.
Výsledná hmotnosť sa umiestni na nohy medzi pokožkou a mäsom.
Osušte plech na pečenie olejom a položte kurča.
Mrkva a druhá cibuľka luk je olúpané a nakrájame na prúžky, miesto zeleniny, kde je celé nohy.
Pečieme kuracie mäso po dobu 30 minút, pravidelne sa obracajú, potom nalejeme víno a dusíme ďalších 15 minút.

Podávajte mäso zeleninou a zeleninou.