Ako variť plnené papriky

Veľa ľudí má ako papriky plnené papriky. A to všetko preto, že je lahodný, krásny, rýchly a ľahký na prípravu jedla. Na prípravu tohto nádherného jedla môžete použiť akýkoľvek druh papriky. Je lepšie použiť stredne veľkú papriku, čerstvé a bez poškodenia.

Mnohí ľudia vyhadzujú vrcholy zeleniny pri varení, ale to by sa nemalo robiť. Môžu byť užitočné pre nás. Vďaka takýmto "klobúkom" bude náplň šťavnatá a vôňa korenia ju nasiakne.

Výber náplne je tiež skvelý: mäso, huby, ryža atď. V jednom si môžete byť istý, že bez ohľadu na to, čo sa naplní a akékoľvek peppery, ktoré budete mať, budete stále mať pekné a chutné pokrmy. Ak neviete, ako robiť plnené papriky, tu sú niektoré nádherné recepty.

Papriky plnené mletým mäsom

Pepper na umývanie, odstráňte vrcholy, vyčistite semená a opláchnite. Prerežte 2 diely. Varenie niekoľko minút. Potom odstráňte, ochlaďte a naplňte polovice mletým mäsom.

Mleté mäso je pripravené z výpočtu: 100 gr. hovädzie mäso a 100 gr. bravčové. Hovädzie a hovädzie mäso vyčistené z filmov, opláchnuté, niekoľkokrát preskočené cez mlynček na mäso spolu s 1-2 cibuľami (podľa vkusu). Pridajte jedno surové vajce, 2 lyžice. l. nekorozívna voda, korenie podľa vkusu. Zamiešame.

Pripravená týmto spôsobom polovice papriky kladené na plechu, olejované alebo mastné, vylejte kyslou smotanou. Opečte v rúre pol hodiny. Na stole stojte s horúcou omáčkou.

Plnená paprika so syrom

O tom, ako pripraviť vyprážané korenie so syrom, bude hovoriť nasledujúci recept.

Paprika musí byť opláchnutá a vyčistená zo semien. Potom odrezajte jeden okraj a uložte klobúky. Varíme papriky vo vriacej vode na niekoľko minút. Ochlaďte to.

Vezmite 250 gramov mäsových filetov. Mäso sa brúsiť nožom alebo sa posúva cez mlynček na mäso. 2 šálky ryže variť, ochlaďte a pridajte k mletému mäsu. Cibuľu nakrájame na misku, smažíme na maslo a premiešame s mletým mäsom. Soľ a korenie pridávajte podľa vkusu. Naplňte náplň korením.

Plnená paprika by mala byť vložená do predvarenej nádoby a potom posypte strúhaným syrom. Potom umiestnite na 30 minút. v rúre.

Pripravené na servírovanie korenia na stole, zdobené zeleňami.

Pepper plnený originálom.

Pepper je pripravený, ako v predchádzajúcom receptúre. Cut "klobúk", mleté ​​mäso je pripravené z hovädzieho alebo bravčového mäsa.

Varenie mäsa až do varenia, ak sú kostina oddelenie, rozomletú v mlynčeku na mäso. Cibuľová hlava musí byť jemne nakrájaná a vyprážaná. Neodstraňujte cibuľu z panvice, pridáte tiež trochu múky, trochu vývaru, soľ, korenie. Počas miešania miešajte. Výsledná omáčka sa mieša s mletým mäsom. Pridajte korenie a zeleninu kôry podľa chuti.

Naplňte korenie do hrnca, uzatvorte "čiapky", pridajte niekoľko polievkových lyžíc oleja, paradajkovou pastou a pite jednu hodinu pod víkom. Podávajte na stole s kyslou smotanou.

Pepper plnený hubami

Nielen mäso mleté ​​mäso môže byť plnené paprikou. Môžete použiť huby ako náplň. Najlepšie je použiť šampiňóny, ale môžete ich použiť inými spôsobmi.

Ako urobiť vypchatú papriku so šampiňónmi, povie nasledujúci recept.

Na plnenie bude potrebovať 300-400 gr. hríby, mrkva, cibuľa, zelenina.

Príprava korenia. Odrežte okraj, vyčistite, opláchnite a varte.

V panvici vyprážané huby, s prídavkomrastlinný olej. Potom nakrájame jemne nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu, soľ, korenie. Miešajte a vrijte, až kým to nevykonáte. Papriky je potrebné naplniť chladenou rastlinnou a hubovou hmotou. Vedľa ležal v hlbokej misy, zalejeme smotanovou omáčkou a dusíme asi štvrť hodiny. Pred podávaním pokrm zalejeme z hubového bujónu omáčka, smotana, korenín a bylín, ktoré majú byť uhasiť na miernom ohni 20 minút.

Teraz viete, ako vyrobiť plnené papriky. Prekvapte svojich blízkych a hostí s lahodným pokrmom. Bon appetit.

</ p>