Ako variť kuracie stehná v medovej a horčicovej omáčke?

Z kuracieho môžete pripraviť veľa zaujímavých achutné jedlá. Ľahko trávené mäso tohto vtáka je varené, vyprážané a pečené. Z neho si môžete vychutnať lahodné polievky, šaláty a kotlety. A to nie je úplný zoznam toho, čo sa dá urobiť z tohto produktu. Po prečítaní dnešnej publikácie sa nedozviete jeden originálny recept na kuracie stehienka v medovej horčicovej omáčke.

Možnosť v rúre

Aby bolo toto chutné a voňavépokrmy môžu používať všetky časti kuracích trupov. Ale je lepšie kupovať len nohy. A nemali by byť zmrznuté, ale chladené. Medová horčicová omáčka, ktorej receptúra ​​bude uvedená nižšie, spôsobí, že mäso bude šťavnatejšie a jemnejšie. Pred začatím procesu nezabudnite skontrolovať, či sú v chladničke všetky potrebné súčasti. Mali by ste mať:

• Desať kuracie stehná.
• Štyri polievkové lyžice medu, horčice a masla.

Vyvarujte si kuracie stehienkamedová horčicová omáčka sa nezažila čerstvá a chuťovka, vyššie uvedený zoznam by sa mal mierne rozšíriť. Navyše sa do nej pridá čierna čerstvo mletá paprika. Pokiaľ ide o soľ, potom namiesto toho bude použitá sójová omáčka.

Opis procesu

Roztopené a mierne chladené krémovéDo oleja pridajte med, horčica, korenie a sójovú omáčku. Všetko zmiešané dobre, pokryte marinádom predtým umyté a sušené časti vtáka a pošlite ich do chladničky asi hodinu. Táto doba by mala stačiť, aby sa zabezpečilo, že mäso je úplne namočené s vôňou ochutenia. Ak chcete uvariť kuracie stehienka v medovo-horčicovej omáčke, stali sa šťavnatejšie a mäkšie, musia byť ponechané v chladničke po celú noc.

Nakrájané mäso sa rozloží na plech na pečenie aodoslané do rúry, predhriate na dve stupne. Po asi štyridsiatich minútach sa vyberie z rúry a podáva sa na stôl. Ako obloha sa zvyčajne používajú šaláty čerstvej zeleniny, varenej ryže alebo zemiakov.

Možnosť v multivarke

S touto technológiou môžete rýchlo a bez špeciálnychproblém s prípravou ponuky a neuveriteľne voňavé mäso. Medová horčicová omáčka, ktorej recept sa nachádza v dnešnom článku, dodáva mäsu príjemnú sladkú chuť. Pred začiatkom varenia skontrolujte obsah vlastnej chladničky pre všetky požadované produkty. Tentokrát v kuchyni by mal byť prítomný:

• Pár polievkových lyžíc prirodzene tekutého medu.
• Osem kuracie stehná.
• Na lyžici horčice, rastlinného oleja a octu.

Ako korenie sa použiť soľ a mleté ​​čierne korenie.

Postupnosť akcií

Treba poznamenať, žeRecept na kuracie stehienka v medovej horčicovej omáčke sa konzumuje oveľa rýchlejšie ako pečené. Ak chcete vašim príbuzným oceniť chuť tohto jedla, musíte prísne dodržiavať odporúčaný pomer zložiek.

V úvodnej fáze sa musíte postarať o omáčku. Na prípravu v jednej nádobe je možné kombinovať rastlinný olej, ocot, horčica, kvapalný med, soľ a korenie. Ak je to potrebné, pridajte do nej sušené bylinky. Všetko dobre premiešajte. Potom sú časti kurčiat odoslané do misky s pripravenou marinádou. Ale predtým sa vták umyje pod tečúcou vodou, očistí sa od zvyšného peria a žltej šupky.

Približne pol hodinu nakladaného kuracieho mäsanohy v medovo-horčicovej omáčke rozloženej v miske multivarka a aktivovať režim "Pečenie". Pripravte ich na sto šesťdesiat stupňov po dobu štyridsiatich piatich minút.

Ďalšia možnosť

Analogicky so všetkými predchádzajúcimi prípadmi predtýmaby ste začali varenie, nezabudnite skontrolovať obsah vlastných kuchynských skríň. Ak chcete rozmaznávať svoju rodinu jemným šťavnatým mäsom s mierne sladkou chuťou, budete potrebovať:

• Polievková lyžica prírodného medu.
• Šesť kuracie stehná.
• Dve polievkové lyžice sušenej horčice a rastlinného oleja.

Okrem toho musíte mať na dosah rukymalé množstvo soli, korenia a korenín. Predprané a nakrájané kuracie stehná sú rozložené v miske s marinádou, ktorá pozostáva z medu, horčice, masla a korenín. Všetky zmiešané dobre a poslal do chladničky. Po asi dvoch hodinách sa celá noha v medovej horčicovej omáčke umiestni do pekáča a umiestni sa do pece predhriatej na 200 stupňov. Po päťdesiatich minútach sa vyberú z rúry a podávajú sa na stôl.