Steak treska - recept na varenie v rúre a multivark

Treska je jednou z najpopulárnejších v našej krajinekrajina s druhmi rýb, z ktorých vyrábame veľa rôznych jedál. Táto ryba má veľkú lásku nielen vďaka svojej nízkej cene, ale aj vďaka svojej vynikajúcej chuti a vysokému obsahu živín v kombinácii s nízkym obsahom tuku. Okrem toho pokrmy z neho sú perfektne kombinované s rôznymi produktmi: zeleninou, inými morskými rybami atď. Dnes vám povieme, ako variť steak z tresky.

Recept na pečenie steakov s hubami v rúre

Ak chcete variť tento lahodný avoňavé jedlo, je potrebné sa postarať o prítomnosti týchto zložiek: Skutočná steaky tresku, citrónovú šťavu, červený alebo sladké cibule, čerstvé huby (najlepšie zapadajú alebo hlivy ustricovej), paradajky a tvrdý syr a soľ a korenie. Počet výrobkov je určená ich túžba - niekto takhle už nie.

Proces varenia

Posypte steaky citrónovou šťavou, otreptepaprikou a soľou a nechajte marinovať štvrťhodinu. V túto chvíľu nakrájajte cibuľové krúžky a smažte ich, až kým nie je zlatá hnedá. Rajčiaky nakrájame na tenké plátky. Huby jemne nakrájané a vyprážané. Steaky položíme na samostatné listy fólie, ktoré sú predzmazané rastlinným olejom. Na vrchu pridajte cibuľu, huby, paradajky a strúhaný syr. Opatrne fóliu zabaľte a rýbu potiahnite v predhriatej rúre na 180 až 200 stupňov po dobu 25 - 30 minút. Po určenom čase je naše jedlo pripravené! Bude sa dokonale hodiť ku každej oblohe, rovnako ako šalát z čerstvej zeleniny.

Upozorňujeme, že táto ryba jes nízkym obsahom tuku, takže steaky tresky vo fólii v rúre môžu byť suché. Aby ste tomu zabránili, musíte buď ryby marinovať vopred, alebo ich správne zakryť kyslou smotanou, kečupom, majonézou alebo nejakou inou omáčkou.

Steaková treska v multivariate: recepty na varenie

Ak máte šťastie majiteľa takéhotokuchynský asistent, ako multivarker, viete, že s ňou môžete variť veľa rôznych jedál. Výnimkou nie je steak a treska. Recept na prípravu tohto jedla v multivarku, ktorý Vám ponúkame.

Čo potrebujeme

Budeme potrebovať nasledujúce produkty: libru steaky tresky, štyri čerstvé paradajky priemerná hodnota, cibuľa, 50 g olív, obe vetvy z rozmarínu, lyžicu jablčného octu, dve polievkové lyžice rastlinného oleja, pol multistakana čistá voda, soľ, korenie a ďalšie korenie podľa chuti.

Pokyny na varenie

Rozmrazené steaky sa dôkladne umyjú aschne. Pomocou mixéra rozmiešajte paradajky na konzistenciu štiepanej zemiakov. Cibuľa sa čistia a nakrájajú na malé kocky. Rosemary opláchnite studenou vodou a rozoberte ich na malé vetvičky.

Osušte s rastlinným olejom misku multivarku,vložíme do neho luk a smažíme ho v režime pečenia. Keď sa cibuľa stáva priehľadnou, nalejte do nej ocot, premiešajte ju, nakrájajte na ďalších päť minút a vypnite multivark.

Na vyprážanej cibuľke rozširujeme steaky, ktorétop posypeme jemne nasekanými olivami, nalejeme paradajkové pretlak a pridáme rozmarín. Zatvorte veko, zapnite režim "Chladenie" a varte pol hodiny. Náš koláčový steak je pripravený! Recept na varenie tohto jedla je pomerne jednoduchý a samotný proces netrvá veľa času. Steaky sú veľmi jemné, chutné a aromatické. Bude sa dokonale prispôsobovať rôznym druhom zeleniny. Bon appetit!

Ako variť steaky tresky pečené so smotanou a krémom

Ak chcete rozmaznávať seba a svoju rodinuveľmi jemné, chutné, výživné a nízkotučné rybie misky, potom sa uistite, že používate tento recept. Najmä preto, že pečené steaky steakov sú pripravované pomerne rýchlo a nevyžadujú si špeciálne kulinárske zručnosti.

Aké produkty budeme potrebovať?

Na prípravu tohto jedla budeme potrebovaťnasledujúce produkty: steaky cod - 1 kg, 100 g kyslej smotany, 70 g krému, 50 g majonézy, dve cibule a rovnaké množstvo paradajok, polovica citróna, korenie a soľ podľa chuti.

Poďme na varenie

Steaky sa umyjú a mierne vysušia. Potom ich trime soľou, korením, posypeme citrónovou šťavou a necháme marinovať 15-30 minút. Cibuľa a paradajky sú nakrájané na tenké krúžky. Steaky spolu s marinádou dajte do pripraveného pekáča. Naplňte smotanou, zhora pridajte cibuľové krúžky a paradajky, soľ a korenie. Zmiešaná smotana sa zmieša s majonézou a vodu túto hmotnosť rýb so zeleninou. Predhrievajte rúru na 180 stupňov a pošlite ju do formulára na 25 minút. Neprešla ani pol hodiny, ale naše jedlo je už pripravené! Steak z tresky, ktorého recept sme práve povedali, sa javí prekvapujúco jemné, ľahké a voňavé. Môžete si byť istí, že ryby pripravené týmto spôsobom budú tešiť všetkým členom vašej rodiny - od mladých po staré. Okrem toho je dokonale kombinovaný s rôznymi prílohami. Najčastejšie sa rovnaký steak z tresky škvrnitej podáva s ryžou a čerstvou alebo pečenou zeleninou. Bon appetit!