Ako variť Cinnoy Apple Pie predpis s Photo

Aký by mal byť perfektný koláč? Nepochybne, voňavé, jemné, šťavnaté, s lahodným plnením a jemným cestom. Dobrý jablkový koláč je skutočným umeleckým dielom, pred ktorým nebude stáť žiadny gurmán a kulinársky kritik.

Len málo ľudí vie, že s chutným dezertomčerstvé jablká variť jednoducho. Preto nie je potrebné mať výnimočný kulinársky talent a súbor exotických alebo drahých produktov. Napríklad Cornish jablkový koláč je živým príkladom skutočnosti, že nielen profesionálni kuchári môžu variť bezkonkurenčné dezerty.

Čo je Cornish Pie?

Angličania vedia, ako variť lahodné koláče, je to -historickú skutočnosť. Najmä rešpektujú koláče s jablkami. Napríklad dezert pôvodne z Cornwallu - jeden z najúspešnejších receptov, rozpoznaný milovníkmi sladkých po celom svete.

K dnešnému dňu neexistujú žiadne spoľahlivé informácie o vzhľade tohto receptu. Ale každý kuchár vie, že tento druh pečenia je rozdelený do dvoch hlavných typov:

• Jarný kolínsky kôň;
• koláč s mäsom.

Avšak obe verzie misky majú také rozlišovacie vlastnosti:

• sametová štruktúra;
• chrumkavé okraje;
• jemný a veľmi jemný stredný.

V tomto prípade hovoríme o jablkový koláč, ktorý každý môže variť podľa vášho vkusu. Výsledok bude závisieť od rozmanitosti jabĺk, pridaných korenín a ďalších produktov.

Ak niekto má rád škrupiny - nie sú žiadne problémy, môžu byť pridané do jabĺk, čo len urobí jedlo ešte originálnejšie. Tí, ktorí dávajú prednosť kyslým dezertom, budú môcť do náplne pridávať hrozienka alebo brusnice.

Prečo je jarný kolín Cornish tak populárny?

Niekedy na chladnom jesennom večeri chcem jesťkúsok dobrého dezertu a nie je žiadna túžba ísť do obchodu s čerstvým pečivom, najmenej sa chcete obťažovať domácim koláčom. A v tomto prípade pomôže jednoduchý a rýchly recept, pre ktorý sú potrebné bežné a dostupné produkty.

To je to jablko Cornwallkoláč. Má mnoho výhod oproti väčšine koláčov. Vďaka nasledujúcim vlastnostiam sa dezert z Cornwallu stal populárnym:

• čas pečenia - niečo viac ako pol hodiny;
• ingrediencie pre koláče nájdete v takmer každej chladničke;
• účinnosť;
• Jednoduchosť pri vykonávaní;
• pečenie nie je zastudené a niekoľko dní sa nezhoršuje, pretože môže byť dlho uložené v chladničke;
• Cornwall jablkový koláč, ktorého recept je veľmi jednoduchý, sa vždy ukazuje ako krásny a chutný, pretože jeho dizajnom nebudú žiadne problémy.

Aké produkty budú potrebné?

Cornwall jablkový koláč nevyžaduje veľké finančné náklady. Tu je zoznam hlavných ingrediencií pre prípravu vynikajúceho anglického dezertu:

• 300 gramov masla;
• jeden pohár cukru, môžete si vziať hnedú, z ktorej bude mať koláč lepšiu chuť;
• štyri vajcia;
• 150 gramov kyslej smotany so stredným obsahom tuku;
• dve a pol poháre múky;
• 15 gramov prášku do pečiva;
• kilogram veľkých jabĺk, najlepšie - plné odrody.

Ako chuť trvá trochumnožstvo vanilínu, dosť bude polovica čajovej lyžičky. Nezabudnite tiež na pridávanie soli podľa chuti. Mnohí zanedbávajú túto chvíľu, pretože veria, že dezerty by sa nemali dať soľ. Je to však chybný názor, pretože táto zložka dokáže plne odhaliť chuť jedla.

Formulár na pečenie bude rozmazaný so zeleninou alebo maslom.

Ako variť Cornish tortu s jablkami?

Najprv musíte pripraviť jablká. Toto sa vykonáva takto:

• plody sa dôkladne umyjú;
• ovocie je rozrezané na štyri časti;
• Jadro sa extrahuje z kusov;
• Štvrtiny sú nakrájané na tenké plátky s hrúbkou asi pol centimetra.

Potom môžete tvar mazať olejom a nastaviť teplotu v rúre o 180 stupňov.

Krémové maslo na koláč sa musí vytiahnuť zchladnička vopred, aby sa stala mäkkou. Potom sa v hlbokej forme zmieša so zmiešavačom s cukrom. V hmote pridané žĺtky a kyslou smotanou, všetci znovu pečlivo šľahať. Do cesta sa postupne zavádza múka s vanilínom a práškom do pečiva.

Bielkoviny narazili na hustú penu ajemne premiešajte s koláčovým cestom. Hmota je rozložená vo forme, jablká sú krásne vložené zhora, všetko je zdobené cukrom alebo strúhaným cestom. Koláč sa pečie od pol hodiny do hodiny, v závislosti od hrúbky cesta.

Malé tajomstvo od šéfkuchára

Skutoční majstri cukroviniek vedia,ako variť Cornwall jablkový koláč, čo je ešte chutnejšie a krásnejšie. Napríklad, ako výzdobu môžete použiť drvinu cesta. Pripravuje sa jednoducho: v rovnakom pomere sa zmieša maslo, múčka a cukor. Všetko je dobre vtierané rukami, povrch dortu sa naleje cez hotovú drvinu a potom sa vloží do rúry.

Ďalšou jednoduchou radou je príprava cukrusirup, ktorý sa naleje na koláč. Potrebujete asi pol pol pohára cukru a rovnaké množstvo vody. Môžete pridať trochu citrónovej šťavy. Keď sa sirup ochladí a zahustí, mali by mastnú plochu koláčov odmastiť.

Možnosti varenia

Klasický jarný kolin Cornish môže dokonale dopĺňať tieto zložky:

• vlašské orechy;
• brusnice;
• hrozienka;
• čerstvé listy mäty;
• kakaa;
• škorica;
• šľahačka ako ozdoba;
• citrónová kôra alebo pomarančová kôra;
• kurkuma pre farbu.

Ak je Cornish jablkový koláč, recept s fotografiouktorý obsahuje vyššie uvedené svetelných vejárov dezerty zdať príliš tučné, môže byť použitý iba 150 g masla. Zvyšok sumy je nahradená kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, ale mm.

Jablká sa môžu používať ako lúpané,tak s pokožkou. Veľmi originálny koláč bude vyzerať, ak na jeho povrchu bude vidieť viacfarebnú kôru ovocia. Môžete stohovať nakrájané kúsky jabĺk v inom poradí, vedené vlastnou predstavivosťou.