Šalát v miskách, recept na plnenie

Tartlety sú výbornou voľbou pre výlety formou bufetu alebo banketu. Jemné, malé, s rôznymi výplňami, môžu slúžiť ako vynikajúce občerstvenie na šampanské alebo víno.

Šalát v miskách, najprv recept

Bude trvať: 200 g kuracie pečeň a 200 g šampiňónov, 1 mrkva a 1 cibuľu, 1 vajce, zeleninu a majonézu na doplnenie paliva. Pečeň sa varí vo vriacej vode približne štvrtinu hodiny. Cibuľa a zelenina jemne nakrájané, mrkva trenie na malý strúhadlo. Šampiňóny nakrájame na malé kocky. Vajcia sú varené a trete na jemnom strúhadle. Cibuľa sa smaží v panvici asi päť minút, potom pridajte šampiňóny a smažte ďalších desať minút. Varená pečeň sa rozomelie v mlynčeku na mäso a zmieša sa s ostatnými zložkami. Pridajte majonézu na vkus a naplňte misky s náplňou.

Plnenie na misky s krabovými tyčinkami

Bude potrebné: balíček krabových tyčiniek (200 g), 3 vajcia, listy šalátu, pár strúčiky cesnaku, majonéza a 100 g tvrdého syra. Na spodok každého tartletu sa položí list hlávkového šalátu. Syr jemne trenie. Vajcia sú varené a nakrájané na malé kocky. Cesnak prechádza lisom alebo jemne nasekaný. Krabie tyčinky tiež rozrezané na malé kocky. Všetky zložky sa zmiešajú a rozširujú na listový šalát, ležiaci v terčke.

Šalát v miskách, recept s treskou tresky

zloženie: treska tresky - 200 g, 3 vajcia, cibuľa, 2 nakladané alebo nakladané uhorky, majonéza a zelenina. Cibuľa jemne nakrájaná. Otvorte nádobu s pečeňou a vypustite všetku tekutinu. Obsah je hnetaný v štiepanej zemiake. Vajcia sú varené a jemne nasekané, uhorky nakrájané na malé kocky. Všetky prísady sa zmiešajú, pridá sa majonéza a zdobia sa listy petržlenu.

Horúci šalát v miskách, recept so šampiňónmi

Na prípravu bude potrebné: 100 g žemľa, 2 vajcia, cibuľa, 100 g tvrdého syra, maslo a zelenina. Ošúpané huby a cibuľa nakrájame na malé kocky. Vajcia je varené a tiež jemne nakrájané. Všetky zložky sa prenesú do jednej nádoby, pridá sa malý (asi 50 gramov), roztavený plátok masla a premiešame. Náplň je umiestnená na plechu na pečenie, posypaná nastrúhaným syrom a vložená do predhriatej rúry na štvrťhodinovú teplotu pri minimálnej teplote. Keď sa syr roztopí a huby sú nahnevané, pekáč je vytiahnutý a naplnený pečivým tartletovým šalátom. Ozdobte s pobočkami zelene.

Šalát v miskách, recept na druhú

Pre varenie budete potrebovať: 300 g čerstvých húb, 300 až 400 g mrazených kreviet, bulharské a mleté ​​korenie, citrón, cesnak, zelenina a kaviár. Jemne nakrájajte cibuľu a olúpané a umyté šampiňóny. Ľahko ich opečieme v panvici, v pohode. Krevety sú varené, chladené, čistené a rozdelené na malé kúsky. Potom sú zmiešané so šampiňónmi, posypané bylinami a cesnakom, papriky, nalievané s citrónovou šťavou. Bulharský korenie je rozdelený na 2 časti. Prvá časť je nakrájaná na kocky a zmiešaná s ostatnými zložkami, druhá je nakrájaná na tenké polotovary. Hotový šalát sa rozprestiera v crčoch, zdobený vajciami, zeleninou a plátkom sladkej papriky.

Šalát v miskách, recept s krevetami

Bude trvať: pol kilo surovej kreviet, 100 g tvrdého syra, kôpru, 4 vajce, bulharskú papriku, majonézu a malý kaviár na dekoráciu. Varte k vode, hodí do neho soľ, kôprid a krevety. Opečte ich asi 10 minút, potom ochlaďte, vyčistite a nakrájajte. Vajcia sú varené a drvené. Syr sa tretí na jemnom strúhadle a sladká paprika sa rozreže na malé kocky. Všetky ingrediencie sú kombinované, tretím cesnakom a majonézou. Šalát je naplnený cvikmi a zdobený vajíčkami na vrchu.

K dispozícii sú tiež rôzne recepty s tartletmi skaviár. Uveďme jeden z nich. Spodok každého tartletu je rozmazaný tenkou vrstvou oleja, vajcia sú položené cez vrch a zdobené listom alebo vetvička zelenej.

Plátky tukového syra sa zmiešajú s lyžicoukyslá smotana. Pridajte sekanú zeleninu a znova premiešajte. Výsledná hmota sa naplní 2/3 otvormi a vajcia sa položia na vrch. Ozdobte si vetvičkou z kôpru.

Bon appetit.