Varené varené kotlety v dvojitom kotli

Dnes budeme rozptýliť mýtus, že nič nie jechutnejšie mastné pečené karbanátky s chrumkavou kôrkou. V skutočnosti je lepšie mať kotlety varené v dvojitom kotle. Hľadám zaujímavé možnosti pre varenie páru Bol som zmätený, keď moja svokra mi podala parník na ďalšie narodeniny. A teraz tu bol vhodný recept. Baletky pre pár boli dlho očakávané nálezy. Po dlhú dobu bol parník prázdny, nejako sa nepociťovalo, že by sa v ňom mohlo vyskytnúť niečo jedlé. Ale potom som sa rozhodol skúsiť to, a bol príjemne prekvapený. Okrem pôvodnej chuti má táto miska vynikajúce užitočné vlastnosti. Neprítomnosť masla robí kotlety jemnými a absolútne neškodnými.

Navrhujem niekoľko možností ako variť párky pre pár. Nemám pochybnosti o tom, že ich predpis bude trvať dlho v kuchárskej knihe.

Bravčové rezky z mletého mäsa

Tieto produkty budeme potrebovať:

- mleté ​​bravčové mäso (v prípade potreby môžete zobrať kuracie mäso) - 350 g;
- cibuľová hlava strednej veľkosti;
- 2 veľké lyžice múky;
- korenie a soľ podľa chuti.

Treba povedať, že tradične mletá paprika sa pridáva do mletého mäsa na kotlety, ale experimenty sú vítané iba. Môžete pridať zmes papriky alebo špeciálne korenie pre mleté ​​mäso.

Parné kotlety v parníku sú pripravené jednoducho.

Najskôr jemne nakrájajte cibuľu, alebo ho preskočteprostredníctvom zberača. Pridajte do náplne, premiešajte všetko úhľadne a posypeme korením a soľou. Múku nalejte a znova premiešajte. Potom začneme sochovať naše koláče. Lepšie pred tým, trochu mokré ruky - tak výrobky budú lepšie formované a nelepia sa na svoje ruky. Zostáva len rozložiť ich do dvojitého kotla a počkať 35-40 minút.

Varené parné kotlety v dvojitom kotlesú skvelé pre diétu alebo stravu dieťaťa, ale pepper nestojí za pridanie. Pre nich žiadna nenáročná obloha - ryža, zemiaková kaša sa blíži. A ak opäť posypete zeleň - bude to len nezabudnuteľná liečba.

Prekvapivo chutné sú v pare paradajky v parníku z morky "S prekvapením"

Budeme potrebovať:

- morčací filé - 800 gramov;
- 2-3 plátky bieleho bochníka (bez kôry, iba mäsa);
- 2 vajcia;
- 2 cibule, je to možné a jedna veľká;
3-4 strúčiky cesnaku;
- tvrdý syr - 160 g;
- 1 plechovka konzervovaných šampiňónov;
- kurkuma - 1 lyžička;
- korenie a soľ;
- tiež užitočná fólia.

Po prvé, pripravme mäso. Turecko je rozmazané korením a soľou. Potom vezmite 1 hlava cibule a jemne nakrájajte ju (to je dôležité). Na kusy chleba naliať polovicu pohára mlieka (najlepšie teplého) a miesiť ho vidličkou až do dosiahnutia homogénnej hmoty. Všetky zložky dajte do veľkej misy, posypeme rozdrveným cesnakom a zvyšnou cibuľkou. Zlomíme vajcia a pretrepíme svalovou hmotou, je to pohodlnejšie to urobiť vidličkou alebo dvoma lžičkami - takže hrudky sú lepšie zarovnané.
Akonáhle budete mať uniformuhmotnosť, tvoríme z neho čisté okrúhle červy. V strede každého z nich umiestnime niekoľko húb a malý plátok syra. Sme zložiť tak, že náplň nevyzerá, ale je hlboko vo vnútri. Každý kotúčik rolíme v chlebe a dajte ho do parníka. Počkáme 20-25 minút a jedzme s veľkou radosťou.

Karbonátky dusená na parníku pre tento recept bude mať takú radosť v domácnosti, budete musieť variť karbonátky "Surprise" každý deň. A susedia, cítil vôňu, požiada o návštevu na obed.

Niekoľko málo trikov pre tých, ktoríNechce ísť príliš ďaleko soľou. Musíme si pamätať - čím viac pepře v mletom mäse, tým viac slané kotlety zrejme chutia. Zvážte túto skutočnosť, pretože je lepšie pridať už hotové výrobky ako prostredníctvom moci žuť solené.

Vďaka týmto jednoduchým receptom diverzifikujetebežné menu a objavte nové príležitosti. Koniec koncov, teraz nemusíte spočítať kalórie predtým, než sa vložíte do taniera s jedlom vareným dvojitým kotlom.