Cuketa v zakysanej smotane s cesnakom: niekoľko receptov

Cuketa v zakysanej smotane s cesnakom je vynikajúcim predjedlám, ktoré sa môžu podávať v studenej, teplej a horúcej forme. Článok obsahuje niekoľko receptov pre túto misku. Prajeme vám úspech v kulinárskej oblasti!

Užitočné vlastnosti cukety

Kto povedal, že vydarené jedlo môže byť varenélen z mäsa? Nie je to tak. Pre tých, ktorí chcú jesť lahodne, ale pozrite sa na postavu, môžeme odporučiť cuketu. Z neho sú palačinky, kompóty, rôzne občerstvenie a dokonca aj džem.

Aké sú užitočné vlastnosti tejto zeleniny? Zucchini obsahuje vitamíny skupiny B, pektíny, uhľohydráty, karotén, proteíny a kyselinu askorbovú, ako aj minerálne soli železa, vápnika, horčíka a draslíka. Varené z neho sú pokrmy dobre absorbované v tele. S pravidelnými cukety použitie prichádza vyprázdnenie a kĺbov, zlepšenie stavu pokožky. Táto zelenina môže byť zahrnutá v strave ľudí, ktorí dodržiavajú výživovú výživu. Koniec koncov, jeho výhrevnosť je 20 kcal / 100 g.

Dusené cukety v kyslej smotane: recept na multivarku

Zoznam produktov:

• múka;
• rajčiny - 5-6 ks;
• balenie kyslej smotany;
• Lavra - 2-3 listy;
• dve squash (stredná veľkosť);
• koreniny;
• malý olivový alebo slnečnicový olej;
• 2-3 strúčiky cesnaku.

Príprava:

1. Squash sa umyje vodovodnou vodou, odlúpnutou. Maso nakrájané na kruhy, varené v múke a poslané do panvice. Smažte do oleja až do zlatohnedého.

2. Pri príprave cukety, budeme sa zaoberať spracovaním paradajok. Musia byť umývané a rozrezané do kruhov.

3. Ošúpame cesnak z lúpanej zeminy, rozdrvijeme ju nôžom.

4. V miske multivarka rozložíme polovicu vyprážaných cukiet. Osolíme. Tu posielame paradajky a cesnak. Naplňte kyslou smotanou. A končí všetka vrstva cukríkov. Zatvorte veko. Nájdeme v menu a spustíme režim "Quenching". Časovač by mal byť spustený 60 minút. Bezprostredne po zvukovom signáli položte misku na dosky a podávajte ju na stôl. Ako dekorácie sú nakrájané zeleniny dokonalé. Dusené cukety v zakysanej smotane možno podávať ako samostatné jedlo alebo doplniť obloha.

Cukety s kyslou smotanou v rúre

Set potravín:

• stredná žiarovka;
• 100 g kyslej smotany;
• kôpor;
• malé cukety - 2 ks;
• 1 strúčika cesnaku;
• koreniny;
• 2 polievkové lyžice. lyžica rastlinného (nerafinovaného) oleja.

Praktická časť:

Krok č. 1. My sme umyť a vyčistiť cuketu. Strihali sme mäso s hrnčekmi. Zložte ich do hlbokej misy, pridajte maslo a korenie. Osolíme. Tieto zložky by mali byť dobre zmiešané.

Číslo kroku 2. Olúpte cibuľu a cesnak. Brúsime ich. Kopr možno jednoducho naseknúť nôžom.

Krok č. 3. Do pekáča položte cukety. Posypeme ich zmesou cesnaku, cibule a kôpru. Opäť platí, že rozloženie kúsky cukety. Opäť posypať zmesi.

Krok č.4. V samostatnej miske zriedime kyslou smotanou s vodou. Výslednou zmesou je zavlažovaná cuketa.

Krok č. 5. Formulár uzatvárame fóliou. Posielame to spolu s obsahom do predhriatej rúry. Pečieme 20 minút pri 200 stupňoch. Potom vyberieme formulár. Odoberáme z neho fóliu. Ale to nie je všetko. Džúsky v kyslej smotane s cesnakom by mali byť v rúre ďalších 20 minút. Teraz môžu podávať jedlo na stole a začať ju ochutnávať. Majú pekný chuť!

Vyprážané cuketu v kyslej smotane

zloženie:

• 3 strúčiky cesnaku;
• koreniny;
• 150 g kyslej smotany s akýmkoľvek obsahom tuku;
• dve stredne veľké cukety.

Príprava:

1. Predtým sme hovorili o tom, ako pečené cukety s kyslou smotanou a cesnakom v multivarki a rúrou. A teraz zvážime ešte jednu cestu. Na to potrebujeme panvicu. Pokrm sa pripravuje z mladých cuketa. Nemusíte ich čistiť. Stačí vypláchnuť zeleninu pod tečúcou vodou a nakrájame na prúžky.

2. Rozdrviť cukety v panvici a smažiť pomocou oleja. Pridajte korenie a cesnak prejde lisom. Osolíme.

3. Smažte cukety, neustále miešajte. Akonáhle sú hnedé, môžete naliať misku kyslej smotany. Znížime požiar na minimálnu hodnotu. Zakryte panvicu. Označujeme 5-10 minút. Naše vonné jedlo je pripravené.

Na záver

Teraz viete, ako variť cuketu v zakysanej smotane s cesnakom mnohými spôsobmi. S touto úlohou môže skúsený kulinársky expert a nováčiková hosteska ľahko zvládnuť.