Ako variť hloh? Zber na zimu

S nástupom jesene, veľa záhradníkov v krajinechutný a veľmi užitočný hloh začne dozrievať, zber, pre ktorý sa zima vykonáva rôznymi spôsobmi, to osobne uvidíte. Avšak z nejakých podivných dôvodov alebo nevedomosti chovatelia nákladných vozidiel dávajú prednosť nahromadeniu psíkovej ruže a stromy hlohov sa pestujú len ako dekoratívny plot. A veľmi márne, pretože červené bobule obsahujú veľa liečebných vlastností a keď sú správne pripravené, dajte im úplne. A koľko jedál môže byť varené s ich prídavkom, čo prekvapí a poteší chuť!

Ako získať hlohu pre zimu? Zaujímavé spôsoby

Jedna z najrýchlejších a najjednoduchších možnostísuší sa. Po odstránení by mali byť plody rovnomerne rozložené na povrchu plátna alebo vložené do elektrickej sušičky. V prírodných podmienkach je proces oveľa dlhší - trvá to minimálne týždeň. Počas daždivého počasia by mali byť do miestnosti vložené bobule.

Ak chcete urýchliť sušenie, môžete použiť konvenčnérúry. Ako suroviny sú vhodné ovocie aj púčiky. Sušená plodina sa vloží do taškového vrecka a dobre sa uchováva dlhý čas - niekoľko rokov. Z produktu získate výborné vitamínové nápoje, ktoré pomôžu zásobovať telo potrebným zdrojom cenných minerálov.

Treba poznamenať, že nielen sušené hlohu. Zber úrody na zimu je samozrejme nepríjemný obchod, ale výsledok stojí za to. Vystavte čerstvé ovocie mrazu a variť. Z nich robia šťavy, džemy, kompoty, džemy a pastilky. Receptúry konzervácie sa nezapočítavajú.

Nezabudnite, že po tepelnom ošetreníveľa vitamínov sa stratilo, preto sa odporúča, aby sa drvené bobule plnili cukrom a používali sa na zvýšenie imunity. Sladký zub ponúka pár lahodných možností varenia.

džem

Pred zberom hlohu pre zimu,je potrebné starať sa o produkty na ochranu. Kilo čerstvých bobúľ bude vyžadovať podobné množstvo cukru, jeden a pol poháre obyčajnej vody a polovicu dezertnej lyžičky citróna.

Zoradiť ovocie, čierne a poškodené -odobrať. Opláchnite, nechajte odtok kvapaliny (použite cedidlo). V hlbokom kontajneri rozpustíme cukor vo vode a pošleme ho do ohňa. Ochuťte sladký sirup, kým nezmiznú zrná piesku.

Plody naplníme teplým roztokom a necháme ho10-12 hodín v miestnosti. Na sporák položíme hrniec ovocia, necháme hromadnú varu, nalejeme kyselinu citrónovú a varíme 15 minút. Zakryte uterák a počkajte na úplné ochladenie. Hlohu premiestňujeme na sterilné kontajnery. Zber na zimu - upozornenie na slnečné dni.

V prípade potreby môžete pripraviť zaseknutý papierSeed: plody sa varí po dobu desiatich minút, potom mleté ​​mäso alebo sito. Domáce liečbe je ideálny ako náplň cukrárskych výrobkov. V tomto prípade, ako viete, z toho, čo jedlo je vaše jedlo, 100% istý jej bezpečnosti a kvality.

Varenie vo viacerých prípadoch

Nechcete stáť pri kachle? Potom použite moderné technológie. Do misy vložte všetky potrebné produkty (voda, ovocie, citrón a cukor), nastavte režim "Polievka" alebo "Chladenie". Proces varenia trvá dve hodiny. Môžete znížiť počet zložiek. Pri pokladaní sa vždy obráťte na kapacitu pohára. Pokyny neodporúčajú vyplniť viac ako 2/3.

Jednoduchý recept na dusené ovocie hlohu na zimu

Tento bezkonkurenčný nápoj vám poskytne veselosť abude nabíjať energiou. Je pripravený z pol kilogramu kyslé jablká a hloh. Tiež nemôžete robiť bez kila cukru a dvoch litrov vody. Vykonávame kontajnery s objemom 3 litre a trochu viac likvidujeme, aby sme boli istí.

Jablká nakrájajte na stredné plátky, nezabudniteaby si semená vybrali. Vyprážaný hloh. Zber červených bobúľ pre zimu je tiež kombináciou s inými produktmi. Voda sa zahrieva, naleje sa cukor s kyselinou citrónovou, varí sa päť minút. Vložili sme sterilizačnú nádobu na dno, dali sme spomenuté výrobky na dno.

Nalejte horúci sirup, naviňte veko askladujeme v obrátenom dennom čase. Budete príjemne prekvapení jemným, mierne kyselým nápojom. Môžete znížiť množstvo cukru, ak sa vám nepáči príliš sladký kompót. Pripravujeme hlohu na zimu a vychutnajte si pochúťku v chladnej sezóne!