Tamanské vína: recenzie od zákazníkov

Víno by malo byť kvalitné, pretože vždyvýhodne dopĺňa akékoľvek jedlo. Len málo domácich výrobcov ponúka taký sortiment vín ako továrne Kuban. A tu nie je nič prekvapujúce. Toto je hlavná vinohradnícka oblasť Ruska, časťou ktorej je polostrov Taman. Široké údolia, krásne kopce a úžasné podnebie - všetko je vytvorené prírodou a vyrába iba upscale nápoje. Tamanské vína už získali svojich fanúšikov vďaka bohatej vkusu, úžasnej kytici a nemenným tradíciám.

Taman

Tento polostrov je vytvorený pre výrobu vín. Štruktúra pôdy je optimálna na pestovanie východiskového materiálu. Jeseň na Tamane je dlhá a teplá. To umožňuje bobule získať veľa cukru a dosiahnuť maximálnu zrelosť. Kvôli miernemu podnebiu, viniča nie je v tejto oblasti ani zima. Tamanské vína predstavujú približne polovicu celkovej produkcie v Rusku.

Špeciálna chuť vína, plnosť a sviežosť kytice - všetkoje to dosiahnuté vďaka podnebiu a v dôsledku toho dobrej úrode. Zvláštnosťou tohto regiónu je, že základňa surovín, výroba a plnenie vín sú na jednom mieste. Špeciálna technológia pestovania a prilákania špecialistov v kombinácii so špeciálnymi klimatickými podmienkami prispela k rastu popularity produktov a ich prístupu na svetový trh. Orezávanie sa vykonáva na obzvlášť cenných odrodách hrozna. Toto je proces rozbitia listu, aby sa zabezpečil lepší prístup slnka k zväzky. Tamanské vína sú potešením od prírody.

Výroba bieleho vína

Špeciálna linka v rozsahu výrobcuobsadiť biele vína. Ich výroba je nepríjemný a dlhý proces. Zahŕňa tri hlavné etapy. Prvým je infúzia buničiny pri nízkej teplote v samostatnej nádrži pred lisovaním. To je potrebné pre extrakciu vône bobúľ. Potom sa posiela pod tlakom a prechádza cez výmenník tepla.

To umožňuje objasnenie džúsu a odstránenienežiaduce enzýmy. Druhou etapou je udržiavanie vína na zaokrúhlenie chuti na kvasničnom sedimente. Potom sa fermentačná fáza sladiny uskutočňuje v starých dubových sudoch. Tara je prijatá iba nová. Tieto tri dôležité etapy sú súčasťou dlhodobej výroby, ktorá je v tomto prípade tradičná.

Výroba červených vín

Vína z Tamani, recenzie, ktoré označujú ichvynikajúca kytica, je starostlivá a slušná práca. Ak chcete získať dobré červené víno, musíte správne extrahovať opaľovacie a farbiace látky. Hmotnosť, ktorá je v procese fermentácie, musí byť neustále zmiešaná, aby sa dosiahla jej jednotnosť. Na to má výrobca špeciálne kontajnery, vinifikujúce.

Ďalej mladé víno dozrieva špeciálnesudy. Tento proces pre niektoré odrody vína trvá niekoľko rokov. Potom je nápoj filtrovaný a fľašovaný. Takto sa vyrábajú známe Merlot, Chardonnay, Cabernet, Saperavi atď. Celý výrobný proces sa uskutočňuje pod vplyvom inertného plynu, ktorý zabraňuje oxidácii.

Výroba šumivých vín

Od roku 2002 produkuje Tamani šumivévína. Za týmto účelom vezmite biele alebo červené víno a pridaním cukru a kvasiniek začnite sekundárny proces fermentácie. Vytvorený oxid uhličitý začína vytvárať penu a hrať. Výsledkom je prekrásne šumivé víno, ktoré sa vo svojej kvalite nelíši od známejších analógov, ktoré si všimli mnohí znalci kvalitného alkoholu.

Je balená a zapečatenášpeciálne zátky z prírodných materiálov. Sú dokonale elastické, neobsahujú anizoly a sú veľmi odolné. Tamani Wines, cena, ktorá je s istotou konkurencieschopná s dôstojnými súpermi, sú najlepšie v našej krajine a získajú uznanie kupujúcich.

"Chateau Taman" - Saperavi Tamani

Nádherné červené suché víno vyrobené znajlepšia odroda hrozna Saperavi. Chutné, zrelé bobule boli zozbierané vo viniciach Tamanského polostrova. Taká úžasná chuť nápoja môže dať iba Saperavi. Víno, ktorého cena je okolo 300 rubľov, sa líši od rubínového až po tmavý granát s bohatou farbou.

Odborníci tvrdia, že má veľkolepýkytice s vôňou čiernych ríbezlí a čokoládové odtiene. Jeho chuť je čistý, čerstvým, vyvážený a plne v súlade s typom Saperavi. Víno, ktorého cena je nízka v porovnaní s kvalitou, získala rad ocenení na potravinárskych výstavách. Si vyslúžila uznanie nielen pre odborníkov, ale aj bežných používateľov.

Cabernet Vina Tamani

Veľkolepé červené suché víno, varenéz hrozna odrody Cabernet. Má krásnu, bohatú farbu od rubínovej až po granátové jablko. Chuť vína Cabernet, podľa milovníkov kvalitných nápojov bez vonkajších tónov, je plná a harmonická. Nápoj má čistú arómu, s čiernymi ryžovými tónmi, ktoré úplne zodpovedajú odrode. Vína Tamani Cabernet sa pripravujú len z najlepších hrozna pestovaného na úrodnej pôde Tamanského polostrova. Najlepší odborníci sledujú celý proces získavania vína: od výsadby sadeníc až po fľašovanie nápoja do fliaš. Prísne ovládanie a špeciálna technológia umožňujú získať produkt iba v najvyššej kvalite.

"Chateau Taman Cabernet"

Zbierkové víno "Chateau Taman reserve cabernet"je zahrnutý v sérii zberu. Je stará 12 mesiacov v dubových sudoch a tri roky vo fľašiach. Výsledkom je, že nápoj dostane veľkú chuť Maroka, pečené mlieko, sušené slivky, duba a čokolády. Mnohí odborníci ocenili jeho harmonický buket a jemnú chuť. Nápoj má mierne príjemnú úľavu a dlhú pachuť. Toto víno je určené na špeciálne príležitosti. Jeho cena je asi 2000 rubľov. Ak to chcete, vziať iba vybrané Odrody Cabernet, ktorý držal krok s obrovskou Taman polostrov. Špeciálna výrobná technológia vám umožňuje získať neuveriteľné odtiene chute a vône.

Isabella

Tamanské vína sú vynikajúcou alternatívoudrahé nápoje. Majú príjemnú, bohatú chuť a vôňu, ktoré nie sú nižšie ako známe analógy, ale ich cena je oveľa nižšia. Tamani vína, najmä "Isabella", sú vyrobené z najlepších odrôd hrozna. Mnohí z nich dostávajú ocenenia na medzinárodných výstavách potravín. Spätná väzba zákazníkov zohráva dôležitú úlohu a sú väčšinou pozitívne.

"Isabella" zo zbierky "Tamana Wines" jenádherné polosladké červené víno, ktoré je vyrobené z najlepšieho hrozna. Má harmonickú chuť s príjemnými notami tejto odrody. Tí, ktorí milujú túto charakteristickú chuť, hovoria dobre o tamanskom víne. Nápoj má príjemnú farbu, ktorá sa líši od červenej až tmavo červenej. S pomerne nízkou cenou, približne 150-200 rubľov, toto víno je plne v súlade so všetkými štandardmi svetovej výroby vín. Cíti chuť a vôňu hrozna Isabella, prírodné a plné.

Tamani vína sú skvelý spôsob, ako sa rozmaznávaťsami a milovaným jedným lahodným nápojom, je pekné stráviť večer bez kompromisov rodinného rozpočtu. Sortiment vín, ktoré tento veľkorysý región ponúka, je obrovský. Každý si môže vybrať nápoj, ktorý spĺňa všetky požiadavky. K dispozícii sú suché, stolové, polosladké a šumivé vína, to znamená, nápoje pre každý vkus, ktorých cena je pomerne vysoká. Ale vždy pamätajte na to, že nadmerné pitie je škodlivé pre zdravie.

</ p>