Cafe "North" (Saint-Petersburg): fotky a recenzie turistov

Kaviareň "North-Metropol" (Petrohrad) jesieť slávnych v meste a za jej cukrárňami. Prvé inštitúcie sa objavili v polovici XIX - začiatku XX storočia - na Nevskom prospekte. Tradície sa zachovali dodnes, vynásobené podľa súčasnosti, ale tiež potešia miestnych obyvateľov a návštevníkov mesta s ich lahôdkami.

Teraz je to obľúbená kaviareň a cukráreň Petrograders aturisti. Koniec koncov, je jednoducho nemožné navštíviť severné hlavné mesto Ruskej federácie a nekupovať krabicu koláčov "Sever" z cukrárne (Petrohrad). A tiež mať šálku aromatickej kávy a rozmaznávať sa s dortom v útulných sálach inštitúcií, dokonale umiestnených po celom meste.

príbeh

Každá krajina a mesto sa zvláštne nehou a obavami rozpráva o jeho histórii, a to najmä v prípade, vzhľadom k tieto spomienky vznikajú obzvlášť príjemné chvíle v pamäti.

Napríklad v histórii vytvorenia cukrovinky "Metropol" v Petrohrade v roku 1847. Koniec koncov, toto úžasné miesto na Sadovaya vždy pripomínalo príjemné arómy pečiva, koláčov, koláčov a koláčov.

Majstrovstvá cukrárov za starých čias av súčasnosti výlučne na najvyššej úrovni. Sú to skutoční tvorcovia a umelci, technológovia a sochári v oblasti výroby najlepších cukrárskych výrobkov.

Na cukrárni "Sever" (Petrohrad) naNevského sa prvýkrát spomína v roku 1903. Založil jej obchodníka Krymzenkov Fedor. Spočiatku to bola malá produkcia, ktorá poskytovala zákazníkom vždy čerstvé pekárske výrobky.

Mnohí z nich absolvovali viac ako sto rokovhlavnými dodávateľmi sladkých v severnom hlavnom meste. Ale stáli pevní, zrení, zachovali si svoje hlavné hodnoty: profesionalitu, kvalitu, sviežosť výrobkov. Pretože len z prírodných, dobrých produktov môžete robiť dobré, kvalitné pečivo.

Nové kolo v histórii cukrovinky

Počas druhej svetovej vojny, cukrovinkypozastavil svoju prácu, ale už v roku 1946 s príchodom nového talentovaného technologického potravinárskeho priemyslu v histórii cukrárne začala nová špirála.

Tatarskaia Victoria Lvovna - tvorivéhlavná technológka a najtalentovanejšia žena priniesla nové sily a dýchala novú energiu do výroby. Je to jej tvorba, ktorú mnohí milujú dodnes: koláče "Sever", "Lotus", "Nevsky", koláče "Nord", "Aurora", "White Night", "Slovanské", Lunárne a iné.

Pod jej horlivým vedením viac ako 30 rokov práce atvorivosť v cukrárskom kaviarni "Sever" na Nevský prospekt (St. Petersburg) Rozsah je desaťnásobne zvýšila, a inštitúcie sa stáva stále viac populárne.

modernosť

Súčasný čas pre sieť cukrární charakterizuje neustále rastúci objem produkcie, rozšírenie priestorov dielní a nárast počtu zamestnancov (v súčasnosti ich počet dosahuje 700 ľudí).

V roku 2007, na strane Vyborg,Budova, ktorá bola práve vybudovaná pod výrobou cukrární "North Metropol". Zariadenie je tu výhradne európske - najlepšie a najrýchlejšie z hľadiska výroby pečiva a cukroviniek pre sieť kaviarní a cukrární.

A v roku 2014 - výroba bola vážne testovanáa získal certifikát medzinárodnej kvality, ktorý opäť potvrdzuje vedúcu pozíciu výrobných predajní a kaviarne v meste.

Teraz táto štruktúra má 46 zariadení v celom Petrohrade, vrátane mesta Kronstadt.

adresa

Zoznam zariadení v kaviarni "Sever" (Petrohrad), adresy:

1. Komsomolskaya ulice, 35 (stanica metra "Lenin námestie") - tiež vykonáva dodávku cukrárenských výrobkov po celom meste, s výnimkou kaviarne-stravovacie služby.
2. Ul. Michurinskaya, 21 (stanica metra "Gorkovskaya") - kaviareň, cukráreň, autorská kuchyňa, dodávka.
3. Ulica Voskova, 27 (oblasť stanice metra "Gorkovská") - veľa sladkého pečenia.
4. Lane Grivtsova, 11 (oblasť stanice metra "Spasskaya") - autorská kuchyňa, sladkosti, nápoje.
5. Bolshaya Pushkarskaya, 42/16 (oblasť stanice metra "Petrogradskaya") - kaviareň, cukráreň, autorská kuchyňa.
6. Prospect Stredné VO, 13 (oblasť stanice metra "Vasileostrovskaya") - cukrovinky, nápoje, kuchyňa.
7. Prospect Chkalovsky, 11/32 (oblasť stanice metra "Chkalovskaya") - okrem cukrárenských výrobkov, kulinárskych autorských jedál, čerstvého pečiva. Aj dodávka potravín.
8. Nevsky Prospekt, 44 (stanica metra Nevsky Prospect) - cukrárske, kulinárske, kaviareň, dodávka. Najstaršia kaviareň.
9. Prospect Pyatiletok, 4 / Budova 1 (oblasť stanice metra "Prospekt bolševikov") - cukrovinky, nápoje, autorská kuchyňa, dodávka.
10. Prospekt Zanevsky, 9 (oblasť stanice metra Novocherkasskaya) - kaviareň, cukráreň, autorská kuchyňa.
11. Peterhof, 3 / budova 2 (plocha stanice metra "Prospect Veteranov") - autorská kuchyňa, cukrovinky, nápoje.
12. Ulica Pribrezhnaya, 11 (oblasť stanice metra "Rybatskoe") - jedlo s dodávkou, pečenie, sladkosti, nápoje.
13. Kirochnaya Street 13 (stanice metra "Chernyshevskaya") - kaviareň, dodávka, autorská kuchyňa.
14. Prospect Mentor, 3 / Budova 1 (oblasť stanice metra Prospect bolševikov) - útulná atmosféra, lahodné pečivo, nápoje, dodanie jedla doma, kancelária.
15. Ulica Maršal Zakharova, 62 / budova 1 (plocha stanice metra "Prospect Veteranov") - varenie, kaviareň, cukrárstvo, dodávka potravín;
16. Prospekt Leninsky, 78 / budova 1, list A (stanice metra "Prospect Veteranov").
17. Smolyachkova ul., 12 (plocha stanice metra "Vyborgskaya") - sladkosti, chlieb, rolls, nápoje, autorská kuchyňa, doručenie.
18. Polytechnicheskaya ulice, 31 (stanice metra "Polytechnicheskaya") - kaviareň-cukrovinky, kulinárske, dodávky.
19. Prospect Lenina, 28.
20. Prospect of Science, 12 (oblasť stanice metra "Akademicheskaya").
21. Utočkinská ulica, 1 / budova 1 (oblasť stanice metra "Komendantsky Prospekt").
22. Lane Svechnoy, 2 (oblasť stanice metra "Vladimirskaya").
23. Ul. Yaraslava Gasheka, 4 / budova 1 (plocha stanice metra "Kupchino").
24. Ul. Kirochnaya, 28 (stanica metra Chernyshevskaya).
25. Prospect Aviakonstruktorov, 2 (oblasť stanice metra "Komendantsky Prospekt").
26. Prospect Kolomyazhsky, 26 (oblasť stanice metra "Pionerskaya").
27. Prospect Lermontovsky, 48 (oblasť stanice metra "Baltiyskaya").
28. Boulevard Novatorov, 17 (plocha stanice metra "Leninsky Prospekt").
29. Prospekt Lunacharskogo, 64 / budova 7 (oblasť stanice metra Prospekt Prosveshcheniya).
30. Prospekt Engelsa, 150 / budova 1 (oblasť stanice metra Prospekt Prosvescheniya) a ďalšie.

menu

Kaviareň "Sever" (Petrohrad) sa uplatňuje ibakvalitné prísady na výrobu výrobkov. Múka, bielkoviny, žĺtky, maslo, smotana, kakao, bobule a ovocie sú výhradne prírodné a najvyššie.

Tiež príprava džemov, džem - plnka na koláče, rožky a iné pečenie sa vykonáva iba vo výrobnom oddelení cukrárne.

Hlavné jedlá kaviarne

Cafe Sever (Sankt Peterburg) ponúka tento sortiment cukrárskych výrobkov:

1. Torty (od šéfkuchára, so smotanou, sprírodná smotana, so šľahačkou, originálna, so smotanovým syrom, smotanový smotanový smotanový smotanový smotanový smotanový smotanový cukor, porciovaný, nízkokalorický a chudý).
2. Dorty (z cukrárskeho šéfkuchára, koláčov, pečiva: "belgická čokoláda", "Anna Pavlova", "Sever", "Bushe", "Zemiaky" a iné).
3. Koláče a koláče ("Makovka", koláč "Jogurt-broskyňa", "Strudel s jablkami a hrozienkami", "Strudel s čerešňami", "Cheesecake").
4. Cupcakes ("Stolichny", "S sušeným ovocím", "Apple-mrkva").
5. Cookies (od cukrára, pečivo, "Sesame", "kurabye", "Leningrad s kondenzovaným mliekom", "mandle", "Matica medu", "maslo", "francúzska" a ďalšie).
6. Candy ("Karamelová hľuzovka", "Orechy v čokoláde", "Hľuzovka s likérom", marcipánové bonbóny a iné).
7. Dezerty (Graf ruiny, Tiramisu, Jahoda v smotane, Borův v jogurte, čokoláda a ďalšie).
8. Makaróny (mandľové koláče s: jahodovou, kokosovo-marhuľovou náplňou, mango-malinovou náplňou, čokoládou, marcipánom).
9. Zmrzlina.
10. Marmelády.
11. Perník.
12. Marshmallows.

K dispozícii je aj katalóg produktov od šéfkuchára. Prijímame objednávky na vaše náčrty a osobné priania.

Kaviareň "Sever" na Nevskom (Petrohrad)

Inštitúcia sa nachádza v múroch nákupného centra Grand Palace, ktoré je na adrese Nevsky Prospekt, 44.

Toto je historické miesto, kde sa všetko práve začalo pre kaviarne-cukrovinky "A.Andreev", potom "Nord" a potom "Sever".

Návštevníci (a veľa z nich, pretože centrálna časť mesta, najmä turistov) ponúka vynikajúce sladké menu, rovnako ako autorskú kuchyňu (možno objednať si pracovný obed), nápoje.

Z cukríka sú: koláče, zákusky, koláče, koláče, vdolky, kotúče, zmrzlina a ďalšie.

Je tiež možné si objednať tortu alebokaravan na dovolenku alebo veľkú oslavu (výročie, svadbu, firemnú večierku). Sú v kaviarni s rôznymi výplňami a pre každý vkus: meringue, maslový krém, kyslá smotana, varené kondenzované mlieko, jogurt, tvaroh.

Tu je atmosféra kombinovaná s lahodnými dezertmi a voňavou kávou. A vo výrobe - vysoká remeselná zručnosť, technológia a láska k ich práci zo strany cukrárov.

Kaviareň "Sever" (Petrohrad) je každý deň od 7.00 do 23.00 hod.

Priemerná kontrola inštitúcie (a zvyšok siete "North Metropol") - až 1000 rubľov na osobu.

recenzia

Pokiaľ ide o spätnú väzbu od návštevníkov a turistov z kaviarne "Sever-Metropol", hlavnými výhodami sú:

• útulná atmosféra;
• priateľský personál;
• dobrá služba;
• lahodné cukrovinky;

• ohromujúca káva;
• priťahuje skutočnosť, že sa používajú iba výrobky vysokej kvality, skutočné bobule;
• vynikajúcu históriu kaviarní a cukroviniek a rozsah produkcie;
• pekné ceny za centrum mesta a ďalšie.

Exkurzie pre deti

Teraz sa stalo populárne organizovať rôzne exkurzie pre deti: pekárne, čokoládové továrne, cukrárne atď.

A kaviareň-cukrovinky "Sever", a to výrobné haly, nie je výnimkou.

Tu deti dostávajú pri vchode špeciálne súpravyjednorazové polyetylénové oblečenie (na dodržanie noriem čistoty vo výrobe) a vykonáva sa dôsledne vo všetkých veľkých obchodoch. Aj deti sa stali nielen svedkami tajomstiev cukrárskeho priemyslu a magickými okamihmi sprevádzajúcimi proces výroby produktov, ale aj priamymi účastníkmi (pomáhajú zdobiť a iné).

Všetci čakajú na koniec podujatia sladké prekvapenie!