Užitočné žitné koláče: recept bez kvasníc

Dnes vám povieme, ako variť ražný koláč. Recept bez kvasiniek sa bude odvolávať na tých, ktorí sledujú stravu. Takéto výrobky budú výbornou náhradou za biely chlieb.

Ražné koláče. Recept bez kvasnice na jogurte

Na varenie budete potrebovať produkty, ktoré sú k dispozícii všetkým. Proces tvorby je tiež veľmi jednoduchý. Na varenie budete potrebovať:

• 300 gramov ražnej múky;
• čajová lyžička sódy, soli, koriandra (celok), olivového oleja;
• 340 ml silného jogurtu.

Proces varenia doma

1. Najprv premiešajte suché prísady.
2. Ďalej miešajte maslo a kefír.
3. Po častiach, preosievaní, pridajte k tekutej zmesi suchú. Ďalej premiešajte lepivé cesto. Nechajte ho asi dvadsať minút osamote.
4. Povrch posypeme ryžou múkou a cesto položíme stierkou. Po rolovaní v múke, rozvinúť jeden cm hrubý.
5. Potom tortilly nakrájame normálnym sklom.
6. Potom položte koláč na plech na pečenie. Potom vypáliť vidličkou.
7. Pečieme v predhriatej peci pätnásť rokovminút. Takže rajové koláče sú pripravené. Recept bez kvasnice sme úplne opísali. Teraz musíme hovoriť o ihrisku. Rýžové koláče sú najlepšie kombinované so syrom. Chuť produktu pripomína chrumkavé drobky.

Ražné koláče. Recept bez kvasníc na kyslej smotane

Takéto produkty môžu byť tiež jednoduché. Na varenie budete potrebovať:

• dve poháre ražnej múky;
• dve polievkové lyžice cukru;
• tri lyžice smotany;
• tri vajcia;
• polovica čajovej lyžičky sódy;
• 100 ml rastlinného oleja.

príprava

1. Razozrite s cukrom vajec, potom pridajte ražnú múku (jedno sklo). Všetko rozotrite lyžicou a potom nalejte do rastlinného oleja. V tomto prípade neustále miešajte hmotu.
2. Do zmesi pridajte smotanu (studenú). Potom vopred nalejte zvyšok múky zmiešanej s jedlom. Miesiť cesto.
3. Potom pretlačte cesto na koláč s hrúbkou 4 mm. Rolovať do role, rozdeliť na kúsky (malé). Každá z nich sa prevalí do malého plochého koláča (veľkosť čajového taniera).
4. Výrobky položte na plech, pečte pol hodiny v predhriatej rúre.

Varenie produktov na vode

Teraz uvažujte o ďalšom spôsobe vytvárania produktov. Ako variť chudé ražne koláče? Recept bez kvasníc, ktorý teraz popisujeme, je najjednoduchší.

Na prípravu bude potrebné:

• 10 gramov soli a rovnakého množstva prášku do pečiva;
• 400 gramov ražnej múky;
• 300 ml vody.

príprava

1. Vložte všetky ingrediencie do zariadenia na pečenie chleba, vyberte režim "knedlíky" dvadsať minút. Môžete tiež miesiť cesto rukami.
2. Posypeme múkou, tvoríme guľatinu, ktorá je nakrájaná na 6 kusov. Z nich robia palacinky, ktoré posypeme múkou. Potom ho rozviažte.
3. Soľ mierne na vrchole jemnej soli.
4. Pečiete buď v suchom panvici, alebo v inej kovovej nádobe.

Ak nevaríte všetky produkty, nechajte ich opustiť neskôr, položte ich na taniere a zakryte ich polyetylénom, aby sa nelepili. Potom zmraziť.

Tieto ražne koláče sú veľmi chutné. Recept bez kvasiniek na vodu je veľmi jednoduchý. Preto dokonca aj tí, ktorí s kuchárskym podnikaním nie sú veľmi priateľskí, ho budú môcť implementovať.

Indický ražný koláč Chapati

Toto je najbežnejší chlieb v Indii. Torty sú tiež veľmi populárne pri prívržencoch zdravého stravovania.

Na prípravu bude potrebné:

• 0,5 šálky pšeničnej a ražnej múky;
• soľ;
• ghee (potrebné na mazanie, tiež nepatrne potrebné na cesto);
• voda (asi pol šálky, možno o niečo menej, takže cesta je hustá).

príprava

1. Zmiešajte dva druhy múky.
2. Pridajte soľ do vody, postupne premiešajte múku. Rozmiešajte a potom mieste rukami. Potom pridajte lyžicu oleja.
3. Do misky vložíme cesto. Nechajte stáť pätnásť minút.
4. Potom sa vráťte do klobásy.
5. Rozdeľte ich na deväť rovnakých kusov, nakrájajte ich na tenké koláče.
6. Pripevnite kruhovú dosku a presne ju vyrežte.
7. Pečieme koláče v suchej horúcej panvici. Výrobky pripravené rýchlo (menej ako šesťdesiat sekúnd), takže zostaňte naladení.

Malý záver

Teraz viete, ako správne pripraviť ražne koláče, recept bez kvasníc prezentovaný v tomto článku vám pomôže pochopiť technológiu tvorby týchto produktov.

</ p>