Tygří krevety - neobvyklé recepty na varenie populárnych morských plodov

Ak ste nikdy nepripravený tigerkrevety, urýchlene chytiť. Po prvé, sú neuveriteľne chutné; po druhé, veľmi užitočné; Po tretie, proces varenia je taký jednoduchý, že nemožno pokaziť misku. Jediná, ale veľmi dôležitá podmienka je: nestrávte. V opačnom prípade riskujete, že sa krev pripomína gumu. Pamätajte si, že na čerstvé dosť 3-4 minút tepelného ošetrenia, pre varené-mrazené - 1-2 minúty.

Ak ste si zakúpili surové tygrové krevetybrnenie, potom najprv vyberajte črevá z brucha. Ak používate hotové mrazené potraviny, zbaviť ľadu, máčané vo vriacej vode po dobu 30 sekúnd. To bude udržiavať pružnosť a vynikajúcu chuť kreviet, ktoré potom môžu byť vyprážaný alebo variť na grile.

Existuje obrovský počet receptovkulinárske krevety, ale možno najzaujímavejšie z nich sa nachádzajú v krajinách, v ktorých pobrežných vodách žijú. Reštaurácie z týchto krajín ponúkajú jedlá s nečakanou kombináciou produktov, ale nezabudnite na klasickú metódu varenia kreviet: sú to tigerové krevety vyprážané v olivovom oleji s cesnakom.

Zloženie: krevety - 800-1000 gramov, sójová omáčka - 50 gramov, cesnak - 3 plátky, olivový olej - 30 gramov, 1/2 citróna.

Surové krevety klesajú na krátku chvíľu do vriacej vody,to uľahčí ich čistenie z plášťa. V panvici zohrejte olej, pridajte sójovú omáčku, rozdrvený cesnak. Akonáhle je cesnaková sója vytiahnutá, položte krevety do panvice. Smažte 3 minúty pri vysokej teplote. Pred podávaním položte na tanier, nalejte zvyšnú omáčku a posypte ju citrónovou šťavou. Ak je to žiaduce, môžete dať krevety na "vankúš" z listov rukoly. Iste, obdivujete sa z tohto pokrmu a pridajte sa k radom fanúšikov.

Tygří krevety v japončine

Zloženie: krevety, med, sezamové semená, maslo. Na cesto: 250 gramov múky, 1 pohár vody, polovice citróna, soľ, 1 čajová lyžička olivového oleja.

Pripravte dezert zmiešaním všetkých zložiek. Zahrejte olej v panvici. Krevetka sa ponorí v cestíčku a smaží asi 2-3 minúty. Umiestnite na tanier, nalejte med a posypeme sezamovými semenami.

Tiger krevety v Singapure

Zloženie: Krevety - 15 kusov, vodka - 1/4 šálky, cibuľa - polovice, rybia vývar - 1/4 šálka, klasická sójová omáčka - 30 gramov, rastlinný olej - 10 gramov, soľ, korenie.

Krevety marinované v zmesi vodky, masla,soľ a korenie po dobu 15 minút. Smažte v oleji, pridajte jemne nakrájanú cibuľu, sójovú omáčku a rybí vývar. Počkajte, kým sa miska zahusťuje a stlačte na stôl.

Recept na varenie kreviet v Afrike

Zloženie: 500 gramov lúpanej kreviet, 3 lyžice. lyžice cestovín z paradajok alebo plechoviek rajčiakov vo vlastnej šťave, 3 lyžice. lyžice klasickej sójovej omáčky, 1 citrón, 1 čajová lyžička cukru, rastlinný olej, sezamové semienka.

Ohrejte olej v panvici a smažtejemne nakrájanú cibuľu spolu s cukrom tak, aby bola ochucená. Pridajte paradajku alebo paradajky, krevety, ½ šálky vody. Zakryte viečkom, znížte teplotu a dužte 3 minúty. Potom pridajte sójovú omáčku, chili, posypte citrónovou šťavou a nechajte asi 5 až 10 minút vriec. Výslednú misku posypeme sezamovými semenami.

Teraz viete, ako variť tygrové krevety a prekvapenie bratranci s kulinárskymi zručnosťami. Bon appetit!