Koktail "Pinacolade": recept na legendárny koktail

Medzi veľké množstvo alkoholických koktailovsú tí, ktorí sa už dávno stali klasikmi a stali sa zakorenenými v mysliach mnohých. Patrí k nim vynikajúce ochutnať nápoje s krásnym názvom "Pinacolada". Recept na tento lahodný kokteil prišiel do sveta z Puerto Rico.

História stvorenia

Preložené zo španielskeho jazyka "Pina colada"je filtrovaný ananás. Toto je najobľúbenejší kokteil z celej skupiny "colada". Jeho korene berú tento nápoj z obdobia pirátstva, keď jeden z kapitán neustále zaobchádzal so svojimi námorníkmi so zázračným nápojom. Následne bol recept prijatý talentovaným barmanom. Existuje však nejaký zmätok s tým, kto ho vytvoril. Niekto verí, že prvýkrát všetky ingrediencie zmiešali v roku 1951 Ramon Marrero Perez, osobne vytvoril ešte stále neznámy koktail "Pinacolada". Recept na rovnaký nápoj našiel v roku 1963 barman Ramon Portas. Vyriešiť tento spor a odhaliť totožnosť tvorcu nie je tak jednoduché, takže ešte stále nie je jasné, kto prvý predstavil tento svetoznámy nápoj svetu. Je známe len to, že jeho základ sa musí skladať z troch zložiek: rum, ananásový džús a kokosové mlieko.

Klasické "Pinacolada"

Recept na referenčný koktail obsahuje 30 ml bielej farbyrum, 30 ml kokosového mlieka alebo tekutiny, 90 ml ananásovej šťavy. Na začiatok je potrebné naplniť drvený ľad v trepačke a striedavo nalejte všetky prísady. Beat dobre, nalejte do vysokého skla. Ak chcete nejako zdobiť svoj koktail, vezmite si plátok čerstvého ananásu, čerešne a koktejlového dáždnika. Mnoho fanúšikov tohto nápoja verí, že tradičné recepty na "Pinacolada" sú najchutnejšie. V priebehu času sa však mnohokrát zmenilo a modernizovalo, aby získalo srdcia ľudí s rôznym vkusom a preferenciami. Je veľmi dôležité, aby bol váš nápoj jemný, monofónny a bez hrudiek. Navyše sa uistite, že nie je rozdelenie na vrstvy. Ak je to žiaduce, tento nápoj môže byť hustší, pridáva sa buničina konzervovaného ananásu.

Jahoda "Pinacolada"

Recept na túto odrodu zahŕňa tri časti zlata alebo bieleho rumu, jednu časť kokosového liehu, štyri časti ananásovej šťavy, šesť kúskov olúpaných jahôd a rozdrvený ľad.

Okrem tejto možnosti existuje niekoľko ďalšíchvariácie koktailu "Pinacolada". Recept bez rumu je vhodný pre deti alebo pre tých, ktorí nepijú alkohol. Niektorí v tomto nápoji sú nahradení rum vodkou. Okrem toho sú tu takzvané "Amarettokolada" skladajúci sa z Rómov "Bakardi" lúhov "amaretto" a "smotanovej Dikoko" a ananásovej šťavy. To všetko je odrôd pôvodného kokteilu "Pinacolade". Recept doma je dosť jednoduchý. Stačí si kúpiť zložky a miešať ich v trepačke. Je pozoruhodné, že všetky zložky sú voľne dostupné, môžu sa zakúpiť v takmer každom obchode. No, ak nechcete tráviť čas prípravou kokteilu doma alebo chcete skúsiť nápoj od profesionálov, potom choďte do každej reštaurácie alebo baru. V každom sebavedomom inštitúte na alkoholovej karte bude prítomný koktail "Pinakolada".