Domáce zeleninové šaláty na zimu: recepty na varenie

Počas leta môžu mnohé ženy v domácnostizeleninové šaláty na zimu z úplne iných zložiek. Takéto lahodné a užitočné prípravky perfektne zodpovedajú rôznym ozdobám, hlavne sú príjemné jesť v chladnej sezóne, keď telo tak chýba v zeleni.

Domáce uhorky zdobia slávnostný stôl anasýtiť naše telo vitamínmi. Tento článok bude obsahovať originálne polotovary na zimu. Zeleninové šaláty môžu byť vyrobené zo zmiešaných potravín, napríklad uhorky a rajčiny, kapusta a paprika, cuketa a fazuľa atď. Ochutnajte s potešením a v tomto vám pomôžeme.

Tu je zoznam najdostupnejších a najrýchlejších receptov.

Jesenný šalát

Podiel produktov sa počíta sami,založené na brehu posunu. Sada zložiek: kilo uhoriek, vyberte malú veľkosť, je najvhodnejšie nakladačky, treba tiež malá paradajky (kilogramu), bobkový list (pair), cibuľa (hlava) a korenička.

Pre marinády:

- ocot (9 lyžíc);

- studená voda (tri poháre);

- cukor (50 g);

- soľ (10 g);

- rastlinný olej (10 g).

Vopred sterilizujeme kontajner a položme ho na spodnú stranu listuvavrín, tri hrach pepře a nalejte rastlinný olej. Nakrájame zeleninu s plátkami alebo plátkami (podľa vlastného uváženia), cibuľa je polkruhová - vložíme ju do vrstvy, striedajú uhorky, paradajky, cibuľu. Tára vyplniť až na vrchol, pretože výrobky sa usadiť. Vyrábame marinádu z vyššie uvedených komponentov a vyplníme ich v kontajneri. Zatvorte veko, otočte ho a nechajte ho, kým sa šalát nevychladne. Zeleninové šaláty na zimu, varené týmto spôsobom, sú veľmi chutné.

Pikantný šalát z kapusty a papriky

Potom sa kilogram uhorky, papriky, kapustu, cibuľu a zelených paradajok. V dôsledku toho dostanete 5 litrov zásob.

Tiež bude potrebné: ocot (200 ml), klinček (pinch) soľ (100 g), slnečnicový olej (20 g) a čierne korenie (3 ks.).

Výrobky nakrájame na plátky alebo krúžky, nakrájame na rezané kapusty a pridáme ich do sterilizovaných plechoviek. Tu pridáme korenie, ocot a rastlinný olej - otočíme nádobu.

Zeleninové šaláty na zimu sú tiež vyrobené z kapusty a mrkvy. Môžete pridať kôpru a petržlen podľa vkusu. Rezané produkty sa varia asi 20 minút a potom sa nalepia na plechovky.

Chutné zeleninové šaláty na zimu môžu byť vyrobené zzmiešané výrobky. Poďme pripraviť "Assorti" z cukety, uhorky, kapusta, paradajky, mrkva, cibuľa. Okrem toho budete potrebovať cukor, ocot, klinček, bobkový list, čierne korenie, soľ a akékoľvek iné korenie podľa Vášho uváženia.

V prípade marinády (na 3 litre): cukor (50 g); soľ (10 g); ocot (50 g).

Všetku zeleninu nakrájame veľkými hrnčekmi, premiešamesú pridané spolu s korením a vrstvami v plechovkách. Dvojité pour vriacej vody, zakaždým necháme variť 15 minút, a po tretíkrát pridajte varenú marinandu a roll. Pri servírovaní v náleve pridáme rastlinný olej a burinu zelenú. Chuť tohto jedla je veľmi korenistá a príjemná.

Domáce zeleninové šaláty na zimu - to je najlepšiealternatívou k škodlivým nákupom. Konzervovaná zelenina je bohatá na karotenoidy, triesloviny a kyselinu askorbovú. Takže ich pripravte a vychutnajte si zdravé jedlá v zime.