Liečebná tekvicová polievka

Vzhľadom na užitočné vlastnosti rastlín nieprestanete byť prekvapení, koľko všetko je koncipované prírodou. Rozsiahla distribúcia takej užitočnej zeleniny ako tekvice v Rusku bola prijatá pred niekoľkými tisíckami rokmi. Tekvicu sa používalo ako potravina, ako liečivá rastlina a materiál na výrobu domácich nádob a predmetov na zdobenie interiéru. Tekvicová polievka - nepostrádateľný atribút roľníckeho jedla Rusich.

Zo všetkých zeleniny je to dývka, ktorá zaberá prvúmiesto podľa množstva železa. A hojnosť minerálov, vitamínov a aminokyselín, čo je diétny produkt. Tekvicová polievka užitočné pri zvýšenom tlaku a ako profylaxia pyelonefritída. Tekvica pasta nanáša na pokožku, pomáha liečiť vážne popáleniny, hlboké rany a plačúce vredy.

Je veľmi jednoduché vyrobiť tekvicovú polievku. Recept, ktorý budeme zdieľať, vám umožní vychutnať si bohatú chuť tohto jedla.

Mliečna polievka z tekvice

Vyrobiť túto lahodnú polievkuTreba pol litra mlieka, päťsto gramov tekvice vláknin, dvesto gramov mletých bielych strúhankou, tri lyžice cukru, Päťdesiat gramov margarínu a trochu soli. Tekvicové dreň vopred očistiť od semien a kôry. Nakrájame na kúsky a dusíme vo vode domäkka. Zvárané pripraviť tekvicové pyré. Varíme mlieko. Pridajte sušienky a potom varíme päť minút. Zmiešajte s tekvicovým pyré, cukrom a soľou. Varte ďalších päť minút a naleje do portioned pokrmov. V každom z nich pridáme malý kúsok margarínu.

Ľahká tekvicová polievka

Veľká možnosť vegetariánskeho pôstupolievka, ktorá bude užitočná a počas dní voľna. Pre jej prípravu pripraviť päťsto gramov tekvice, dva stonky zeler, mrkvu, jednu cibuľu, dva strúčiky cesnaku, dve polievkové lyžice kečupu, štipku muškátového orieška, soľ a korenie Keni. Všetky zelenina očistiť a nakrájame na kúsky akejkoľvek veľkosti, ako je požadované. Zložiť na panvici, pridáme korenie, zalejeme vodou a varíme, kým varené tekvica. Varíme pod uzatvoreným vekom, aby sa misky zhoršili. Pridanie kečup, polievka transformovať do kaše za použitia miešačky a varí sa ďalších 10 minút. Hotový pokrm by sa varí po dobu pol hodiny pred podávaním. Polievka sa ukáže dostatočne hrubá a ostrú na chuť.

Tekvicová a údená rybia polievka

Zaujímavá chuťová kombinácia dáva údené rybya tekvica. K tejto príprave polievky päťsto gramov rýb a päťsto gramov tekvice, tri zemiaky, mrkva jednu, dve paradajky, jedna žiarovka, dvesto gramov smotany, lyžička korenia zmes tekvica olej a soľ podľa chuti. Odstrihneme šupku z tekvice a odstránime semená. Čistíme zemiaky, cibuľu a mrkvu. Zeleninu sme nakrájali na kocky. Paradajky ponoríme do vriacej vody na niekoľko minút, potom sme si zobrali a ľahko odstránili pokožku. Celulóza paradajky.

Varte všetku zeleninu 10 minút adostaneme sa z vývaru. Po ochladení na izbovú teplotu používame mixér na jeho premiešanie. Vyberáme filé z rýb, rozdelíme ich na dve časti. Jedna časť je rozrezaná na malé časti a druhá je drvená. Zložte v panvici zemiakové zemiakové zemiaky, drvené ryby a naliať smotanu.

Pri strednom ohni zaveďte našu polievku do varu aihneď odstráňte. Posypeme zmesou korenia, posypeme olejom, uzatvoríme veko a necháme desať minút bez miešania. Voňavá polievka sa rozsypala na servírovacích platniach, položila sa na každé dva rybie pásy a niekoľko listov čerstvej petržlenovej vňate.

Jedlá z tekvice sú potrebnézahrnúť do menu aspoň dvakrát týždenne. A tekvicové semená a džús sa môžu konzumovať každý deň. S jeho pomocou je možné odstrániť z tela trosky a nadbytočné tekutiny, normalizovať metabolizmus a posilniť nádoby. Tekvica je výborným liekom na obnovenie zraku v kombinácii s mrkvou a čučoriedkami. Nemá žiadne kontraindikácie. Jedinou výnimkou je individuálna neznášanlivosť.