Zázvorné sušienky. Recept na každú chuť

Zázvorné sušienky nie sú len pochúťkou, aletradičné jedlo na Vianoce a Veľkú noc. Je to zemný zázvor a škorica, ktoré od detstva dodávajú jedinečnú chuť a vôňu. Obľúbené ginger cookies, ktorých recept je jednoduchý a nevyžaduje špeciálne zručnosti od kuchára, dokáže zvládnuť aj začiatočníkovú milenku. Zázvor má otepľujúci účinok, takže toto cookie je najčastejšie pečené v chladnej sezóne. Varené zázvorové sušienky, ako v prípade Ikea, je možné skladovať dlho, takže je možné ich okamžite zozbierať vo veľkých množstvách.

1. Recept číslo 1 receptov zázvoru. Na prípravu cookies je potrebný tento recept na sto tridsať gramov cukru a margarín, dve vajcia, dve polievkové lyžice každý z medu, lyžicu kakaa, jedna lyžička škorice a mletého zázvoru, štipka mletého klinčeka, tristo osemdesiat gramov múky, pol sáčku vanilky cukru a čajovej lyžičky prášku na pečenie. Melt margarín a med v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, a potom sa premieša s škorica, zázvor, klinček, kakao a cukor. Vajcia dobre porazili vanilkovým cukrom a nalejte do zmesi oleja, pridajte múku a miešajte cesto. Homogénne zázvorové cesto zabalené do polyetylénu a vložte do chladničky na 2 hodiny. Chladené cesto sa valcuje do tenkej vrstvy, z ktorej pomocou cukrovinkárskych foriem vyrezáme veľké množstvo rôznych malých sušienok. Pečte na plech na pečenie pokrytý papierom na pečenie, pri teplote 180 stupňov, nie dlhšie ako 7 minút. Cookies sú lepšie jesť v teplej podobe, pretože pri chladení sa stáva trochu ťažkým. Môže sa ohrievať v malých častiach v mikrovlnnej rúre po jej spotrebovaní.

· Recept číslo 2 z cukrovinky. Pre anglickú tradičného receptu pripraviť sto gramov masla, jedno vajce, dve šálky múky, takmer celý pohár cukru, lyžicu zázvorového prášku, lyžičku škorice a muškátového orieška, pol lyžičky kardamónu, vanilkový cukor, jeden a pol čajovej lyžičky prášku do pečiva. Biť mäkké maslo s cukrom, vanilkou a koreniny, a potom pridaním vajcia a dôkladne premiešajte. Preosiate múku a prášok do pečiva do zmesi oleja a mieste cesto. Na posypom stole, dojazdu cesto do nádrže a použitie foriem pečivo výrezy. Pečenie pokryl papier na pečenie, ktoré sú rozložené sušienky a pečené v horúcej rúre pri teplote 180 ° C asi 10 minút cookies by mala získať zlatý odtieň. Vezmeme plech na pečenie z rúry. Hotové sušienky sú zdobené farebnou polevou, Pierce otvory a robiť slučky farebné stuhy na zavesenie na vianočný stromček. Anglická vianočná zázvorová sušienka je pripravená.

· Číslo receptúry 3 zázvorových cookies. Ak je to žiaduce, mäkké piecť koláčiky by mala využiť tohto receptu, čo by si vyžiadalo tristo gramov múky, lyžice mletého zázvoru, lyžičku jedlej sódy, lyžičku škorice, niekoľko strúčikov kvetenstvo, melie v mažiari, soľ na špičku noža. Sto päťdesiat gramov masla, dvesto gramov cukru, jedno vajce, lyžicu likéru alebo akékoľvek šťavy, dve polievkové lyžice medu. Mix múky s korením, sóda a soľ. Oddelene biť mäkké maslo a cukor. Pridajte vajíčko a opláchnite znovu, kým sa nevytvorí biela pena. Ohrejeme med v mikrovlnnej rúre, nalejeme do zmesi oleja súčasne so šťavou. Kombinovať múkou homogénnej zmesi a miesenie cesta, ktoré musia byť odstránené v chladničke po dobu 40 minút, chladené cesto Kata malých guličiek a ich mierne, priplyusnuv, ktoré sú rozložené na plech, ktorý ležal papier na pečenie. Pri pečení sa cookies zväčšujú, takže je potrebné nechať vzdialenosť medzi nimi niekoľko centimetrov. Pečte v horúcej rúre 15-20 minút. Pripravené cookies musia byť uložené v krabici s vekom.

Ginger cookies, ktorých obsah kalóriíje 60 kcal / 100 gramov, môžete jesť a diétne. Iba neodporúča jesť viac ako sto gramov denne. Ak sa naozaj páči tento druh dezertov, ale nechcete získať váhu, znížte spotrebu chleba a iných výrobkov z múky.