Ako variť palacinky s mliekom

Skutočná hosteska by mala byť schopná všetko pripraviťvrátane palaciniek. Spomínam si, aké chutné boli so svojou babičkou. Zvlášť tajomstvo bolo, že boli pripravené v rúre, a nie je porovnanie nešiel s palacinky varené na sporáku.

Dnes sa na našom stole čoraz viac objavujú palacinky,ktoré jednoducho nemožno jesť bez tukovú kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo džemom. Navyše nebude ťažké ich pripraviť. Na pečenie skutočných palačier potrebujete základné potraviny, ako je múka, mlieko a vajcia. Ak neviete, ako urobiť palacinky v mlieku, naučím vás. Ja sám ich veľmi často pripravujem pre svoju rodinu, ktorá sa nikdy nevzdáva takého vynikajúceho jedla.

Ponúkam Vám niekoľko jednoduchých receptov:

Pančuchy bežné

Zloženie: 1 vajce, 0,5 litra mlieka, múky, soli, jedlá sóda pinch.

Príprava: Šľahajte vajce, pridajte teplé mlieko, štipku sódy, soľ na chuť a múku. Múky potrebujú toľko, aby získali husté cesto. Pečie palacinky pečieme na nízkych teplotách.

Tento recept používam len veľmi máloČas. Teraz vám poviem, ako pripraviť palacinky s mliekom pomocou kvasníc. Ak chcete pripraviť palacinky, budete potrebovať viac času, ale výsledok stojí za to.

Kvasinky palacinky

Ingrediencie: 2 vajcia, 2 hrnčeky mlieka, 200 gr. múka, 20 gr. kvasnice, citrónová kôra, soľ, cukor.

Príprava: Múku pretrieť cez sito, nalejte mlieko do nej, pridajte kvasinky, cukor a soľ podľa vkusu. Cesto dobre premiešajte a položte na teplé miesto. Vajcia umyjú a oddeľujú žĺtky od bielkovín. Potom, čo je cesto vhodné, pridajte do nej drvené žĺtky a citrónovú kôru. Roztiahnite biele až do výskytu peny a tiež pridajte do cesta. Znova premiešajte a vložte na teplé miesto. Začnite smažiť palacinky, keď je cesto dobré. Pečené palacinky sa podávajú na stole s kyslou smotanou, džemom alebo džemom.

Nezanedbávať preosievanie múky, pretože vyplní cesto s kyslíkom, a palacinky na konci dopadne nádherné.

Ako vyrobiť palacinky z manga? Áno, ukáže sa, nielen z jednej múky, môžete pečať vynikajúce palacinky. A uvidíte to teraz.

Manekýnové palacinky

Zloženie: na základe 0,5 šálok manga: 0,5 šálky múky, 2 žĺtky, 10 masla, 3 poháre mlieka, soli.

Príprava: Do pohára vriaceho mlieka pomaly pridajte krupicu a pridajte maslo. Kukuričkou variť, až kým nie je pripravená, a potom ju položte na studenú hodinu. Medzitým z múky, 2 šálky mlieka a žĺtkov, cesto premiešajte, pridajte soľ a ochlaďte krupicovú kašu. Všetko dobre premiešajte. Palacinky pečieme v malej panvici na nízkych teplotách.

Teraz sa s vami podeliť o recept, ako variť palacinky s mliekom a proso. Konečný výsledok je veľmi chutný, avšak proces varenia trvá trochu času od vás.

Palačinky na proso

Zloženie: 150 g prosa, 0,5 šálky kyslej smotany, 150 g pohánkovej múky, dve polievkové lyžice cukru, 8 g droždia, jednu šálku mlieka, 1 lyžička rastlinný olej, soľ.

Príprava: Prejdite cez proso a varíme z neho viskóznu kašu. Potom osuň očistite sitom a ochlaďte. V tejto dobe nalejte do panvice pol pohára mlieka, pridajte 1 lyžičku rastlinného oleja a vložte na stredné teplo. Keď sa vracia mlieko, nalejte do neho poľnú múku a varte husté cesto. Počkajte, kým sa ochladí na izbovú teplotu. Potom pridajte droždie, predtým zriedené v teplej vode, do cesta, dobre premiešajte a nechajte cesto prísť. Keď je cesto vhodné, pridajte treciu kašu, zvyšok múky, surové žĺtky, nalejte zostávajúce teplé mlieko, soľ a cukor podľa vkusu. Znova premiešajte a nechajte cesto prísť znova. Pridajte šľahané žĺtky do cesta, znovu sa rozmiešajte a začnite pečieme palacinky. Podávajte palacinky s kyslou smotanou alebo džemom.

A nakoniec, poviem vám, ako urobiť palacinky. Recept je jednoduchý a varenie vám netrvá veľa času.

Palačinky v zhone

Zloženie: 200 g mlieka, 1 vajce, 100 g masla, 1 polievková lyžica masla, cukor, soľ.

Príprava: Mlieko rozmiešajte s vajíčkom, roztaveným maslom, soľou, cukrom. Polovica kvapaliny sa naleje do múky, dobre sa premieša a potom sa pridá zvyšok kvapaliny. Znova premiešajte všetko a začnite smažiť palacinky v omáčke na vyprážanie.

To je všetko, teraz viete, ako variť palacinky s mliekom bez použitia drahých produktov. Bon appetit!

</ p>