Je pravda, že plov má nízky obsah kalórií? Pilaf s kuracím mäsom - chutné recepty

Pilau je vaše obľúbené jedlo. Recept z uzbeckej kuchyne je požičaný - je pripravený z ryže, mäsa a zeleniny. Tento tradičný pilaf je drobivý, mastný a obsahuje veľa mäsa. Aby ste zabezpečili, že krupica nebude varená počas procesu varenia, je nevyhnutné prísne dodržiavať vzorec a v žiadnom prípade ho nesmiete meniť. Pre ľudí, ktorí sledujú hmotnosť, môžete namiesto mäsa pridávať iba zeleninu a sušené ovocie. Potom bude jedlo obsahovať nízky obsah kalórií.

Pilaf s kuracím mäsom nemá vysoký obsah tuku,pretože biele mäso je štíhlé a veľmi užitočné pre telo. Obilná ryža je bohatá na minerály a vitamíny - obsah tuku je zanedbateľný. Táto kultúra sa vyznačuje aj jej nutričnou hodnotou a príjemnou chuťou. Odporúča sa, aby lekári kŕmili malé deti, pretože v tomto krupieri nie je žiaden glutén.

Hnedá ryža je zahrnutá v strave diabetikov - to jeje veľmi užitočná a má veľmi malý obsah kalórií. Pilaf s kuracím mäsom, vareným v liatinovom kotli, je obzvlášť chutný. Kontraindikovaný misku s jahňacieho, bravčového a hovädzieho mäsa, pre ľudí s ochorením dvanástnikové vredy, žalúdočný vred a funkčné zápchy, ale s kuracími lekári sú povolené. Takže, ak netrpí vyššie uvedených patológií, nesedí na tuhej stravy a nie vegetariánskej, potom využite našich najchutnejších receptov. Kalórie plov s kuracím mäsom je malá, takže sa nebojte sa dobre.

• 1 kg kuracieho filé;
• 2 mrkva;
• ryža (700 g);
• cesnak (hlava);
• dve hlavy cibule;
• hrozienka (100 g);
• korenie: zirra, soľ, čierne korenie.

Nakrájajte filé spolu s cibuľou. V Kazaň, nalejte rastlinný olej, teplo a položte cibuľu - passer. Potom pridajte kuracie mäso a smažte ho dobre. Všetko sa šíri v kotlíku a nalejte do strúhaného mrkvy - zvážte na malom ohni. Po 10 minútach naliať horúcu vodu na pokrytie mäsa, pridajte hrozienka, cesnak a koreniny. Vrhneme a položíme umyté ryže, nalejeme vodu na vrchol (asi 5 cm nad úroveň obilnín). Zmiešame všetky ingrediencie, zatvorte veko a duste, až kým voda neklesne. Príprava trvá 15-20 minút. Budete prekvapení pikantnou chuťou misky, jej vynikajúcou arómou a nízkym obsahom kalórií!

Pilaf s kuracím mäsom, hubami a slivkami

Produkty |:

• cereálna ryža (500 g);
• filé (300 g);
• šampiňóny (200 g);
• slivky (10 kusov);
• cesnak (niekoľko denticlov);
• mrkva;
• korenie podľa uváženia.

Samostatne smažte huby, mäso, cibuľu a mrkvu. V spodnej časti kazana položte vrstvy mäsa, hnedej cibule, vyprážané mrkvy a huby - všetko nalejte vriacu vodu a duste 10 minút. Po uplynutí času posypte krupicu, mierne lyžicu, pridajte korenie a pokryte celú zmes vodou.

Až do úplného vstrebania vody. Potom pridajte švestky s cesnakom, kryt s vekom a postavte sa ešte 5 minút. Nechali sme variť. Takýto pôvodný vrstvený pilaf bude veľmi šťavnatý a chutný! Namiesto sliviek môžete pridať ďalšie sušené ovocie. A ak ste vylúčili mäso, získate štíhle jedlo, ktoré má nízky obsah kalórií. Pilaf s kuracím mäsom v tejto interpretácii je perfektne kombinovaný s čerstvou zeleninou, okurkou a rôznymi omáčkami.

Nakoniec pripravte diétnu pilaf s kuracím mäsom a baklažánom

sada produktov:

• kura;
• tri baklažány;
• ryža (2 šálky);
• sušené slivky (20 g);
• cibule;
• štyri vajcia;
• korenie (čierne korenie, šafran, škorica, citrónová šťava).

Nakrájajte jatočné telá na porcie, posyptesoľ a vložte do horúcej panvice. Do mäsa pridajte nakrájanú cibuľu, čerešňovú slivku a citrónovú šťavu (podľa vkusu). Samostatne smažte baklažán a kombinujte ich s výrobkami v panvici.

Zmiešajte trochu, vylejte rozbité vajcia aAk chcete poslať do rúry na pečenie. Zatiaľ čo je jedlo varené, varte ryžu. V hlbokom miske položte polovicu obilnín, topte ich mäsovou kastrlínou a dokončite vrstvy zostávajúcej ryže. Úžasný recept s citrónmi, líši sa od štandardných vlastností pilau.