Huba julienne - recept pôvodne z Francúzska

Huba julienne - recept na jemné francúzskepokrmy. Najčastejšie je pripravený na slávnostný stôl. Neexistujú žiadne zložitosti pre žiadny recept, takže si ich môžete rozmaznávať doma v pracovných dňoch. Avšak kvôli použitiu omáčky z kyslej smotany je jedlo veľmi kalorické, takže je lepšie slúžiť na večeru, nie na večeru.

Pre skutočného juliena nielenčerstvé, ale aj konzervované, mrazené alebo sušené huby. Konzervované by mali byť oddelené od marinády, zmrazené opláchnuť s tečúcou vodou a stlačiť, a sušené nasiaknuť v horúcom a čakať, kým oni bobtna.

Huba julienne, ktorého recept predpokladápoužívanie čerstvého produktu je najbežnejšie. Najlepšie je zbaviť sa kože. Okrem toho musia byť huby umyté a správne odrezané. Pre julien je najlepšie, aby sa sláma. Tak bude pokrm vybavený dobrým vzhľadom a chuť bude harmonickejšia.

Ak máte v pláne pridať mäso na julien, mali by stezastaviť na nohách, stehnách alebo bedrách kurčiat. Je potrebné odstrániť kožu, skartovanie je tiež vhodná možnosť slamiek. Cibuľa je nakrájaná na krúžky alebo polotovary.

Stojí tiež za pozornosť omáčka, ktoráosviežuje misku. Huba julien - recept, ktorý zahŕňa použitie kyslej smotany. Môžete mix majonézy s kyslou smotanou alebo zahusťte ju s vajíčkom. Bechamel to urobí. Pre neho je potrebné múku vyprážať, až kým nie je mierne hnedá a premiešame s mliekom a kúskom masla.

Tradične je toto jedlo varené v kokosových nádobách. Organizujú tiež prezentáciu na stole. Ak nie sú kokotnity v dome, potom kameninové hrnce malých rozmerov sú v poriadku. Huba julienne, ktorého recept je tak ľahko nájsť v ľubovoľných zdrojoch, môžete dokonca pečať vo forme na cupcakes. Pri kŕmení ich musíte položiť na dosku pokrytú utierkou.

Huba julienne s kuracím mäsom, ktorého receptpovažuje sa za klasické, nie je veľmi ťažké variť. Väčšina ľudí dodržiava túto možnosť, pretože v ňom nie je nič nadbytočné. Huby a kura sú perfektnou kombináciou, ktorú mnohí ľudia radi.

0,5 kg kuracieho filé bude potrebovať 0,5 kg húb, 200 g tvrdého syra, 200 g cibule, 300 g kyslej smotany, soľ, korenie, maslo.

Cibuľa nakrájaná na malé kúsky a vyprážanáv panvici, až kým sa nestane priehľadným. Príliš dlho, aby sa cibuľka udržala na sporáku, nestojí za to, pretože jej úlohou je len odtiene chute a chuti misky. Na to v panvici sa pridá kuracie filety, nakrájané a huby. Všetky mierne peppered a solené, a potom pripravený na pripravenosť. Keď sa všetka vlhkosť vyparí, vypnite sporák.

Kokos mastný maslom a potomsú pripravené pripravené výrobky. Potom, čo budete potrebovať vylievať veľa kyslej smotany alebo omáčky, ak chcete dať jedlo extra chuť. Nakoniec je všetko posypané strúhaným syrom. V ohrievanej rúre budú formy trvať 15 minút. Pripravenosť je určená kôrkou. Hneď ako sa oplatí so zlatou farbou, znamená to, že sa dá podávať hubové julienne s kuracím mäsom.

</ p>