Repa v kórejčine. Recept (a nie jeden!)

Koreňka v kórejčine - veľmi chutné, pikantnéparabolu, a že to je veľmi podobný jeho pikantnosť je pre mrkvu v kórejčine. Unikátny naliehavosť dať jej korenia, ako je cesnak, ocot a rôzne papriky: zelená, ružová, biela, čierneho korenia, červené horúce pozemné paprikou (to inak zvanú paprika). Ak máte záujem v tomto popise, môžeme mať otázku: Ako sa pripraviť repy v kórejčine? To je dôvod, prečo v tomto článku je niekoľko receptov, ktoré popisujú mrkva varenie v kórejčine.

Repa v kórejčine. Sladký a sladký recept

Zloženie potrebné na varenie: libra repa, 2 strúčiky cesnaku, polovica šálky octu, 50 g rastlinného oleja, 2 lyžice rastlinného oleja (lepšie, aby sa slnečnica), pol čajovú lyžičku škorice, pol lyžice čaju, príliš štipľavý červené korenie, soľ pre chuť.

Repy predovšetkým potrebujú veľmi opatrneOpláchnite. Potom umyte, ponorte do vody a varte na strednom ohni až do polovice. Odlúpnite a rošte na stredne veľkom strúhadle. Pridajte cukor, soľ, škoricu, rozdrvený cesnak a ocot. Dôkladne premiešajte a nalejte 50 g horúceho slnečnicového oleja. V nejakej miske nechajte zmes v oleji bežať aspoň niekoľko hodín. Potom sa musí olej, ktorý sa ukáže byť nadbytočný (to znamená, že repa už nemôže absorbovať sám), musí byť opatrne vyčerpaný. Všetko, pokrm je pripravený, príjemný pre chuť!

Repa v kórejčine. Recept v panvici na vyprážanie

Budete potrebovať: 1 kg červenej repy, 1 lyžička mletého koriandra semien, polovice čajová lyžička červené čili, je rovnaký dôvod čierny, 6 strúčikov cesnaku, podľa chuti ocot, 3 lyžice lyžice oleja, 1 lyžica cukru, soľ podľa chuti (ale to musí byť stále menej ako cukor).

Umyte červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú repuvariť. Od okamihu, kedy sa začne variť, variť po dobu 10 minút - 15. Potom sa repa bude len to, čo je nevyhnutné - pol pečené. Vypnite a naplňte studenou vodou až do úplného ochladenia. Vyberajte, keď sa ochladí, a nakrájajte na špeciálny koreňový strúhadlo. Potom zakryte cukrom, soľou a nalejte ocot. Môžete samozrejme rezať nožom a spravodlivé, ale to je dlhšie a zložitejšie, a požadovaný efekt a nebude dosiahnutá. Počkaj chvíľku - počas tejto doby môžete len podarí miešať so sebou všetky koreniny. Pán dať na oheň, zalejeme olejom a potom, aby nedošlo k pokaziť celej repy v kórejčine (recept venuje veľkú pozornosť k tomuto bodu), kým nebude dosť času na zahriatie, zaspať na vrchole zmesi korenia, varené s predstihom. Po 10 sekundách odstráňte z ohňa a miešajte túto zmes s repou. Všetko, príjemná chuť!

Repa v kórejčine. Recept bez cukru

Tento recept nie je pre každého, pre amatéra. Niektorí veria, že v tejto miske cukru nevhodné, a preto, aby ste mali možnosť vyskúšať a rozhodnúť sa pre seba - Zoznam produktov: 1 strúčik cesnaku, soľ podľa chuti, 2 lyžice čaju red hot korenie, 2 lyžice lyžičky koriandra, 3 lyžice lyžice 9% ocot, pohár rastlinného oleja.

Umývajte repu, vyčistite a varte. Osušte cesnak a rošte ho najkvalitnejsím strúhadlom. Zmes červenej repy s cesnakom, pridajte soľ, korenie a koriander. Teraz by sme sa mali pokúsiť na chuť - ak niečo chýba, je potrebné doplniť. Nalejte v octe - v žiadnom prípade nepreháňajte; a znova premiešajte.

Nalejte rastlinný olej do panvice a zapnite hooheň a žeravé na "zahmlenie". Okamžite odstráňte plyn a jemne nalejte do červenej repy. Súčasne bude určite veľa striekajúcej, hlasno syčiacej, ale nebojte sa. Rozmiešajte, vychladzujte a položte hodiny na 6 v chladničke. Počas tejto doby môžete jesť príjemnú chuť do jedla.

Ako vidíte, nielen mrkva sú kórejčania. Po vyskúšaní uvidíte, že možnosti sú možno neobmedzené.