Domáce sladkosti: sladké hľuzovky. Recepty dostupné pre každého.

Samozrejme, nie každý má rád sladkosti, ale veľavšetky druhy sladkostí na poličkách opäť dokazujú, že sladký zub je mnohokrát väčší. Rôzne koláče, pečivo, sušienky, cukríky ... Oči a utieknite, naozaj chcete vyskúšať všetko a potom. A prečo sa nepokúšajte vytvoriť veľké sladké cukríky s vlastnými rukami? Nasledujúce recepty na sladkosti "Truffle" sú veľmi rôznorodé a zároveň jednoduché pri ich výkone.

Plejtvá hľuzovka - sladkosti, ktorého receptje prístupná aj dieťaťu. Navyše, toto je skutočný nález pre sladký zub, ktorý sedí na strave. Dokonca aj tí, ktorí nemajú radi tvaroh, nebudú môcť takú pochúťku odmietnuť. Zložky, ktoré budú potrebné na prípravu týchto sladkostí, sú nasledovné:

- tvaroh (9%) - 200g;

- holenie kokosu - 50 g;

- zmes škorice, kardamónu, vanilkového cukru, klinčekov - 2/3 čajovej lyžičky;

- kakao - 3 lyžice.

Ak máte granulované alebo domáce tvaroh, jehoje lepšie otrieť sitom. Keď je syr pripravený, pridajte mu kokosové hobliny a koreniny a premiešajte všetko dobre (môžete použiť ručný mixér). Teraz s čajom alebo dokonca s polievkovou lyžicou zhromažďujeme výslednú zmes, tvoríme z nej kužeľ, pyramídu, guľu alebo iný tvar. Zostáva, že sa to hodí do kakaa - a prvá sladkosť je pripravená. To isté platí aj so zvyškom hmotnosti masla z kokosových orechov. Pripravené hľuzovky! Candy, ktorého recept ste práve naučili, môžete buď okamžite jesť, alebo dať do chladničky pre skladovanie. A malá poznámka: Ak chcete, aby boli tieto tvarohové sladké jedlá sladšie, môžete do zmesi pridať mierny (alebo veľa) práškového cukru podľa vášho vkusu.

Ďalšie čokoládové hľuzovky, ktorých receptúplne iný, ale aj nekomplikovaný, zabezpečiť prítomnosť koňaku v nich, takže musíte vopred zásobiť aspoň najmenšiu fľašu tohto nápoja. Takže berieme:

- horká čokoláda - 150 g;

- krém s obsahom tuku 35% - 70 ml;

- Maslo - 20 g;

- koňak - 1 polievková lyžica;

- práškový cukor - 30 g;

- Kakao - koľko je potrebné na rolovanie cukríkov.

Na vyzdobenie slávnostného stola je ťažké nájsťvhodnejšie ako hľuzovky, cukríky. Recept na túto pochúťku hovorí: v krému musíte meliť maslo a čokoládu. Musíte to urobiť na malom ohni. Keď sa všetky zložky roztavia, vypnite oheň a pridajte prášok cukru a lyžičku koňaku do hrnca. Všetko je dobre zmiešané a keď sa ochladí, je v chladničke v priebehu troch hodín. Po uplynutí tejto doby sa čokoládová zmes musí odobrať z chladničky a vytvoriť z nej cukrovinky ľubovoľného tvaru. Okrúhle alebo štvorcové, vo forme kužeľa alebo pyramídy, ale toto je hľuzovka. Candy, ktorého recept je tak jednoduchý, položte na studne posypané kuchynskou doskou z kakaového prášku a bez ľútosti ho posypte rovnakým kakaom. Táto krasavička sa odstráni niekoľko hodín v chladničke, po ktorej sa cukríky spolu s kakaom dajú do vrecka a trochu sa trocha pretrepú, aby sa kakao rozložilo rovnomerne po celom povrchu každej hľuzovky. Ak ste ich všetky zjedli naraz, skryjte to, čo zostalo v chladničke, inak sa sladkosti práve roztopia.

Ak máte radi hľuzovky, tak sa vám bude páčiť aj recept s cookies s týmito sladkosťami. Recept je určený pre 28 hľuzoviek, takže si obľúbite cukrovinky vopred a potom:

- čokoládová drť - 1 sklo;

- Maslo - 150 g;

- múka - 2 šálky;

- vanilka - 1 čajová lyžička;

- Hnedý cukor - 1 sklo.

Roztierajte maslo v hrnci a pridajte hovanilka a hnedého cukru. Všetko premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí a zmes nezískala lahodnú hnedú farbu. Nechajte zmes vychladnúť, potom do nej pridajte čokoládu a múku a mieste cesto. Tento test musí držať všetky lanýže. Plech na pečenie, na ktorom budú pečené pečivo, by mali byť pokryté pergamenom. Polotovary položíme a vložíme do rúry na 25-30 minút. Keď cookies vychladnú, slúži.

</ p>