Mrkvový šalát
Čo môže byť skvelé skoro na jeseň ako šalátz čerstvej, šťavnaté čerstvo vykopanej mrkvy? Najjednoduchší spôsob, ako urobiť takýto šalát, je posypeme strúhanou mrkvu cukrom a pridajte lyžicu kyslej smotany. Získajte vynikajúci vitamínový dezert.
Ďalší jednoduchý a chutný šalát čerstvéhomrkva môže byť vyrobená s cesnakom a majonézou. Za týmto účelom sa koreňová plodina tretí na jemnom strúhadle, cez lis lisuje cesnak, osoleme a obliecame majonézou. Varte dve vajcia, chladné, čisté a jemne sa rozpadajú. Zmiešajte vajcia s mrkvou, rozložte pripravenú misku do misky na šalát a prípadne vyzdobte zeleninou. 6-8 veľkých mrkvy si vezme pár vajíčok a 4-5 strúčikov cesnaku.
Bude to trvať 5-6 kusov čerstvej mrkvy, 3-4cesnakové kebabky a 100 gramov syra, majonézy. Mrkva a syr sa tretí na strúhadle s dlhými prúžkami (môžete použiť strúhadlo určené na výrobu korejskej mrkvy). Vyčistený cesnak prechádza lisom, zmiešaný so syrom a mrkvou a pár polievkových lyžíc majonézy.
Pikantný šalát mrkvy s orechmi.
Pri príprave tohto šalátu potrebujete 4olúpaná mrkva strednej veľkosti, 2 lyžice. lyžice vlašských orechov, 3 veľké stroužky cesnaku a trochu majonézy. Potom by ste mali očistiť matice a rozdrviť ich jadrá. Mrkva sa umyje, odstráni hornú vrstvu nôžka a rozomelie na hrubom rezačke. Cesnakové strúčiky sa tiež čistia a jemne nakrájajú. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát s majonézou a ozdobte zeleninou. Vďaka orechy sa šalát zmení na kysnutie a mrkva ponecháva pocit ľahkosti v žalúdku.
Mrkvový šalát s banánom.
Bude potrebné: 4 veľké mrkvy a 3 stredne veľké jablká, banán, soľ, cukor, citrónová šťava a 8 ks. slivky. Sušené slivky sú umývané, kosti sú z nej odstránené a namočené. Mrkva sa vyčistí, jablká sa odlupujú a z nich sa odstráni semená. Rozkrojte mrkvu a jablká na strúhanom, olúpaných banánoch narezaných v kruhoch. Zahrete sušené slivky, vysušte a nakrájajte na prúžky, potom ich premiešajte s mrkvou, banánmi a jablkami. Šalát ochutnajte so zmesou 1,5 lyžice. lyžice cukru, štipku soli, čajovej lyžičky citrónovej šťavy a 2/3 kyslej smotany.
Ďalší šalát je vhodný na kŕmenie malých detí1,5 roka. Zahŕňa: čerstvú mrkvu, dve čajové lyžičky konzervovaného hrášku, ovocné šťavy a rastlinný olej. Mrkva sa čistia a rozomelú na hrubom strúhadle, zmiešanom so zeleným hráškom. Šalát ochutnajte niekoľkými lyžičkami šťavy a pridajte 0,5 lyžičky. rastlinný olej.
Miloval veľa mrkvového šalátu v kórejčine.
Bude potrebné: libra čerstvé mrkvy, lyžice cukru, niekoľko žiaroviek 5 h. lyžica octu 6%, tri strúčiky cesnaku, jedna tretina chaynoo lyžice červeného korenia, lyžičku kari, čierneho korenia, 3 ks. klinčeky a pol čajovej lyžičky koriandra, rastlinného oleja. Mrkva nakrájanú dlhé tenké prúžky na špeciálnom strúhadle, trochou soli a korenia, pridáme cukor a premiešajte. Jeden z žiaroviek je rez jemne a smažiť, pridajte koriander, klinčeky, paprika, karí a cesnakom, prešiel tlače. Druhá žiarovka je tiež jemne rozdrvená. Čerstvé cibuľkou a mrkvu sú zmiešané, naleje ocot a dať do chladničky variť.
Šalát z varenej mrkvy.
Hlavné zložky, ktoré sú zahrnuté v tomto šalátetoto: 3 stredne veľké mrkvy, pol čajová lyžička granulovaného cukru, polievková lyžica 6% octu, žiarovka, 3 veľké lyžičky hrášku v konzervách, štipka soli. Vyčistené mrkvy sú nakrájané na tenké prúžky, nahromadené v hrnci a naliate vodou, pridávajú sa cukor, ocot a soľ. Kúpte ho, až kým nebude hotový, ochladí sa a zmiešajte so zeleným hráškom a cibuľou, nakrájajte na polkruhy. Ochutnajte so sójovou omáčkou alebo majonézou.
Šaláty s mrkvou sú dobré nielen ako občerstvenie. Môžu dokonale dopĺňať bočné misky obilnín a mäsových jedál.
</ p>
