Čokoládový koláč: recept na varenie lahodných dobroty

Čokoládový dort, ktorého fotografie budeako je uvedené nižšie, môžete tiež podávať pravidelné raňajky a používať ju ako originálny a chutný domácký dezert počas slávnostného sviatku. Odporúča sa to však urobiť vo večerných hodinách, lebo by sa tento náter mal po pečení ochladiť a jemnejšie a jemnejšie.

Čokoládový koláč: recept na dezert

Požadované produkty:

• pšeničná múka - 150 g;
• kakaový prášok "ruský" - 2 plné st. l;
• čerstvé maslo (v žiadnom prípade ho nemôže nahradiť margarínom!) - 120 g;
• horká čokoláda bez ďalších inklúzií (orechy, sušené ovocie atď.) - 2 veľké dlaždice;
• sóda na pečenie, ktorá bude v budúcnosti uhasená jablčným jablčným octom - 1/2 malá lyžička;
• vanilín - malé vrecko;
• tmavý cukor - 200 g;
• veľké kuracie vajcia - 3 ks;
• Extra soľ - 1 špica.

Čokoládový koláč: recept na varenie cesta

Že taká pochúťka bola vynikajúca avzduchu, odporúčame to robiť opatrne, a to podľa všetkých krokov popísaných nižšie. Tak, 150 g pšeničnej múky sa nalieva do nádoby, potom sa k nej pridá dve plné veľkú lyžicu kakaového prášku, vrece vanilky a štipky soli "extra". Ďalej, všetky objemové zložky by mali byť zmiešané a vľavo na okraji, ktoré boli zaoberajúca sa spracovaním ďalších produktov.

Čerstvé maslo je potrebné vopred dostaťz chladiarenského skladu, aby sa mohol dobre zmäkčiť. Potom kulinárny tuk by mal byť vložený do hlbokej misy, tam by sa roztrhol jeden veľký dlaždic tmavej čokolády. Potom sa doporučuje, aby sa zložky inštalovali v parnom kúpeli a držali v nej, kým sa produkty neroztavia a nevytvoria jednotnú konzistenciu. Vedľa teplej hmoty musíte okamžite pridať cukor a dobre ho premiešať.

Zatiaľ čo čokoládová hmotnosť ochladzuje, mala by byť starostliváporaziť 3 kuracie vajcia a potom ich nalejte do zmesi oleja. Na miešanie cesta je potrebné, aby základňa tiež pridal pšeničnú múku s kakaovým práškom a vanilkovým cukrom.

Čokoládový koláč: recept na varenie

Po tom, čo boli všetky ingredienciejednu misu a zmiešané v cestíčku, musí byť držaná pod vekom asi štvrtinu hodiny. Ďalej v základu pre koláč, musíte pridať jedlo sódy, čo je žiaduce uhasiť malé množstvo jablko skus.

Recept: čokoládový koláč pečený v rúre

Pripraví sa pripravené cesto na dezertúplne nalejte do misky na pečenie a potom vložte do rúry na 50 minút. Pripravenosť sušienky môže byť určená tým, že do nej zalepíte špáradlo alebo vidličku. Ak sa podklad nelepí na predmet, potom ho môžete bezpečne vybrať z rúry.

Čokoládový koláč: recept na varenie lahodných dobroty

Správne podávanie tabuľky

Pripravený čokoládový koláč pred podaním na stôlodporúča sa hojne plniť so špeciálnou glazúrou. K tomu treba čokoládovú tyčinku roztopiť vo miske vo vodnom kúpeli s 2 polievkovými lyžicami mlieka a výslednú zmes aplikovať na horúci dezertný povrch.

</ p>