Cestoviny s krevetami v krémovej omáčke: recepty na varenie lahodnej a voňavého jedla

Cestoviny sú vynikajúce samé o sebe, ale v kombinácii, povedzme,s krevetami sa zvyčajne stáva pochúťkou - skutočne vynikajúcim jedlom s jemnou vôňou a úžasnou pikantnou chuťou. Ako sa cestoviny pripravujú s krevetami? V krémovej omáčke! Recept na toto jedlo nie je príliš jednoduchý, ale konečný výsledok bude viac než platiť za úsilie. Po pripravenosti len raz si môžete byť istí, že uvedené jedlo sa stane vašim obľúbeným na stole.

Cestoviny s krevetami v krémovej omáčke. Recept s hubami

Požadovaná sada jedál pre varenie:

• makaróny (taliansky) - 100 g;
• biele huby (morozh.) - 150 g;
• krevety (tiger) - 150 g;
• olej (odvodnenie) - 30 g;
• smotana čerstvá (11%) - 120 ml;
• cibuľová hlava (malá) - 1 ks.

Ako sa cestoviny pripravujú s krevetami v smotanovej omáčke? Recept obsahuje nasledujúce etapy prípravy:

1. Vystrihnite huby na tenké plátky, cibuľu - polovice.

2. Zohrievajte panvicu, roztopte maslo. Najprv nakrájajte cibuľu a potom pridajte huby.

3. Ďalej je potrebné položiť lúpanú krevety, vyprať a potom nalejte do krému. Keď omáčka varí, vypnite oheň.

4. Súčasne varte cestoviny (ako je napísané na obale), vypustite vodu a vložte pastu na misku alebo dosku. Nalejte krevety-krémová omáčka s hubami.

Recept na cestoviny s krevetami (s fotografiou) v multivarke

Dnes existuje skutočný multi-boom: Multifunkčné multivárne vytláčajú tradičné kuchynské panvice a panvice z kuchyne. V spomínanej jednotke je možné pripraviť takmer všetky jedlá vrátane cestovín.

Požadované produkty (vypočítané pre 4 priemerné porcie):

• 300 g talianskych špagiet;
• 300 g veľkých, lúpaných kreviet;
• cesnakové kebabky;
• 200 ml čerstvej smotany (25%);
• 1 polievková lyžica. l. rastlinná a citrónová šťava;
• výhonky bylín (kôpor a petržlen).

Ako sa cestoviny pripravujú s krevetami v smotanovej omáčke? Recept je veľmi jednoduchý a s multikariátom bude hosteska ešte jednoduchšia.

1. Varíme špagety v režime "Cestoviny", až kým nebudete pripravení.

2. Vypustite vodu (zlikvidujte cestoviny v cedníku), vložte do misy, zakryte doskou.

3. Jemne rozotrite cesnak, nastavte režim "Viacstranové", nalejte olej a smažte pol minúty. Potom pridajte krevety olúpané, nalejte citrónovú šťavu, pridajte smotanu, dôkladne premiešajte.

4. Chovejte 5 minút, kým sa omáčka nezmizne.

5. Potom pridajte špagety, znovu premiešajte a po 5 minútach vypnite.

6. Vložte cestoviny na platne a podávajte zelené.

Vyprážané krevety v krémovej omáčke so zeleninou a vínom

Požadované prísady:

• krevety (tiger) - tucet;
• špargľa - 300 g;
• bujón - 100 ml;
• krém je tučný. (25%) 200 ml;
• víno suché biele - 0,5 šálky;
• plátok cesnaku;
• maslo - 10 g;
• kyslá smotana - lyžica (jedáleň);
• rafinovaný olej. - 20 g;
• žiarovka šalotka.

korenie:

• korenie citrón;
• orechová orecha (strúhaná);
• kajenský korenie.

Poďme sa pozrieť, ako urobiť vyprážané krevety v krémovej omáčke so špagetami.

Najprv pripravíme krevety:

1. Odstráňte škrupinu, urobte rezy na operadle a vytiahnite črevo z kostry.

2. Vezmite hlboké panvici s hrubými stenami a dnom, nalejte do oleja (rast.). Zahrejte a smažte krevety na každej strane maximálne 2 minúty. Nedržte to dlhšie, pretože krevety majú tendenciu vyschnúť.

3. Presuňte krevety do misy, posypeme paprikou a soľou.

Teraz sa postaráme o zeleninu:

1. Čistená špargľu a rozrezaný na julienne mrkvu, hodiť do vriacej osolenej vody (0,5 poháre). Uhasiť 10 minút, potom sa otočiť na sito a vypúšťacie vývar do šálky.

2. Nakrájané šalotky, cesnak, posypeme maslom. Nalejte víno a opekajte, kým sa polovica nevyparí.

3. Pridajte smotanu, zeleninový vývar, miešajte a pite 5 minút.

Top s krevety, varené mrkvy ašpargľa, mix, pokrytie. Po niekoľkých minútach v smotanovej kreviet zeleninovou omáčkou môže byť dodávaný ako samostatný pokrm alebo s ozdoba, napríklad ryža basmati. Ak je to žiaduce, zdobia sa zeleňami.

</ p>