Varenie domácej marmelády jabĺk

Ovocné želé z jabĺk je prirodzené a extrémneužitočná sladkosť. Okrem toho má výrobok nízky obsah kalórií, takže ho môžu používať aj tení ľudia a diabetici. Použitie domácej marmelády je dôsledkom absencie škodlivých chemických farbív, živočíšnych a rastlinných tukov.

Ovocné želé z jabĺk alebo pomarančov je bohatéprírodné pektíny, ktoré uvoľňujú naše telo z toxínov, toxických látok a škodlivých mikroorganizmov. Okrem toho produkt normalizuje trávenie, cholesterol a funkciu pečene. A obsiahnutá želatína je veľmi užitočná pre ženské telo, pozitívne ovplyvňuje svalové tkanivo, pokožku a vlasy. V cukrárenskej výrobe zaujímajú výrobky na trhu marmeláda vedúce postavenie.

Používa sa tiež ako ornament prekoláče a pečivo. Nezabudnite však, že továrenský výrobok nie vždy zodpovedá stavu. štandardy a výrobcovia často pridávajú škodlivé komponenty. Preto doprajte robiť lepšie dostupné, jednoduché a užitočné produkty: ovocie, bobule alebo dokonca cibule. Dnešný článok vám povie, ako variť marmelády z jabĺk.

Prvý recept

Bude to trvať kilogram jabĺk a rovnakú sumugranulovaného cukru. Dôkladne umyť ovocie, odstráňte jadrá a semená, nakrájame na malé kúsky a poslať trpí pod krytom domäkka. Keď sa naše jablká stávajú mäkké a varené, musia byť rozomleté ​​v mixéri alebo utrieť cez sito. V dôsledku toho dostanete pyré, ktoré pridáme cukr a opäť umiestnime na kachle.

Pri konštantnom miešaní privedieme hmotnosť nahustá jednotná konzistencia. Vezmeme jedlo alebo formu, posypeme vodou a rozširujeme jarmelku jabĺk na rovnomernú vrstvu. Nechajte tri dni sušiť. Hotový výrobok nakrájaný na štvorce, posypané práškovým cukrom, vložený do sklenených nádob a skladovaný v špajke. Ak chcete dať trochu jasu sladkosti, potom môžete použiť prírodné ovocné alebo zeleninové šťavy.

Druhý recept: domáce želé z jabĺk bez cukru s prídavkom oranžovej buničiny

zloženie:

- kilogram jabĺk "Golden";

- pomaranče (v kilogramoch);

- kyselina citrónová (10 g);

- 200 gramov želatínovej kvapaliny "Opektta";

- med (podľa vkusu).

Ošúpané pomaranče sa miešajú so zmiešavačom až dostav pyré. S odlúpenými jablkami, nakrájajte na plátky, kombinujte s pomarančovou buničinou, pridajte citrón a med. Varíme 10 minút. Do hmoty vložte želírujúcu kvapalinu a nechajte zmes vriec. Vložte ovocnú marmeládu do foriem a nechajte ju na jeden deň, posypané práškovým cukrom. Tu máme taký diétny, chutný a krásny produkt.

Tretí recept: marmeláda jabĺk na limonáde

Zloženie dobroty:

- kilogram jabĺk;

- 50 gramov želatíny;

- štipka citrónovej šťavy;

- kilogram cukru;

- limonáda (500 g).

Na želatínu nalejte pohár limonády a nechajte juniekoľko hodín na zväčšenie. Vo zvyšnom nápoji položte nakrájané jablká, citrón, cukor a varte 10 minút. Potom hmota rozbiť v mixéri, nalejte želatínu a variť veľmi pomaly. Nalejte pripravené štiepané zemiaky do tvarov a nechajte zmrznúť asi 6-10 hodín. Užitočná liečba pre celú rodinu je pripravená na použitie. Majú pekný čaj!