Baby kefír je dôležitou súčasťou vyváženej výživy vášho dieťaťa

V akejkoľvek rodine, v ktorej sú alebo už majúmalé deti, nepočuť, že jednou z najobľúbenejších lahôdok všetkých detí je detský kefír. Tento výrobok je schválený na použitie ako drobky staršie ako sedem mesiacov. Takže ak vaše dieťa dosiahlo tento vek, poďme zistiť, ako diétne stravovať.

Na policiach obchodov je kefír zastúpený mnohými značkami. TM "Agusha" je najobľúbenejšie v Rusku. Spoločnosť sa špecializuje na výrobu detskej výživy.

Kefír pre deti do roku tejto značky je predstavenýv dvoch verziách: biokefir a kefír. Prvý rozdiel spočíva v zvýšenom obsahu bifidobaktérií. Sú potrebné na rozvoj vlastnej mikroflóry v črevách detí. Výrobcovia produktu navrhujú, aby obe produkty striedali s optimálnym výsledkom, t.j. musia sa v detskej strave uchovávať v presne rovnakom množstve.

Použitie tohto kyslého mliečneho výrobku by malo začať dvadsať gramov denne. Ďalej by sa mala dávka zvýšiť, postupne sa zvýši až na dve stovky gramov.

Všeobecné charakteristiky

Detský jogurt "Agusha"

1. Obsah tuku: 3,2%.
2. Hlasitosť: 204 gramov.
3. Zloženie: plnotučné mlieko, odstredené mlieko, kvas na kefír.
4. Výživová hodnota: vápnik - 90 mg, uhľohydráty - 4 g, tuky - 3,2 g (vo 100 g).
5. Energetická hodnota: 56 kcal (v 100 gramoch).

Držte detský kefír by mali mať teplotu + 2-6^oC. Pamätajte si, že akýkoľvek podobný detský výrobok v otvorenom balení by sa mal uchovávať v chladničke maximálne dvanásť hodín.

Biocerefire "Agusha"

Vyznačuje sa prítomnosťou kvasu na kefirových hubách s bifidobaktériami a množstvom bielkovín v množstve 2,7 g. Všetky ostatné charakteristiky sa úplne zhodujú.

Teraz poďme hovoriť o tom, ako pripraviť dieťa jogurt doma.

Začnime s kvasom na hubách na kefír. To je možné zakúpiť v špecializovaných laboratóriách, ktorých adresy, ktoré môžete ľahko nájsť na klinike v komunite. Ak je táto možnosť nevyhovuje, potom sa môžete dostať sami štartér. K tomu, len stál v tých najobyčajnejších kravského mlieka pridať jeden z týchto liekov, ako "bifidobakterin", "laktobaktérie", "Narino".

Ďalej vezmite liter čerstvého kravského mlieka(prirodzene, predvarené a ochladené na izbovú teplotu), pridajte k nemu tri lyžice zvyčajného kefíru alebo kvasu, premiešajte, pokryte gázou alebo uterák, nechajte na teplom a tmavom mieste asi deň. Kefír je pripravený! Ak je to žiaduce, môžete pridať prášok do vášho dieťaťa kefír, alebo jednoducho cukor, maslový banán alebo iné drobné ovocie.

Dôležité body:

1. Ak necháte asi päťdesiat mililitrov domáceho kefíru v tesne uzavretej nádobe, môže sa použiť ako štartér pre ďalšiu dávku.
2. Ak je "teplé a tmavé miesto" teplom, doba pečenia kefír sa zníži na šesť hodín.
3. Trojdňové jogurtové pazúry, jednodňové slack.

Toto sú základné informácie o detskom kefíre. Dúfame, že vaše deti budú šťastné. Bon appetit!

</ p>