Pieskový koláč so slivkami: recepty sú veľmi odlišné

Ovocie pečenie, na rozdiel od krému, menejťažké a sladké kvôli jeho kyslé tóny, ktoré sú vlastné jabĺk, čerešní, broskýň a napríklad sliviek. Na nich je mnoho receptov, na ktoré sa pripravujú úžasné koláče, koláče a iné pochúťky. Jedným z nich je pieskový koláč so slivkami. Použite obľúbený recept na prekvapenie a potešte svojich milovaných s lahodným jedlom.

Pieskový koláč so slivkami: recept "nemecký"

Pre plnenie musíte brať viac akoveľké, pružné slivky. Tie lepšie zachovávajú svoj vzhľad, a preto budú vyzerať viac esteticky v dokončenom koláči. Počet zložiek sa vypočíta pre dávky pre 4 osoby.

Súbor zložiek:

• slivky - 300 g (25 kusov);
• múka - 180 gr;
• vajíčko (alebo skôr jeho žĺtok);
• cukor - 80 g;
• olej - 80 g;
• prášok na pečenie - 1 lyžička (h);
• Vanilín - 1 vrecko.

Ako variť nemecký pieskový koláč so slivkami. stupňa

1. Maslo maslo s vidličkou, miešajte s obvyklým a vanilkovým cukrom, pridajte žĺtok. Zamiešame.
2. Preosiata múka zmiešaná s práškom do pečiva.
3. Spojte múku a maslo, pripravte cesto.
4. Dajte na spodok pripraveného formulára, horemiesto slivky. Mali by byť znížené na polovicu a ešte treba urobiť rez do stredu laloka. Ak chcete položiť slivky, je to potrebné "hore nohami" - konvexnými stranami smerom dole.
5. Pečeme v rúre na 45 stupňov pri 180 stupňoch.

Pieskový koláč so slivkami - "Štrasburg"

Počet zložiek je 12 osôb. Pie je nepostrádateľný pre detské večierky, priateľské a rodinné stretnutia s čajom.

Sada výrobkov na cesto:

• 250 g múky v / s;
• 125 g oleja;
• vajec;
• soľ, 60 g cukru.

Zložky na plnenie:

• 800 g čerstvých sliviek;
• 400 gramov tuku tvaroh;
• 200 g kyslej smotany 25%;
• 6 polievkových lyžíc cukru;
• 2 vajcia;
• 2 lyžice škrob, cukor a chl. škorica.

Ako variť švajčiarsky pieskový koláč so slivkami

1. Pripravte si sušienku (ako v predchádzajúcom receptúre).
2. Vezmite formulár, dno je lemované papierom na pečenie a položte cesto na ňu, čím sa vytvoria strany. Položte riad na chladnom mieste.
3. Vajcia sú rozdelené na veveričky a žĺtky. Ten druhý porazil v mixéri s tvarohem, kyslou smotanou, škrobom a cukrom.
4. Bielkoviny by mali byť porazené oddelene a potom "robiť priateľov" s tvarohovou cestovinou. Zamiešame.
5. Slivky musia byť olúpané a priečne rezané. Je to pohodlnejšie to urobiť z pozície stopky.
6. Získajte formulár s testom.
7. Osušte vrchol s tvarohovou cestovinou a položte rovnomerne na celý tvar slivky. Ľahko stlačte tak, aby takmer všetci boli úplne ponorení do krému.
8. Zmiešajte škoricu a cukor (2 lyžice), nalejte do miest výrezov sliviek (podľa ch.l).
9. Rúra rúry na 180 stupňov za hodinu. Pred podávaním vychladnúť.

Koláč so slivkami: sušienka a plást

Prísady do cesta:

• 150 g oleja;
• 2 žĺtky;
• 250 gr múky v / s;
• 30 gramov rafinovaného cukru. cukor;
• lyžičky prášok na pečenie.

Pre plnenie: Slivky a cukor berú na vlastnú päsť.

Pre meringovky: bielkoviny - 2, cukor - 60 g.

Popis procesu varenia

1. Urobte pravidelné krátke pečivo.
2. Koláč umiestnite na spodnú časť formy.
3. Utierajte slivky, otrepte cukrom.
4. Vložte slivkovú zmes na cesto. Pošlite koláč na rúru, ktorá je už 200 stupňov, po dobu 25 minút. Získajte ju, keď okraje pečenia sú zapečené.
5. Pripravte si bielkovinový krém (šľahačka s cukrovým rytmom, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy).
6. Namiešajte vrchný koláč krémom a potom pokračujte v varení. Dostaňte ju úplne, keď sa medovka zhrnie.