HĽADANIE STRÁNOK

Lístky vyprážané a varené. Recept na varenie

Lemovky sú veľmi chutné a výživné huby. Pred procesom varenia je nevyhnutne potrebné odstrihnúť a odstrániť jednu tretinu nohy. Umyte huby a dobre ich osušte papierovými uterákmi. Existuje veľké množstvo receptov na jedlá, ale najjednoduchšie sú vyprážané líšoky. Okrem toho môžu piecť s mäsom a zeleninou, varené v smotanovej omáčke, pridajte polievka alebo sekané mäso. Ale o všetkom v poriadku.

Lemovky smažené s kyslou smotanou

Tie huby nalejte tridsať minútstudenej vody, aby všetky vetvičky a piesok odišiel. Potom dôkladne opláchnite, neodporúča sa odstrániť. Veľké huby sú nakrájané na veľké kusy a malé sú najlepšie použité celé.

Poďme sa zastaviť na tom, koľko vari koláčiky. Musíte priniesť varu do vody, soľ a vložiť do nej huby. Odporúča sa ich variť po dobu 15 minút. Potom vypustite tekutinu a huby ochladzujte. Cibuľu nakrájame na polkruhy a cesnak na plátky. Všetky smažte až do priehľadnosti. Je potrebné, aby sa objavila aj cibuľová aróma. Teraz môžete pridať huby. Smažte ich v masle. Hotové lienky by mali byť živšie, ale cibuľa sa musí konečne rozpustiť. Teraz môžete soľ a naliať polovicu pohára tukovej kyslej smotany. Bude to stačiť na to, aby sa misky vyložili tri minúty. Ďalej posypeme nasekanými bylinkami a ihneď podávame na stôl.

Kocúrky vyprážané s vajcami

Tri stovky gramov húb sa veľmi dobre opláchnú anakrájajte na plátky. Veľmi jemne vyrežte žiarovku a jemne stlačte džús. Soté všetko v hlbokej panvici do štátu k odpareniu všetky kvapaliny a líšok, aby sa stal jasne oranžová. V tejto chvíli šľahaj štyri vajcia so štipkou soli, korenia a pol pohára mlieka. Potom vylejte túto zmes húb, pokryte omeletu pokrievkou a varíme desať minút. V prípade potreby pridajte nasekané bylinky, korenie tyčinky a cherry paradajky polovice.

Lístky vyprážané so zeleninou a mäsom

Je potrebné vyčistiť a umyť pol kilograma húb. Dajte ich do hlbokej panvice spolu s nakrájanou cibuľou a strúhajte malú mrkvu. V tejto dobe vyčistiť päť veľkých hľúz, nakrájajte slamou. Potom, ako lienky získali jasne oranžovú farbu, pridajte k nim zemiaky, dvesto gramov štiepanej šunky, soľ, pokryte a zhasnite po dobu pol hodiny. Nezabudnite neustále miešať misku. Môžete použiť surové mäso. Preto nakrájajte dve stovky gramov bravčovej s kockou a pridajte ju do panvice s kvetinkami.

Z čerstvých húb môžete urobiť polievku"Petite". Kilogram lieniek, ktoré treba vyriešiť, bude potrebné vybrať iba silné exempláre. Smažte ich v hlbokom páne s prídavkom nasekanej cibule a jemne nastrúhame mrkvu. Huby by mali byť varené počas dvadsiatich minút. V tejto chvíli v hrnci priveďte k varu tri litre vody, pridajte soľ a kocky sedem veľkých zemiakových hľúz. Upravte ich po dobu 20 minút a potom pridajte obsah panvice na polievku. Prineste ju do varu, vypnite plyn, zatvorte veko a nechajte na hodinu, aby sa nádoba trvala.

Lemovky vyprážané sú výbornou náplňoukoláče a palacinky. Na jeho prípravu musíte dôkladne umyť kilogram húb a uvariť do osolenej vody. Potom tekutinu vyprázdnite, chladné lišty a jemne nakrájajte. Potom jemne posypte cibuľu a vložte ju do vyhrievanej panvice. Po siedmich minútach položte nakrájané huby a varte ich do takého stavu, aby sa všetka kvapalina odparila. V hotovej chladenej náplni môžete pridávať nakrájané vajcia a zelené cibuľové perie.

Jedlá z líšok sú veľmi chutné a voňavé.

Bon appetit!

</ p>
  • vyhodnotenia: