Zelenina s mäsom v hrnci v rúre - vydarené a jednoduché jedlo

Zelenina s mäsom v hrnci v peci je pečenárýchlo. Aby sa však dosiahlo vynikajúci výsledok, musia byť všetky potrebné zložky predbežne ošetrené. A čím je súbor produktov rozmanitý, tým viac sa uspokojí, bude chutnejšie a hladšie.

Varenie mäsa v kvetináčoch: krok za krokom recept na varenie

Potrebné produkty pre 6 porcií:

• listy vavrína - 12 ks;
• Čerstvé rezne teľacie alebo bravčové mäso - 1 kg (voliteľne);
• rafinovaný slnečnicový olej - 6 plných veľkých lyžičiek (ak je mäso štíhle);
• žiarovky veľké čerstvé - 3 ks;
• zemiakové hľuzy malé - 6 ks;
• baklažán s jemnou pokožkou - 3 ks;
• paradajky červené zrelé - 3 ks;
• čierne a červené korenie - 6 špičiek;
• mrkva čerstvé stredné - 3 ks;
• soľ varená - 2 malé lyžice.

Spracovanie mäsa

Zelenina s mäsom v hrnci v rúre sa získaChutné, ak počas prípravy nepoužívajte výrobky vystavené mrazu. Na základe toho sme sa rozhodli použiť teliat alebo bravčové mäso. Tieto druhy mäsa sa pripravujú čo najrýchlejšie a po tepelnom spracovaní sa stávajú jemné a šťavnaté. Takže zakúpený produkt by mal byť umývaný a nakrájaný na malé kúsky, posypte soľou, červenou a čiernou paprikou.

Rastlinné spracovanie

Zelenina s mäsom v hrnci v rúre budeneuveriteľne voňavé, ak chcete pre túto misku kúpiť rôzne výrobky. Používame zemiakové hľuzy, cibule, baklažány, paradajky a mrkvu. Mali by byť umývané, vyčistené a nakrájané na malé kocky. Malo by sa zabezpečiť, aby šupka z paradajok a baklažánu bola mäkká, inak sa musí zbaviť.

Formovanie jedla

V procese prípravy takejto večere nedobrovoľnesme sa diviť, prečo zelenina s mäsom v hrnci v rúre vždy ukáže, že je bohatá? Je to veľmi jednoduché. Skutočnosť, že spracované výrobky sú umiestnené v malých množstvách v jednotlivých kameninovej nádobe, kde živoria vo vlastnej šťave. Je to tento faktor, ktorý prispieva k úžasnej chuti a arómu tohto jedla. Pre tvarovanie je nutné pripraviť 6 hrnce, z ktorých každý je nutné naliať jednu lyžicu slnečnicového oleja a položiť listov lavrushki, mäso, cibuľa, mrkvy, zemiakov, baklažán a zrelých paradajok. V konečnej fáze, všetky z týchto zložiek by sa mala soľ a korenie (z výpočtu, že mäso bolo ochutená korením). Aj v každom kvetináči je potrebné naliať 1/3 šálky obyčajnej vody.

Tepelné spracovanie

Keramiku vložte do predhriatej rúry na 205 stupňov. Potom je potrebné misku uchovávať približne 60-70 minút. Jeho pripravenosť sa dá určiť odobratím vzorky z jedného hrnca.

Ako riadne slúžiť na stôl

Chutné mäso v banke sa odporúčaPrezentujte hostí v horúcej forme priamo v keramike. Aby nedošlo k poškodeniu povrchu stola, mali by sa najskôr umiestniť na taniere alebo na tanier. Aj pre túto večeru je žiaduce podávať pšeničný chlieb, čerstvú zeleninu a horúcu paradajkovú omáčku.

</ p>