Kde je najviac proteínov a prečo je to potrebné?

Bielkoviny spolu so sacharidmi a tukami sú životne dôležitésú dôležité pre ľudské telo. Ich účasť je potrebná pri tvorbe buniek, regulácii hormonálnej výmeny, vzniku imunity a mnohých ďalších dôležitých procesoch, bez ktorých jednotlivec jednoducho nemôže existovať. Ich rozdiel od tukov a uhľohydrátov spočíva v tom, že sa nehromadí a nevytvárajú sa z iných látok. Preto, aby ste spotrebovali odporúčané množstvo, musíte zahrnúť do stravy dostatočné množstvo potravy, kde je najviac bielkovín.

Tieto prvky sú rozdelené na zvieratá a zeleninu. Prvým sa môžeme dostať z rôznych druhov mäsa a vajec, druhá z zeleniny, ovocia, obilnín, zeleniny. Aká je väčšina proteínov? Prirodzene, vo výrobkoch živočíšneho pôvodu. A v zelenine a ovocí obsahuje menej a rastlinné bielkoviny sú menej absorbované v tele. Preto ľudia, ktorí radšej robia bez mäsa a rýb, je potrebné vyplniť nedostatok používania výrobkov, ako sú sójové bôby, arašidy a iné, bohaté na rastlinné bielkoviny.

Zvlášť je to nevyhnutné pre ľudí, ktorých spôsob života je spojenýaktívnu fyzickú aktivitu. Čím silnejší je, tým väčšie napätie prechádza do svalov, ktoré potrebujú proteíny na obnovenie. Ak v takýchto podmienkach nestačí, silné fyzické zaťaženie neprinesie telesné výhody. Preto s intenzívnym tréningom v oblasti športu alebo iných aktívnych aktivít, musíte zahrnúť vo svojej strave produkty, kde je najviac bielkovín.

Súčasne, ak je silná fyzická aktivitaNadmerná spotreba môže viesť k nepriaznivým následkom. Jeho množstvo by v tomto prípade nemalo prekročiť 1,7 g na 1 kg hmotnosti.

Takýto problém je však rarita. Oveľa častejšie odborníci na výživu hovoria o nedostatku bielkovín. Preto musíte vo svojej ponuke obsahovať konkrétne produkty, v ktorých je jej obsah dostatočne vysoký.

Kde je najviac proteín?

Presnejšie, aké potraviny bohaté na to, lepšiepoužívať? Vzhľadom k tomu, že ich voľba by mala byť tiež riadená energetickou hodnotou (obsah kalórií) a ako plne absorbuje telo. Napríklad, ak je jedlo tučné, nemôžete ho jesť dostatočne, bez toho, aby ste mu ublížili. Proteín z niektorých produktov nie je celkom absorbovaný telom, čo znižuje ich hodnotu.

Užitočné produkty, kde väčšina proteínu: nízkotučný tvaroh, nízkotučné syry, čerstvé ryby a morské plody, vaječný bielok, jahňacie, teľacie, morčacie, kuracie (biele mäso), sójové výrobky.

Menej užitočné produkty: tvaroh, tmavá hydina, červené a spracované mäso - saláma, slanina, mlieko, šunka, rôzne jogurty.

Užitočné informácie

Podľa výsledkov výskumov proteín v strave modernej osoby nestačí. Práve s tým sú spojené hormonálne poruchy, znížená imunita, tráviace problémy atď.

Potraviny s vysokým obsahom bielkovín môžu rýchlo potlačiť pocit hladu. Z aminokyselín obsiahnutých v ňom telo produkuje serotonín, čo je nevyhnutné pre pokojnú a dobrú náladu.

Na nízkokalorické diéty je potrebné jesť potraviny s väčšinou bielkovín. Pretože sa používajú aj v energetickom metabolizme.

Ak v kombinácii s fyzickými záťažami konzumovať bielkovinové jedlá, môžete znížiť stratu svalovej hmoty. V tomto prípade sa stratí viac tuku, čo je dôležité pre túto figúrku.

Diéty, ktoré znižujú spotrebutento druh potravín, ktoré sú najviac škodlivé pre zdravie. Vzhľadom k tomu, telo môže získať bielkoviny z potravín iba, a odmietnutie z nich vyvoláva rýchly pokles jeho hladiny v tele, a tým aj výskyt rôznych ochorení.

</ p></ p>