Whisky Black Velvet - mladý nápoj so stáročnou históriou

Whisky - nápoj tak starý, že to nie je možnépresne povedať, kde je jeho vlasť. Na tento názov sa vzťahujú dve krajiny: Írsko a Škótsko. Každý z nich má vlastnú víziu pôvodu tohto nápoja. Dnes to dovážajú nielen tieto krajiny. Napríklad jedným z najlepších odrôd je whisky čiernej Velvet. V rôznych častiach sveta má vlastný recept a tradície používania.

História nápoja

Škóti veria, že do nich vstúpila whiskydedičstvo od kresťanských misionárov, ktorí nahradili hrozno za jačmeň a získali úplne novú chuť a silnú nápojovú chuť. A v Írsku si myslia, že to je tá istá "svätá voda", ktorú vytvoril ich patrón Saint Patrick. Možno, že Škóti sú bližšie k pravde, a to len preto, že Robert Stein v Škótsku vynašiel stále kocku. Na začiatku svojej cesty bol tento silný alkoholický nápoj liekovým prípravkom pripraveným skotskými mníchmi. Použitie v každodennom živote sa začalo len vtedy, keď sa recept a technológia dostali do rúk roľníkov. Používa sa potom a jačmeň, žito a ovos. Napríklad, moderná Whiskey Black Velvet je vyrobená z raže, jačmeňa a sladu.

Výrobná technológia

Produkcia môže byť rozdelená do šiestich hlavných etáp:

• Najskôr je jačmeň vysušený. Potom je namočená a keď klesne asi za 10 dní, znovu sa vysuší a v Írsku používa horúci dym z horiaceho rašeliny, bukového dreva alebo uhlia. Takto sa získa sladový jačmeň.
• Na výrobu mladiny sa drvený slad namočený v horúcej vode počas 12 hodín.
• Po kvasinkách sa pridajú kvasnice a nechajú sa kvasiť dva dni. Na výstupe už dostanete alkoholický nápoj so silou 5%.
• Výsledný nápoj sa dvakrát podrobí destilácii. Tak získajte whisky so silou až 70%, ktorá po zriedení na 50-63%.
• Výňatok.
• Filtrácia a plnenie do fliaš.

Kanadská whisky čierna zamatová

Nielen Írsko a Škótsko importujúelitné odrody obľúbeného nápoja. Whisky Black Velvet, alebo "Black Velvet", začal produkovať pomerne nedávno - v polovici minulého storočia. Rodiskom nápoja je Kanada. Whisky dozrieva v sudoch dva roky, po ktorom sa zmieša s kukuričným alkoholom a opäť starne vo veľkých dubových sudoch. Po chvíli sa prefiltruje a zriedi vodou na 40 stupňov. Je to najmladšia odroda, ale dnes sa dováža do viac ako 50 krajín.

Black Velvet Reserve - whisky, ktorá dokáže vydržaťv sudoch nie menej ako 8 rokov. Potom je fľašková. Maximálny objem kontajnerov, ktorý predáva nápoj Black Velvet (whisky), - 1L. Cena za tento alkohol je veľmi demokratický a je len 30 dolárov.

Kultúra nápojov

V Amerike je tradične bourbon zriedenýsódy alebo "Cola". Ak to nie je príliš dobrá kvalita, potom je to úplne prijateľné. Ale dobrý nápoj, ako je whiskey Black Velvet, je lepšie piť v čistej forme. Nie je potrebný ani ľad, pretože bráni otvoreniu vône.

To je silný alkohol, tak ho piťhlavne vo večerných hodinách. Je to najlepšie kombinované s uvoľnenou domácou atmosférou, pohodlným kreslom, dobrým doutníkom. Whisky nie je vhodný pre atmosféru nočného klubu.

Na rozdiel od koňaku je opitý mierne chladený- až na 18-20 stupňov. Špeciálne okuliare sú obvykle podávané s hustou dole, ale je to prijateľné, a možno ešte lepšie, piť whisky z pohára, pretože týmto spôsobom sa prejavuje lepšie arómu. Sklo alebo poháre naplnené niečo viac ako tretinu. Muži nalial samy o sebe, a ženy na etikete nie, nechajte je postarať sa o Cavaliers. Je potrebné poznamenať, že whisky je všeobecne považovaný za nezhenskim nápoj.

Biting je najlepšie s ovocím. Môžete tiež zriediť minerálnou vodou.

Koktaily na báze whisky

Vďaka svojej príjemnej vôni a otepľovaniuefekt, tzv. írska káva je veľmi populárna po celom svete. V horúcej prírodnej káve pridajte 50 ml whisky a top so šľahačkou. Tento koktail sa varenie už takmer 100 rokov.

Whisky sa používa aj v notoricky známom kokteilu"Manhattan". V tom je alkohol zmiešaný s pomarančovými a marhuľovými džúsmi v rovnakých častiach. Zvyčajne užívajte 20 ml každej zložky. Sklo je vyzdobené kokteilovou čerešňou.

Koktail Whiskey-Cola nemá nič spoločnéchuťové kvality s lacným nízkoalkoholovým nápojom vo fľašiach, ktorý sa objavil na našom trhu začiatkom 90. rokov. Ak chcete získať chutný, sladký a voňavý nápoj, whisky sa zmieša s Coca-Cola alebo Pepsi-Cola v pomere 1: 1. Pijú tento koktail, na rozdiel od čistej whisky, s množstvom ľadu.

Vo Spojených štátoch je veľmi obľúbený koktail Whiskey-Sauer. Na jeho prípravu zmiešajte 40 ml bourbonu, 20 ml citrónovej šťavy a 20 ml cukrového sirupu. Tento nápoj je podávaný s ľadom.

Už náš vynález - koktail "dobrý zdravotný stav." Rovným dielom whisky, rum, likér a čerešňový likér Drambuie.

Whisky - veľmi populárna zložka alkoholických nápojovkoktaily. Tento starý konzervatívny mužský nápoj nejakým spôsobom sa stal čarovným spôsobom súčasťou klubovej kultúry. Silná chuť Coca-Cola a chuť a vôňa citrusových plodov a veľké množstvo ľadu vám však neumožňujú cítiť a ocenia celú kyticu vôní skutočného dobrého bourbonu.