Kanapé ovocia. Vyzdobíme slávnostný stôl pre deti a dospelých

Na umenie krásnej porcie jedla dôvoddlho a pomerne často. Ak sú hlavné jedlá celkom zložité, potom dezerty sú viac či menej jasné. Napríklad, pred tým, než podávate ovocie na stole, veľa, dlho bez váhania, krásne nakrájajte a vložte ich do vhodných jedál. A táto možnosť je pravdivá, známa, pohodlná. Ale či to je canape. To je zaujímavý pohľad, originálny dizajn a neuveriteľná radosť pre deti, ktoré sú o takýchto "sendviči" len bláznivé.

Spočiatku bolo jedlo na špízach praktickécieľ. Môžete tak bezpečne jesť bez toho, aby ste si farbili ruky. Obzvlášť populárnym fenoménom boli kusy chleba, pokryté vrstvou paštéty a vysadené na špízach. Kôpky z ovocia sa široko používali až nedávno.

Recept na ovocie - veľmi podmienenépretože veľmi dôležitá v tejto veci je práve samotný dizajn. A vďaka výhodám a kráse je táto jedla jednoducho povinná dekorovať detský stôl na každú dovolenku. Pokiaľ ide o to, či chuť tohto originálneho jedla bude príjemná pre deti, možno si byť istí, ale je možné pochybovať o tom, či stojí za to nakupovať koláče a pečivo.

Zvyčajne na prípravu kávovníkov z ovociaVezmite si jasné ovocie, ktoré dávajú dezertu najväčší kontrast. Takže napríklad kiwi (zelená), jahody (červené), hrozno (modrá), broskyňa (oranžová) a tak ďalej. Aby bola chuť zaujímavá, výrazne sladké ovocie sa striedajú s "jemnejšími" druhmi. Dokonale eliminuje pachuť banánov, jabĺk a hrušiek. Používanie chleba v kanapé ovocia je prinajmenšom zbytočné, ale vo všeobecnosti jeden z jeho druhu v spojenectve s ovocím môže poškodiť náladu dieťaťa. Zvláštne, ale pravdivé. Aby sa zabezpečilo, že vysadené ovocie nekĺzne na prsty, odporúča sa použiť tvrdé syry. Nie je to len pôvodná chuť chutí, ale aj neobvyklý pohyb vo výzdobe. Ale ostrý hrot špíz je zvyčajne pokrytý malými bobuľami. Vyberte si ríbezle (červené, čierne), malé egreše, brusnice, moruše a podobne. Z dôvodu sezónnosti sa na tento účel môžu použiť mrazené bobule. Rýchlo sa rozmrazujú.

Vytváranie kávov z ovocia nevyžaduje špeciálnekulinárske zručnosti, všetko, čo potrebujete, je fantáziou a určitým množstvom vynaliezavosti. Stojí za to zvážiť konkrétny príklad. Takže, ježko. Vezmite si obvyklý bochník chleba ("včera" alebo "včera") a zabaľte ho fóliou. Baton môže byť "oživený", spojený s pomocou špáradiel do jeho predných očí a nosu z borievok ryže. Šupky s už navlečeným ovocím sú uviaznuté v bochníku. Pre "dospelý" bufetový stôl proces "oživenia" ježka nie je potrebný. Je to oveľa efektívnejšie ako bežné rezané ovocie a ovocné koše a pohodlie je jednoducho zrejmé.

Pre maximálny efekt, samozrejme, je lepšie byťvyzbrojení a poznať najlepšie možnosti, ako slúžiť ovocie na stole. Hovoríme o košoch. Sú skutočne jednoduchšie kúpiť, ale ak chcete vyniknúť originálnosťou, skúste nasledovné. Na varenie potrebujeme:

• múka - 200 g;
• soda - ¼ čajovej lyžičky;
• maslo - 100 g;
• cukor - 70 g;
• soľ - ¼ čajovej lyžičky;
• vajcia - 2 kusy.

Toto je pre test. Na plnenie potrebujeme:

• jablká - 2 kusy;
• kiwi - 2 kusy;
• mandarínka - 2 kusy;
• želé (citrón) - 1 balenie.

Cesto je pripravené, ako je zvyčajné sušienky, potomumiestnené v chladničke. Po niekoľkých hodinách dostane a rozdeľuje na 10 rovnakých častí. Zložte kusy do vrstvy s hrúbkou 5 mm a umiestnite ich do špeciálnych foriem. Koše by mali byť pečené počas 15 minút pri teplote 200 ° C.

Koreňové košíky sa vyznačujú svojimi výplňami. Príprava spočíva v tom:

• nakrájame kiwi a jablká na tenkých plátkoch, rozdeľujeme mandarínky na plátky;
• dali sme do košíka prvé jablká, potom kiwi a mandarínky;
• proces ukončíme tým, že sa ovocie a okraje košíka rozotrieme s citrónovou želé.

Vynikajúca chuť je zaručená. Cook, to nie je ťažké. Prekvapte svoju rodinu a priateľov!