Krásna dekorácia riadu - kľúč k úspešnému podnikaniu
Mnohí, ktorí sa snažia získať slušné peniazepomôcť podnikaniu, zastaviť ich voľbu pri otvorení vlastnej kaviarne. Príjmy z takéhoto zariadenia možno často porovnávať s príjmami z malej reštaurácie.
Ale za to musíte venovať dostatok časunielen organizáciu otvorenia samotnej inštitúcie, ale aj školenie personálu. Správne podanie a krásny dizajn jedál, ktoré môžu vzbudiť chuť i pre dobre kŕmenú osobu - najlepšiu záruku, že sa klient nevyhnutne vráti do inštitúcie. A bez toho, aby to vedel, jeho príbehy v kruhu priateľov prinesú najlepšiu reklamu do navštívenej kaviarne.
Správne nastavenie tabuľky nielen potrebný štatút inštitúcie, ale aj pohodlie návštevníkov pri jedle. Mnoho kaviarní, ktoré zanedbávajú tieto jednoduché pravidlá, strácajú zákazníkov tak rýchlo, že často nemajú ani čas na splácanie, alebo zostanú navždy "prechádzkou". Správne usporiadanie príborov medzitým nie je také ťažké si zapamätať.
Tieto pravidlá by sa nemali zanedbávať, pretože ajnajkrajší dizajn pokrmov, "rozptýlený" okolo stola, návštevníci nezaznamenajú. V strede stola je potrebné usporiadať pečivo. Na jej strane - soľná trepačka, pepřová trepačka a hrniec. Na druhej strane musíte dať utierku. Na okraji stola sú malé platne veľkého priemeru, ktoré budú slúžiť ako stojan na pokrmy s jedlom. Nôž je umiestnený na pravej strane a lyžica a vidlica sú vľavo.
Krásny dizajn jedál bude priamo závisieť od dodržiavania určitých pravidiel varenia a podávania:
- Všetky produkty prvého kurzu by mali byť zníženéna rovnakých rezoch. Pri servovaní polievky je dôležité, aby zelenina a vývar boli v rovnakom pomere. Kyslá smotana by mala byť umiestnená v strede misky s okrúhlym bodom.
- Druhá miska slúži nasledovne: príloha je vpravo a mäso je vľavo. Prípustné dekorácie so zeleninou alebo celé vetvy šalátu.
- Väčšina šalátov môže byť zdobená strúhanými vajcami a nakrájané kusy z varenej zeleniny, vyrobené vo forme kvetov.
- Okraje dosiek musia byť čisté. Pred podávaním sa musia utierky utierať.
- Je potrebné dávať pozor, že návštevníci mali všetko, čo potrebujú, na stole. Chýbajúce údaje musia byť doručené včas pri prvej žiadosti.
Ak je v inštitúcii usporiadaná oslava, potomje prijateľné mať originálny dizajn jedál, ktorý musí nutne zodpovedať téme dovolenky. V tomto prípade sú možné odchýlky od všeobecne prijatých pravidiel. Ale úplné nerešpektovanie hlavných ustanovení je neprijateľné.
Pri inzerovaní vašej inštitúcie na internete,nezabudnite umiestniť na stránku krásny dizajn jedál s fotografiou. To pomôže budúcim zákazníkom vzbudiť chuť do jedla a podnietiť dôveru v vysokú chuť jedla v kaviarni, skôr ako to skúsia. Fotografovanie najlepšie na objednávku od profesionálneho fotografa. Nemajú dostatok skúseností, nie je možné vytvoriť najziskovejší obraz.
Krásny dizajn jedál môže byť užitočný vkaždodenný život. Ak sa zvyknete vždy, nielen na sviatky, vyzdobíte pokrmy starostlivo a podľa uvedených pravidiel, stane sa to pre hostiteľa plus, ktorý spôsobí závidosť hostí.
</ p>
