HĽADANIE STRÁNOK

Tortový koláč - pečivo bez vajec a kvasníc

Niekedy z nejakého dôvodu ste núteníopustiť používanie vajec. Niektorí majú dôvod na hlad, zatiaľ čo iní jednoducho zabudli ich kúpiť. Samozrejme, že pečenie z vajec je viac populárne, ale bez nich môžete vyrábať lahodné koláče. K dnešnému dňu existuje asi sto receptov na lahodné koláče, koláče a iné pekárske výrobky. Napriek neprítomnosti vajíčok sú veľmi príjemné na chuť. A niekedy je dokonca ťažké určiť, že je to pečené bez vajec. Jediným faktorom, ktorým len skúsená žena v domácnosti môže pochopiť, že recept neposkytuje túto zložku, nie je príliš chlpaté cesto. Ale aj tento faktor nie je viditeľný voľným okom, takže ak potrebujete niečo pečiť bez vajec, potom na špinavej tvári nebudete hit.

pekárenské výrobky bez vajec
Koláč s čerešňami

Dnes vám ponúkame receptkoláč s čerešňou, v teste, ktorý bude chýbať vajcia. Je to dosť jednoduché a môžete ho variť za pár hodín. Najdôležitejšie je zahrnúť predstavivosť a premýšľať, čo je potrebné pre takýto koláč.

Čo potrebujete

A potrebujeme tieto zložky: polbanki postavil čerešne, 200 ml jogurtu, dve polievkové lyžice citrónovej šťavy, dve polievkové lyžice citrónovej kôry (táto látka je voliteľná, ale prednostné), 100 g masla, 150 g cukru, 250 g múky, soli a cukru. Ako vidíte, náš recept - to je tiež pečie bez kvasníc, a to nielen bez vajec. Čo to je tiež veľmi dôležité vziať do úvahy, pretože cesto bez vajec a kvasiniek sa zmestí o niečo dlhšie. Nevzdávajte sa však. Náš recept na varenie vám povie, ako dosiahnuť dokonalý výsledok.

pečenie z vajec
Proces varenia

Začnime proces vytvárania koláčačerešňa. Vzhľadom k tomu, že je pečené bez vajec, pripravte cesto vopred. Avšak ešte skôr, potrebujeme pripraviť čerešňu, aby sa pred použitím s hromadou extra šťavy. Preto, ak je čerešňa konzervy (konzervy), potom hodiť do steny. Ak je čerešňa čerstvá, potom ju opláchnite pod tečúcou vodou a vyberajte kameň. Potom ho tiež pošleme do šablóny na odčerpanie nadbytočnej kvapaliny.

rysy

Pečenie bez vajec je jednoduché,a to dosť ťažké, pretože zložky by mali byť zmiešané v presných pomeroch, inak by cesta nevypadala nádherne, podobne ako na kvasinkách. Na tento účel kombinujeme v hlbokej miske kefír, citrónovú šťavu, sódu, soľ a cukor. Dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota, a potom pridajte roztopené maslo. Keď je hmotnosť homogenizovaná a cukr je úplne rozpustený, pridajte múku po častiach. Toto by sa malo robiť postupne, aby sa cesta ľahšie miešala a neboli žiadne hrudky. Hneďte cesto a nechajte pár minút.

pečenie bez kvasníc
Posledná fáza

Máme formu na pečenie a mazanierastlinný olej. Dostali sme naše cesto do tvaru, aby sme získali malé hranice, inak by počas procesu varenia vytekala čerešňová šťava. Rozložili sme plody rovnomerne dosť blízko okrajov. Ak chcete vytvoriť úplne uzavretý koláč, položíme ďalšiu vrstvu cesta na vrch. Dali sme ho do rúry a po hodine môžeme vyraziť náš koláč. Snažíte sa variť, uvidíte, že pečenie bez vajec je také chutné, svieže a vzdušné ako s touto zložkou. Posypte hotový koláč s práškovým cukrom a môžete sa podávať na stole.

</ p>
  • vyhodnotenia: