Slávnostný koláč vyrobený z masticu pre človeka

Dort zdobený masťou pre muža je, samozrejme, test vašej cukrárenskej fantázie.

Koniec koncov, pre silnejší sex, štandardozdoby vo forme ruží, sladkostí, kukel a malých zvierat, rovnako ako tradičné ozdoby zo smotany. Koláč vyrobený z masticu pre muža by mal byť starý v určitom štýle. Ale aby ste mohli ukázať umeleckú chuť a predstavivosť, musíte sa najprv naučiť základy cukrárskych remesiel. Predtým, ako si urobíte tortu pre muža, dozvieme sa, ako pečieme sušienku na základňu, vyzdvihneme krém a pripravíme finálne materiály.

Mastik - čo je to?

Bez tohto materiálu na báze práškového cukru vv poslednej dobe nebol žiadny tortu. Táto kulinárska kompozícia sa podobá na cesto, z ktorého môžete vyrezávať figuríny, rovnako ako rozvinúť vrstvy na pokrytie koláčov so smotanou. Tak sa ukáže skutočný luxusný koláč. Aké koláče sú najlepšie? V zásade môžete urobiť akúkoľvek. Vhodné a piesok, a nafuk, a sušienky. Lepšie začať s poslednou praxou vytvárania koláča mastixu pre muža.

Koniec koncov, sušienka má tak dôležitú vlastnosť akosuchosť. Je potrebné zabezpečiť, aby koláč tmelu človeka (fotografie ukazuje, ako bizarné tvar môže byť daná k tomuto produktu) už má atraktívny vzhľad. Sušienky môžu byť vyrobené okrúhle a štvorcové. Tieto jednoduché formuláre budú tvoriť základ pre tvorbu komplexnejších návrhov. Napríklad, fľaša, loď alebo loď, lietadlo, police kníh. ľudská postava (nemusíte piecť - bude ju úplne slepý z farebného tmelu) môže sedieť na stoličke, to bude dať mu stabilitu. Vozík musí byť rez štvorcový koláč na niekoľko obdĺžnikových častí dohromady, potrite krémom a zakryte tmelom. Niekedy sa vyskytuje problém s tmavým zafarbením povlaku. Čierna je ťažké dosiahnuť. Ale ak pridáte do kakaovú hmotu a modrého farbiva, výsledkom bude dostatočne blízko k čiernej.

Krémy a impregnácie

Dort z masticu pre muža, okrem estetikyvlastnosti musia mať rovnako vysoké chuťové vlastnosti ako akýkoľvek slávnostný dezert. Preto keď to urobíte, nemôžete robiť bez krému. Inak to nebude koláč, ale koláč. Môžete použiť bielkovinu, puding alebo olejový krém. Na rozmazanie koláča a vrchnej časti koláča použite džem alebo marmeládu, ktorá sa aplikuje štetcom. Krém na posledný koláč sa neuplatňuje. Môžete rozmazať ganash a nechať ho v chlade pred aplikáciou tmelu. Tým sa zabráni nerovnostiam, ktoré sa môžu objaviť na povrchu. Kategoricky je kontraindikované použiť krém z kyslej smotany a namočiť koláče so sirupov - vlhkosť môže zničiť vzhľad koláča.

Pripravíme finiš

Mastik (cukor a marcipán) sa predáva vobchody. Na rovnakom mieste, kde je vanilín, korenie na pečenie a droždie. Ak si kúpiť ready-made, potom budete mať iba na teplo a hniesť ho a potom sa vrátiť von. Ak chceme to s rukou, potom si môžete kúpiť vrece marshmallows (žuvanie marshmallow), a potom sa roztaviť ju v mikrovlnnej rúre a pridáme práškový cukor (podľa vôle), a farba.

</ p>