"Snake Fruit" (Baltský sleď): užitočné vlastnosti, kultivácia, foto

Všetci milujeme ovocie a je mimoriadne zaujímavé vyskúšať exotické ovocie, ktoré prekvapuje svojou chuťou, vlastnosťami a vzhľadom. Jednou z týchto rastlín je "ovocie hada".

Kde sa môžete stretnúť a ochutnať baltský sleď

Obytom tohto ovocia sú najmä krajiny juhovýchodnej Ázie. V Malajzii a Thajsku sa ovocie dozrieva počas leta a v Indonézii sa dá nájsť po celý rok.

Všeobecne sa verí, že na Bali a na ostrove JávaYogyakarta o pestovaní najchutnejšie "hadie ovocie". Rastúce to v iných krajinách, najmä nevykonáva, s výnimkou v dome kostí, čo je celkom dlhý a prácny proces.

Prečo ovocie "hada"?

Je tiež zaujímavé, ako sa nazýva "hadfruit "a prečo. To zaujímavé a chutné ovocie má niekoľko mien v rôznych krajinách. V Thajsku sa toto ovocie je nazývaný" tuk "alebo" rakov "ale v Malajzii a Indonézii, to je nazývané" Salak "V anglicky hovoriacich krajinách Salak známych ako" Snake fruit "čo v preklade znamená" hadie ovocie. "

Názov ovocia vôbec nie je o tom, žeto je milované hady, ako by si mohol myslieť. Takáto myšlienka by mala byť dosť miesto, pretože krajiny sú exotické, kde sú hady plné, mohlo by sa stať, že toto ovocie nejako priťahuje chladnokrvné plazy.

Avšak ovocie dostalo svoje meno kvôli vzhľadu škrupiny, ktorej farba a štruktúra sa podobá šupinatej koži hada.

Ako strom a ovocie sleďov vyzerajú

Salacca (sleď) je strom-podobný zástupcaFlora, ktorá patrí do rodiny Palm. Inými slovami, je to palma, ktorá rastie až do výšky 2 metre s klenutým krátkym kufrom. Pórovité listy stromu môžu dosiahnuť dĺžku 3-7 metrov. Listy sú charakterizované hrebeňmi na hrotech a údoliach zhora; horná časť je zelená lesklá a spodná - matná.

Samotná rastlina vyzerá trochuodpudzujúce kvôli veľkému počtu tŕňov. Ale to je druh prirodzenej ochrany pre ovocie, ktoré rastú nad zemou. Z tohto dôvodu sa málo zvierat rozhodlo "vyskúšať" ovocie hada. Fotografia tejto rastliny a plodu nie je nezvyčajná, strom je ľahko rozpoznateľný.

Plody sleďa sú hruškovité a zužujú sa na základňu. Priemer tohto ovocia je len 3-4 centimetrov a hmotnosť - od 50 do 100 gramov.

Vonku, had ovocie, ako už bolo uvedené,pokrytý šupinatým hnedou kožou. Z vnútra je dužina mliečno-béžová, skôr hustá v konzistencii. Mäso je spravidla rozdelené na 2-3 segmenty, ktoré sa podobajú na cesnakové kebabky. Vo vnútri každého segmentu je 1-2 kosti, ktoré sa dajú ľahko odstrániť.

Chuť "ovocie hada"

Chuť tohto ovocia môže byť odlišná, závisí od jeho druhu. Podľa názoru jeho ľudu sa snažili ťažko povedať, čo je on, je možné iba konštatovať, že je veľmi chutné.

Niektorí hovoria, že chuť je ako banán asúčasne ananás, iným ľuďom to je skôr ako čerešňové, jahodové alebo egreše bobule s chuťou orechov. Existujú aj názory, že toto ovocie sa podobá na vatovú vatu, "Corvalol" a valerián.

V každom prípade, ak je ovocie zrelé, je to veľmi príjemné a osviežujúce. Takýto buket príchutí už vás prinúti skúsiť ovocie hada a zistiť, ako sa prejaví pre vás.

Ako si vybrať zrelé ovocie

Samozrejme, že nezrelé ovocie nepáči váš vkus. Zvyčajne je to horké alebo kyslé, má strhujúci účinok vďaka obsahom trieslovín.

Zrelé ovocie je ľahké vybrať. Ak chcete urobiť, len cítiť ovocie. Vôňa zrelého ovocia bude viac nasýtená a farba bude okrem iného tmavšia.

Je dôležité vedieť, že "ovocie hada" (sleď) by malo byť pevné. Ak je mäkký, znamená to, že je prehnaný, bol poškodený, nesprávne uložený alebo prepravovaný.

Chuť ovocia bude sladšia, tým väčšia je. Malé ovocie bude kyslé. Je tiež potrebné poznamenať, že ružový odtieň kôry naznačuje, že ovocie bude kyslé.

Keďže existuje "ovocie hada"

Jesť "had ovocie", ako pravidlo,v surovej forme pre ľahké alebo pridaním do šalátu. Z neho môžete pripraviť nápoje, džem alebo džem. Veľmi obľúbenou je aj miska marinovaného nezrelého sleďa, ktorý sa podáva mäso alebo ryby ako občerstvenie.

Napriek tomu, že ovocie je pichľavé, nie je ťažké sa dostať do buničiny. Existuje niekoľko spôsobov, ako vyčistiť ovocie zo šupky, môžete použiť oboje.

Po prvé, musíte starostlivo odstrániť vysušený koni a potom vyčistiť ovocie ako varené vajce.

Druhá metóda je ešte jednoduchšia. Stačí len vyvíjať tlak na stred plodu a otvoríte sa lobulkám.

Ak použijete "ovocie hada" na jedlo, stojí za to pripomenúť, že je uložené na krátku dobu, takže je lepšie jesť očistené ovocie okamžite. Takže budete ochutnať jeho skutočnú chuť.

Užitočné vlastnosti "ovocie hada"

"Snake Fruit" - to je naozaj dobre užitočnélátok a vitamínov, vzhľadom na to, že je tiež veľmi chutné. V tele tohto plodu obsahuje vitamín C, pektín, vápnik, beta-karotén, draslík, fosfor a železo.

Vzhľadom na obsah týchto látok sa uvažuje so sledeveľmi užitočné pre videnie, má vlastnosti na zvýšenie pamäti a je tiež dobrým zdrojom vlákniny. Používa sa aj v potrave na zlepšenie imunity a celkovej pohody.

Obyvatelia krajín juhovýchodnej Ázie sú veľmi radi"Snake ovocie". Užitočné vlastnosti to nekončí. Predpokladá sa tiež, že vzhľadom na zvieravé triesloviny, ovocie má hemostatické vlastnosti, odstraňuje z tela škodlivé látky, rovnako ako dobré v boji proti hnačke a hemoroidy.

Pokiaľ ide o negatívny vplyv na zdraviemuž, potom sleď nečiní. Samozrejme, musíte mať na pamäti, že všetko by malo byť opatrením, pretože prejedanie v žiadnom prípade nebude mať pozitívny účinok. Pre niektorých zvlášť citlivých ľudí môže "mei ovocie" spôsobiť alergickú reakciu.

Ako pestovať sleď samotný

Väčšinou sa rastlina nachádza vo voľnej prírode a zriedkavo, keď ju spoznáte mimo rozsah jej rastu. Ovocie je tiež málo vyvezené, pretože ovocie je náchylné na rýchle zhoršenie.

Z týchto dôvodov sa chcete rozvíjať"Snake ovocie". Kultivácia v domácnosti takého stromu je možná, potrebujete len trpezlivosť a starostlivosť o ňu. Vo voľnej prírode môže rastlina prinášať ovocie už 50 rokov alebo viac.

Ale skôr ako začnete rásť, stojí za to vedieť,že palma začne prinášať ovocie až za štyri roky, ak budú poskytnuté všetky potrebné podmienky a ovocie samotné dozrie počas polroka. Strom vyrastie veľmi dobre, ale na dlhú dobu.

Šalát rastie s pomocou kostí, ktoré sú v tele. Tak to bude trvať niekoľko kusov.

Pred sadením kameňa, jehoPredtým je potrebné niekoľko dní namočiť v teplej vode (asi 27 stupňov). Po tejto dobe bude musieť byť kosť vysadená v špeciálnom médiu - heteroauxín a klíčiť, neustále poskytovať teplotu 20-30 stupňov. Po 3-4 týždňoch sa budú semená vyhodiť, potom budú musieť byť transplantované.

Pre výsadbu, vyberte primer pre palmy, to mávšetky potrebné vlastnosti pre sleď. Ide o správne odvodnenú zeminu, ktorej úroveň kyslosti je 5 - 7 pH. Rastlina nemá rád priame slnečné svetlo a potrebuje veľa vlhkosti. Ak neposkytujete vysokú vlhkosť a teplotu vzduchu, palma sa zastaví a môže zomrieť. Salakkas vyrastie niekde za 3 mesiace po pristátí v krajine.

Keď sa palma stane staršia, musíte sledovať jej vzhľad. Nadbytočné postranné výhonky a listy je potrebné odstrániť včas, pretože pri ich výskyte trhlín to bude ťažšie.

Ak za štyri roky bude palma dobrerozvíjať, získať všetky potrebné látky, hnojenie, napájanie a teplotný režim, poteší prvé ovocie. Samozrejme, domáce ovocie nebude tak chutné ako divoké, ale stále prinesie radosť.