"Kurča pod kožušinovým kabátom": rôzne recepty

Šaláty "pod kožušinovým kabátom" robia veľmi ľahko a pokrmytieto sú vždy výherné. Môžu byť zložené z rôznych komponentov, ktoré sa navzájom dokonalo zhodujú. Ich hlavnou zložkou je mäso alebo ryba. Potom sa odoberá čerstvá alebo konzervovaná zelenina, nakladané bobule alebo ovocie. Ako obliekanie sa zvyčajne používa majonéza.

Kuracie s ananásom

Príkladom takého vynikajúceho šalátu jekuracie mäso pod srst. Vo svojom zložení okrem 4 veľkých zemiakov obsahuje marinovanú bulharskú papriku (4-5 kusov - približne, 250 g nádobu), plechovku konzervovaného kukurice a ďalšie - ananás. Táto nezvyčajná kombinácia produktov robí šalát "Chicken pod kožuch" s jasnou chuťou, šťavnaté v konzistencii. Poradie prípravy je nasledovné: 400 g filety varí až do varenia v nasolenej vode s korením. Zemiaky tiež variť, ale v kôre. Ochlaďte. Ananás, kukurica a papriky hodia do šľahača. Vezmite si rovnú dosku a položte ju na listy šalátu. Na nich bude položené kurča "pod kožuch". Brambory odlúpte a rošt ich na veľkom strúhadle. Polovica ležala na tanieri. Chyť a korenie. Vytvorte oko majonézy. Priesknite papier v pásikoch - to bude druhá vrstva. Mierne hladké s majonézou. Mäso nakrájajte na malé kocky alebo pásy. Položte polovicu porcie na zemiaky s korením, korením, posypeme mletým koriandrom. Vďaka nemu sa vaše kurča "pod kabátom" stane obzvlášť voňavé. Opäť miss s majonézou. Ďalšou vrstvou je ananás, nakrájaný na kocky. Potom urobte vrstvu majonézy. A všetko posypte kukuricou. Stále máte polovicu výrobkov - môžete opakovať všetky akcie, aby bol šalát "kura pod kožuch" viac výživný. Na vrchole vyzdobte občerstvenie s vetvičkami petržlenu a kôpru. Vynikajúce jedlo sa ukázalo!

Pod "kabát", ale nie sleď

Krása tohto jedla je, že jehomožno pripísať nízkym kalóriám. Zelenina je ľahko stráviteľná. Sú to dodávatelia prírodných vitamínov v tele. Mäso dáva proteín - jeho hlavnú budovu "tehla".

Šalát "Kurča pod zemiakovým kabátom" nielenveľmi chutné, ale aj veľmi užitočné. Pripravte si na tento recept: varte a roztrhajte na malé kúsky mäsa (350-450 g) pozdĺž vlákien. Dajte ju na tanier, posypte sadu korenín pre "mrkvu v kórejčine." Mazajte s majonézou. Pečieme zemiaky (5 kusov), nakrájame na tenké plátky a smažeme, až kým nebude krehká rezavá kôrka. Zahrejte ho mäsom a zakryte ho majonézou. Ďalšou vrstvou sú marinované alebo nakladané huby (jemne kotlety). Ak chcete dať šalát ostrosť, stlačte garlic 2-3 2-3 strúčiky cesnaku a miešajte s hubami. Ak nie sú žiadne konzervy, a tam sú čerstvé - variť a smažiť. Aj hubová vrstva mastnoty s majonézou. Ďalej - sušené slivky (150-200 g). Ohoďte ho teplou vodou na jemnosť a nakrájajte na plátky. Na to položte pletivo majonézy, potom znova mäso. Potom zemiaky a majonéza. Posypeme šalátom nakrájané bylinky a orechy.

Klasické predjedlo

Klasická verzia misky sa pripravuje analogickys tradičným ruským občerstvením "Sleď pod kožušinovým kabátom". Varejte 3-4 hrách so strednými zemiakmi, 2 mrkvy a repy a 300 g prsníka alebo 2 nohy. Zelenina vychladne, čisté a oddelene každý rošt na veľkom strúhadle. Mäso nakrájajte na kocky. A teraz zostáva len kombinovať všetky ingrediencie v šaláte "Kuracie kožušiny". Každá vrstva je mazaná majonézou. Začnime s hlavnou zložkou. Potom naň položte tenké polkruhy nakrájanej cibule. Môže byť mierne pridané a posypané ocotom. Ďalej sú zemiaky (soľ), mrkva a repa. Opäť na vrchole s majonézou.

Niekoľko tipov

"Kožušinové" šaláty sú vynikajúce, keď zložkyimpregnované šťavami priateľa. Preto po dokončení prípravy nezabudnite nechať nádobu niekoľko hodín. Keď dáte mrkvu a cukrovú repu do občerstvenia, môžete zmiešať varenú zeleninu s malým množstvom surového - takže sa ukáže ako šťavnatá a pikantná. Zvlášť zaujímavá je chuť, ak nahradíte varenú mrkvu strúhanou, ktorá sa pridáva s majonézou a cesnakom. A posypeme pokrm s strúhaným syrom (trochu), bude to veľmi chutné.

</ p>