Squid krúžky. Recept na varenie

Morské plody sú cenné jedlá. Pokrmy z morských plodov sú nielen veľmi chutné, ale aj bohaté na užitočné látky. Mali by byť zahrnuté vo vašej strave. Okrem toho nie je ťažké ich pripraviť. Napríklad príprava kruhov na ošpliech je pracovne náročný proces, ktorý si nevyžaduje špeciálnu prípravu. Existuje veľa možností na vytváranie jedál z tohto morského života. Ale možno najjednoduchšie a najpopulárnejšie kulinárske majstrovské dielo je vyprážané smažené krúžky. Recept na toto jedlo má niekoľko variácií. Ale všetky sú podobné v ich dostupnosti, jednoduchosti prípravy a lacnosti.

Pokúsme sa zistiť, ako urobiť prstene calamari. Recept na varenie v škrupine je jedným z mnohých možností prípravy námorného obyvateľstva.

zloženie:

0,6 kg kalmára;

4 vajcia;

0,1 kg strúhanky;

0,04 kg múky;

slnečnicový olej;

soľ.

Začneme pripravovať kalamáre. Recept na toto jedlo zahŕňa použitie mrazených morských plodov. Pred varením chobotnice by sa mala čistiť. K tomu sa rozmrazia. Najjednoduchším spôsobom, ako to dosiahnuť, je vyplnenie kostry vriacou vodou. Po rozmrazení chobotnice odstráňte film a vnútornosti. Potom sa dôkladne umyjú. Morské plody sú pripravené na varenie. Rozstrihali sme krúžky.

Recept umožňuje používať cesto, ale niecelkom obyčajný. Beat vajcia do pevnej peny. Zvlášť zmiešajte múku a malé množstvo soli. V oddelenej nádobe sypané strúhankou. Hrubostenný hrniec alebo panvicu s vysokými bočnicami je naplnený rastlinným olejom a teplo je. Všetko je pripravené. Začne variť chobotnice krúžky. Po prvé, ich Paneer s múkou. Od tej doby sa dostanú do nádoby s rozšľahanými vajcami. Pred prenášaním chobotnice do vriacej olej, výrobok sa valcuje v trojobale. Teraz morský život, oblečený v ľahkom plášti, vyplával na panvici.

Čas chobotnice na panvicije 2-3 minúty. Krúžky by mali byť voľne umiestnené do panvice a úplne pokryté horúcim olejom. Ak varíte celý produkt súčasne, kalmáre sa jednoducho deformujú. Z tohto dôvodu sú prstence vyprážané v malých častiach. Hotové červené chobotnice položené na utierku. Súčasne ponechá prebytočnú ropu. Teraz môžete podávať chutné krúžky na stole. Toto jedlo je dobre kombinované so zeleninovým šalátom. Veľké občerstvenie pre pivo - vyprážané kruhy chobotnice.

Recept môže byť mierne upravený. Rozdiel bude používať rôzne druhy cestoviny, ktoré dávajú jedlo originálnu chuť. Napríklad, môžete nahradiť strúhanky zmesou chleba a orechov. Porazte vajcia trochou vody a soli. Kalichové krúžky sú vložené do múky a potom umiestnené do vaječnej omáčky. Pred vyprážaním vo vyhrievanej panvici sa zlikvidujú v zmesi orechového chleba. Postupujte podľa vyššie uvedených odporúčaní.

Budete mať skvelé občerstvenie, ktorévhodný ako pre večeru s rodinou, tak aj pre hostí. Mnohé jedlá zahŕňajú aj kalíškové krúžky. Recepty na tieto jedlá zahŕňajú použitie predvarených morských plodov. Sú varené alebo vyprážané. Kalamáre dokonale kombinujú so zeleninou a inými potravinárskymi výrobkami a dokážu uspokojiť najjemnejšiu chuť.