"Newcastle Brown El" - polotmavé pivo z Anglicka

V Anglicku je najobľúbenejšie pivoel. Je pripravený pomocou fermentácie koní, nápoj sa stáva hustým a koláčom. Recept na jeho prípravu je jedným z najstarších na svete, podobá sa mníšským odrôdam, ktoré sa vyrábali pred mnohými storočiami. El Angličania sú držaní v sudoch vyrobených z dreva a predávaní vo fľašiach. Jedným z kvalitných anglických nápojov je "Newcastle Brown El" - polotmavé pivo, ktoré sa vyrábalo v meste Newcastle, a preto mu bolo pridelené meno.

Popis produktu

El má veľmi bohatú chuť, v ktorejpoznámky karamelu, sladu, smažených orechov, bylinkami a kukuricou. Chuť piva je tiež veľmi zaujímavá, pretože s pitím môžete cítiť tón orechov, ovocia, karamelu a sladu. Príchuť je sladká, chuť pražených orechov. Chuť "Newcastle Brown El" má klasiku Britov, ale je ľahké piť. Toto pôvodne koncipoval jeho výrobca - J. Porter. El je skvelý pre syry a morské plody. Často sa používa na pečené bravčové mäso s údenými klobásami a mäsom, vyprážané na grile. Sila piva je 4,7%.

História stvorenia

J .. Porter strávil dva roky a vyvinul špeciálne pivo, ktoré by sa stalo populárnym po celom svete. V roku 1927 vznikla pena, ktorá mala mäkkú karamelovú príchuť a nádych pečených orechov. Aby to Porter použil dve odrody sladu (Challenger a Golding), ktoré boli zhromaždené manuálne. Okamžite sa pivo Newcastle Brown El stal populárnym vo svojom regióne, potom sa o tom dozvedela celá krajina. O rok neskôr získal prvú cenu v súťaži pivovarov - zlatú medailu. Pivo začalo predstavovať tradície a pracovné hodnoty Veľkej Británie po druhej svetovej vojne. V osemdesiatych rokoch sa symbol trochu zmenil, stal sa vo forme osem, na ktorom bol nápis v angličtine "Unikátny a jedinečný". Aj na logu môžete vidieť logo spoločnosti - modrú hviezdu. Tento karamel pivo je jediný svojho druhu, dnes sa spotrebuje vo viac ako štyridsiatich krajinách sveta. Milovníci bohatej mäkkej chuti piva, ktorá dáva ľahkosť a sviežosť, oceňujú pivo varené podľa prvotriednych noriem.

Vlastnosti Newcastle Brown Ale

Pivo "Newcastle Brown El", popis ktoré sme považovali za vyššie, je tmavápasterizované. Je zaujímavé, že v Spojenom kráľovstve sa predáva na plnenie do fliaš a iba 42% výrobkov sa umiestňuje do plechoviek na pivo (fľaše). Stretneme sa v supermarkete vo fľašiach s objemom 0,55 litra. Pivo má tridsať sedem kilokalórií na sto gramov produktu. Udržujte pivo odporúčané od nuly do tridsať stupňov Celzia, s trvanlivosťou jeden rok. Zloženie nápoja zahŕňa dve odrody sladu, malé množstvo chmeľu, pšenicu, jačmeň, karamel, kvasinky a vodu a tiež glukózový sirup.

El v moderných časoch

Dnes je pivo "Newcastle Brown El", ktorého cena v rokunaša krajina sa pohybuje od sto päťdesiat až tritistis a pol polovice rubľov za fľašu, predáva sa v štyridsiatich krajinách sveta, čo ročne prináša viac ako šesťdesiat percent predajov. Najmä láska piva v USA, za posledných desať rokov, jeho predaj stále rastie, rovnako ako popularita. El dnes je najviac predávaný vo svojej vlasti. V Rusku sa predaj pohybuje od 30% do 100% ročne. Toto pivo je spojené s plnosťou chuti a osviežujúcou ľahkosťou, toľko ľudí sa to páči toľko.

Zaujímavé fakty

Je známe, že Newcastle Brown El jejedinečný hnedý pór s jemnou a sladkou chuťou. Špeciálnym znakom tohto nápoja je malé množstvo chmeľu, takže chuť nie je trpká. Aj pri príprave piva sa používajú dva druhy sladu, ktoré, ako sa zdá na prvý pohľad, sú navzájom nezlučiteľné. Asi sto rokov sa toto pivo najprv z hľadiska spotrebovaného alkoholu v USA, Dánsku, Británii a Fínsku. Je najznámejším na svete, pretože má veľa rokov úžasnú schopnosť "byť vlastným". Po druhej svetovej vojne sa s ním zamilovali horníci a stavitelia lodí, v 80. rokoch to bolo na chuť študentov. Dnes "Newcastle Brown El" pokračuje vo svojej ceste po svete a každoročne získava veľké množstvo fanúšikov.

recenzia

Názov tohto piva hovorí sám za seba. Miluje sa skoro všetko pre príjemnú ľahkú chuť a neobvyklú karamelovú príchuť. Zvyčajne sa však tieto recenzie týkajú čapovaného piva. V našej krajine sa v predajniach nachádza iba pivo v Newcastle Brown El, cena ktorá začína od sto päťdesiatich rubľov. Niektorí fanúšikovia alkoholických ľahkých nápojov nechápu jeho chuť. Niektorí spotrebitelia hovoria o neobvyklej chuti piva, ktorá sa podobá obvyklému pivu v kombinácii s kvasom a kávou. Silne nepenuje a má sladkú chuť. Horúčka nebola pozorovaná u slona. Peno pivo má husté, malé množstvo a farbu kávy. Vo farbe, niektorí si všimnú, že to vyzerá ako kvas z ražného chleba. Ostatní spotrebitelia si všimli ľahkosť a nenápadnosť piva, ktorá je vhodná na stretnutie v spoločnosti priateľov. Pivo sa odporúča tým, ktorí milujú a oceňujú jemnú a nezvyčajnú chuť nápoja.

Tak, ale stal sa veľmi populárnyv európskych krajinách, ako aj doma. V našej krajine mnohí nechápu chuť nezvyčajného cudzieho piva a radšej ho kupujú len príležitostne. Ale pre útulné stretnutie v psychickej spoločnosti je to pivo výborné. Bohužiaľ, v Rusku nie je žiadna úniková vrstva a mnohí ju chcú vyskúšať, pretože sa domnievajú, že fľaše obsahujú falošné.