Ľahký šalát. Recept na varenie

Šaláty prišli k nám z dávnych čias a hustousadili sa v gastronomickom svete, menili a dopĺňali tempo časom. Vzhľadom na rozšírenie sortimentu sa šaláty stávajú nielen príjemnou dekoráciou akéhokoľvek sviatočného stola, ale aj každodennou výživou, ktorá je ľahká a pohodlná na prípravu.

Tisíce receptov na svete môžuurobte denné menu slávnostné a rozmanité. Každý deň, po celý život, môžete variť rôzne šaláty a nirazu nestane, pretože okrem mäsa, kuracie mäso, ryby a zeleninových šalátov, existuje mnoho ďalších: morské plody, ovocie, cestoviny. Tak šaláty môžu byť slávnostné a každodenné, zaplní všetky druhy omáčok s kombináciou chuťou nepredstaviteľné. Dnes sa pozrieme na ľahký šalát recept na ktorý sa objavil, a to vďaka ľuďom, pre udržanie zdravého životného štýlu.

Ľahký šalát. Recept na varenie.

Tento šalát je skvelý pre tých, ktorí dodržiavajú diétu alebo rýchle, rýchle a neobvyklé chuťové potešenie poteší každú milenku.

Podiel závisí len od toho, koľko chcete urobiť šalát, napríklad jednu dávku:

- veľká čerstvá uhorka;
- pár listov šalátu;
- lobúľ ľanového cesnaku;
- kôpru a petržlenu, pár vetvičiek;
- pár peria zelenej cibule;
- čerstvo nasekaný citrónový plátok;
- extra panenský olivový olej;
- trochu soli a korenia.

Teraz to všetko pripravujeme: vyčistite a otrepte "super grater" alebo takzvaný "strúhadlo pre kórejskú mrkvu". Vylejeme malé zeleniny, nalejeme do uhoriek. V oddelenom kontajneri zmiešame olivový olej s lisovaným cesnakom, pridáme soľ s korením a vytlačte citrónový plátok na zvýšenie chuti. Výsledná citrónovo-cesnaková omáčka osviežuje svetlý šalát, ktorého recept príjemne prekvapí každého, kto sa rozhodne, že sa o to pokúsi.

Ľahký šalát, recept na "Grilled Ryaba"

Názov misky môže byť zavádzajúcio ich "vysokom" obsahu kalórií tých, ktorí ich prvýkrát prečítali. Je to však naozaj ľahký šalát, recept je veľmi jednoduchý a tajomstvom je, že kožné šupky sú odstránené z kuracieho prsníka, ktoré obsahuje obrovské množstvo tuku a kilokalórií, takže po jeho odstránení zostáva len biele diétne mäso.

zloženie:

- 900 g filé z čerstvých kuracích pŕs;
- Päť kŕčových vajec;
- 12 cherry paradajok;
- kyslé jablko;
- pár listov šalátu;
- malá ílová žiarovka;
- 30 ml nesladeného jogurtu;
- 30 ml paradajkovej pasty;
- 13 ml koňaku;
- veľká soľ a korenie podľa vkusu.

Ľahký šalát, recept na varenie

1. Umyte filé a vložte ich do pripraveného rukávu, pridajte soľ a korenie.
2. Umyte paradajky a nakrájajte na polovicu.
3. Čistite cibuľu íl a jemne nakrájajte.
4. Odlúpnite jablko z kôry a vnútorností, nakrájajte na malé bloky.
5. Zmiešajte v samostatnej miske jogurtu s kečupom a koňakom a vložte do chladničky.
6. Vezmite varené filé a nakrájame na malé a úhľadné plátky a dajte do pripraveného kontajnera poslať paradajky, cibuľu a jablká a jemne premiešajte, postupne naliatí omáčku jogurtu a kečupu.
7. Vložte listy hlávkového šalátu na pripravenú misu a nalejte svetlý šalát kuracieho a rajčiaka na vrch. Môžete zdobiť čerstvé bylinky alebo zelené olivy.

Ľahké dovolenkové šaláty nemusia byťbyť nízkokalorický, možno recept na ich prípravu je tak jednoduchý, že doba varenia bude trvať veľmi málo a pokrm sa ukáže ako neobvykle chutné a voňavé. Takéto šaláty zahŕňajú "Surf", ktorého recept teraz opíšeme.

"Surf"

- 330 g čerstvých veľkých kreviet;
- 220 g slamy z krabov;
- 110 g syrov pevných odrôd;
- niekoľko listov šalátu;
- veľká čerstvá uhorka alebo dve stredné;
- svetlá majonéza s príchuťou citrónu.

Príprava "Surf"

1. Opláchnite a vložte varené krevety a potom ich očistite a rozperte s vriacou vodou, aby ste premyli prebytok.
2. Vytvorte kraby s krátkymi palicami.
3. Umyte a vyzdvihnúť listy šalátu.
4. Odlúpnite okrúhly okrúhly okraj veľmi jemne.
5. Zrežte syr alebo nakrájajte na veľmi tenké "okvetné lístky".
6. Šíriť Surf by mala byť vrstva po vrstve do hlbokej misky, zalievanie a potiahnutie každej vrstvy s majonézou:

- listy hlávkového šalátu,
- väčšina kreviet,
- uhorky,
- kuriatka čierneho,
- syr.

Ak chcete dať šalát potrebnú formu, napríklad vlny pomocou špachtle a majonézy, ozdobte krevetami zhora.