Pečeňový koláč je užitočný, chutný a uspokojujúci

Milujete pečeň? Nie? Takže ste ešte nepožili skutočne riadne pripravený vedľajší produkt. Môže byť vyrobená z pečene približne rovnakým počtom rôznych chutných jedál a koľko dobrého kus mäsa. Tento guláš a barbeque a horúce, a koláče, a dokonca aj pečeň koláč. Ale o to trochu neskôr. Najskôr je potrebné povedať o výhodách tohto jedla.

Pečeň je výborným zdrojomvysoko kvalitné bielkoviny, kyselina listová a železo, je bohatá na vitamín A a vitamín skupiny B. Ide o produkt číslo jedna v počte koenzýmu Q10, čo je dôležité pre náš kardiovaskulárny systém. Kus hovädzieho pečene obsahuje približne 338 mg fosforu, ktorý je zodpovedný za stav kostí, zubov a na odstránenie toxínov z tela. Všetky tieto neoceniteľné vlastnosti tohto produktu nestráca počas tepelnej úpravy, a v prípade správneho varenia sú tiež výrazne zvýšil. Napríklad, ak budete variť pečeň koláč s mrkvou, cibuľou a zemiakov, že výrazne zvyšuje obsah vitamínov a vlákniny. A chuť jedla je stokrát lepšia.

A teraz o samotných riadoch. Ponúkame Vám variť pečený koláč a koláč podľa našich receptov. Pre tieto jedlá môžete brať ako hovädzie a kuracie pečeň, princíp ich varenia sa prakticky nelíši.

Varenie pečene koláč, vopredodlepte fóliu a nakrájajte produkt na malé kúsky. Ako sa to brať závisí na požadovanom objeme produkcie konečného produktu. Gram 500 až 800 bude stačiť. Pečene po dobu 2-3 minút v panvici vyprážané, šťava oslobodený korešpondencie (to nebude potrebné). to môže byť trochu uhasiť, ak je to žiaduce, bobkový pohárik bieleho vína.

Zo zeleniny budete potrebovať: 2 veľké mrkvy, 2 zemiaky, 2 cibule, nakrájané a ktoré sú vyprážané na panvici do polovice. Teraz sú všetky tieto zložky miešajú s pečeňou, všetky solené, korenie, korenie a nechá sa vsiaknuť.

Zatiaľ čo pečeň so zeleninou marinované, pripravíme soľkoláč na koláč. Dajte ju na dno formy (nezabudnite mast 'ju zeleninou alebo olivovým olejom). Navyše pečiete so zeleninou, vylejte všetko vajíčkom, šľaha so zakysanou smotanou alebo majonézou (zmes by mala byť trochu taká, aby koláč nekvapal). Posypte trochou múky a pošlite pečeňový koláč do rúry, zahrievajte na 210 ° C počas 30 minút. Podávajte, že by mala byť horúca.

Pre tých, ktorí chcú prekvapiť hostí a podávať neobvyklé občerstvenie na stôl, odporúčame pripraviť pečený koláč.

Ak to chcete urobiť, nakrájajte 800 gramov kurčatá pečeň s mixérom alebo mlynčekom na mäso, pridajte k nemu 3 vajcia, pohár múky, trochu rastlinného oleja (ako palacinky, aby sa nelepili na panvici) a soľ.

Získajte cesto, z ktorého sa pečú palacinky. Budú slúžiť ako základ pečene.

Teraz, keď sú všetky vrstvy vyprážané, je to váš rad.zeleninová vrstva na "koláč": strúhaná mrkva (200 g), nakrájaná cibuľa (2 ks), vyprážajte v panvici, až kým nie je zlatá a nakrájajte v malom množstve mlieka.

To je všetko, zostáva len mazanie každej palacinkymajonéza, položte na ne zeleninu a vytvorte koláč. Odporúčame vám nielen top topánky s majonézou, ale aj zdobiť zeleniny. Môžete slúžiť ako predkrm v teple aj v chlade. Jediná podmienka, ktorá musí byť splnená, je, že by mal byť koláč umožnený infúziou a nasiaknutím so zápachom zeleniny a majonézy tak, aby sa stal jemným a jemne chuťou.

Dúfame, že naše recepty vám pomôžu potešiť vašu rodinu s nezvyčajným jedlom z pečene. Bon appetit!

</ p>