Jahody - rýchle, jednoduché a chutné

Rozhodli sme sa urobiť niečo vynikajúce, ale sNechcete, aby ste stáli v kuchyni pol dňa na kachle? Deti a manželka môžete s potkanmi na jahodu. Na ich prípravu je potrebný minimálny čas. A výsledok je úžasný - lahodný a nízkokalorický dezert na stole. Zoberme si niekoľko receptov na jahodový dezert. Jednou z hlavných zložiek je pečivo. Môžete ho kúpiť v každom supermarkete, ale je lepšie, samozrejme, použiť domáce cesto.

Puffové pečivo s jahodami z bieleho cesta na kvasinkách

Začnime prípravu cesta. V prvom štádiu sa kvasinky zmiešajú v teplej vode, pridá sa 1 lyžička. cukor. Posielame 15 minút na teplom mieste až do vytvorenia "kvapiek" kvasníc. Zamiešame.

Na čistom a suchom povrchu stolíka preosiehnememúka. Pre ňu nalejeme soľ a trochu cukru. Všetko zmiešané. Tu pridáme pár kúskov masla. Ak je to žiaduce, olej môže byť strúhaný. Teraz zmes zmiešajte s nožom v drvine.

Vrátime sa k kvasničnej zmesi. Potom, čo vstal, pridajte vajíčko a nalejte do mlieka. Výsledná kvapalná zmes sa musí naliať do múky. Kvasinkový že kvapalina nie je rozprestreté cez stôl z celkovej potreby pre vytvorenie otvoru. Teraz sme vymiesime cesto, až sa stane hladká a pružná. Čo ďalej? Výsledné cesto, dať do chladničky na pár hodín. Potom môžete začať varenie dezert. Z chladničky cesta, roll ho a znížiť malé diamanty o veľkosti 5x5 cm.

Jahody sa umyjú a očistia od chvostov. Nakrájame na kocky.

Posypte každý diamant z cesta s cukrom. V jeho strede rozširujeme jahody. Okraje sú upevnené tak, aby nedošlo k úniku šťavy. Maslo otrite maslom. Teraz rozložte naše diamanty. Pečieme asi 15 minút. Ak chcete nafúknuť jahody, ktoré sú chutné a chrumkavé, musíte ich skôr, ako začnete pečať, mazať. Ak to chcete urobiť, môžete použiť vaječný žĺtok s cukrom alebo hladkou sladkou vodou.

Recept na výrobu pečivového cesta (bez kvasníc)

Na vypchávanie si vezmeme jahody a cukorČiastka. Začneme pripravovať cesto. Na povrchu vylijeme múku, na vrchole rozložíme maslo nakrájané na kúsky. Oddelene v studenej vode miešajte soľ a cukor. Potom do múky s olejom vylejte vodu a začnite rýchlo miešať cesto. Ukončite cesto by malo byť pokryté vlhkým uterákom a vložte do chladničky. Ak ste sa nestretli s prípravou dezertu, nechajte cesto po celú noc. Potom, čo sme vyberali cesto a vyložiť ho aspoň dva krát. Pokaždé, keď sme obálku zložiť a opäť ju odhodiť.

Ak nechcete variť oblátky s jahodamihneď potom môžete cesto poslať do chladničky niekoľko dní. V opačnom prípade je lepšie ju uložiť do mrazničky. Puffy s jahodami z bavlneného pečiva bez kvasníc sú pripravené na rovnakom princípe, ak ste použili tekuté kvasené cesto. Tvar vrstiev môže byť odlišný. Nemusí to byť kosoštvorec. Hlavná vec je pripevniť ich tak, aby náplň netekla. Takže vyložte náplň, zatvorte dych a odošlite ju do rúry na 15 minút. Nezabudnite mazať žuť s vaječným žĺtkom.

Jahody s jahodami: recept mojej babičky

Krok № 1. Potom 200 g tvarohu, zmiešať s jedným sáčkom a vanilky 2 polievkové lyžice. lyžice cukru. Pre tých, ktorí sa obávajú, aby sa lepšie, môžete nahradiť cukor medom.

Číslo kroku 2. Vyrežte pripravené bobule do malých kociek.

Krok 3. Rolovať cesto s obdĺžnikmi s hrúbkou 3 mm. Vystrihnite okraje "rybieho kosti".

Krok č.4. Uprostred každého obdĺžnika položte tvaroh s jahodami. Hrany cesta by mali byť zatvorené, aby sa vytvoril pigtail. Vrchol s vaječným žĺtkom a pošlite do rúry. Po 15-20 minútach bude pripravený lahodný a krásny bafák s jahodami. Prajeme všetkým príjemnú chuť do jedla!

Rýchle búchanie so škoricou a jahodami

Nevyhnutné zložky:

• 500 g tekutého cesta;
• mrazené jahody - najviac 30 bobúľ;
• 6 polievkových lyžičiek. l. cukor;
• štipka škorice;
• škrob;
• 2 vrecká s vanilkovým cukrom.

Proces varenia

Cesto rozstrihneme na štvorce z oboch strán (o10 cm). Na strede námestia rozširujeme cukor a na hornej strane pár jahodových bobúľ. Na vrchole s vanilkovým cukrom, škoricou a škrobom. Rozdelte všetky štyri rohy krabice tak, aby sa vytvorila obálka. Pošlite oblátky s jahodami v rúre. Doba pečenia - 15-20 minút. Pokiaľ je to žiaduce, hotové oblátky môžu byť posypané práškovým cukrom alebo sezamom. Teraz pozývame domácnosť na stôl.

Ak chcete ochutnať, oblátky s mrazenými jahodami nie sú nižšie ako džemy s čerstvými bobuľami. Takýto recept na prípravu pukov je dôležitý v zime.