Kvetinky Portulacus - história druhu, použitie vo varení a medicíne

Kvety portugalčiny majú svoje meno od slova"Portula", čo v preklade znamená golier. U nás veľa záhradníkov pomenuje danú rastlinu "koberce". Kvety sú vytrvalé rastliny, ale zvyčajne sa pestujú ako jednoročné rastliny. Dnes je známe viac ako 150 druhov tejto rastliny.

V našich regiónoch sú najbežnejšie dva druhy: morský homár a veľkokvetý porcelán. Prvý druh je divoký a často sa nachádza v kuchynských záhradách av pustatinách.

Kvety sú známe dlho. Boli známe a používané vo varení, v medicíne aj v starovekom Grécku a Egypte. V Európe prešli Portugalci cez Francúzsko okolo 17. storočia. Napríklad v Anglicku sa používa ako ozdoba na parapetoch av záhradách.

S príchodom kvetov v Portlande začala Francúzskopoužitý ako zelenina. Teraz sa široko používa v salatách a iných jedlách. Jeho chuť je zvláštna, má ľahkú kyslosť a má miernu horkosť.

Listy a výhonky tejto rastliny sa používajú akov surovej a vo varenej forme, napríklad na prípravu šalátov, polievok polievok a iných jedál. Používa sa aj na marinovanie uhoriek spolu s ďalšími slávnymi koreňmi. Francúzi sú veľmi radi používať šaláty z tvarohu a paradajkami, kde vždy pridávajú portolak.

Táto rastlina sa používa nielen na varenie. Má množstvo liečebných vlastností. Dlhodobo sa používa pri liečbe bolesti hlavy, uhryznutí hadom, nespavosti a iných chorôb.

Všetky liečivé vlastnosti Portulaca sú jednoduchésú vysvetlené, ak sa pozriete na jeho zloženie. Koniec koncov, obsahuje veľa rôznych cukrov, ako je glukóza, sacharóza. Je tiež bohatá na mikro- a makro-prvky. Má veľa vápnika, železa, sodíka, horčíka. V purslane obsahuje vitamín K a C, je tu tiež karotén a vitamín PP, B1, B2, E. V tejto rastliny je veľa kyseliny, ako je nikotínová, kyselina citrónová, kyselina šťaveľová, kyselina jantárová. V nej sú bielkoviny a minerály.

Mnoho odrôd portolacu bolo identifikovaných. Jedným z nich je punlanak hračka. Tradičná medicína široko používa portolak ako protizápalový liek pri ochoreniach obličiek, močového mechúra, pečene. Je dobré použiť túto rastlinu ako preventívnu látku vo forme odvaru. Výhody portolacovej šťavy, ako aj tinktúr z nej, ľudová medicína už dlho pozná. Takže v čínskej medicíne sa portolacová šťava používa na liečbu ochorení očí, bradavice sa môžu znížiť bradavicami.

Šťava z stoniek a listov pierlake má dobrécholeretický účinok. Semená rastlín sa používajú ako spojiva v ochorenie žalúdka, majú antipyretické účinky a zvýšenie potencie u mužov. Ak máte problémy s tlakom alebo srdcové krvi odobratej vodný extrakt tejto rastliny.

Ako liečivé suroviny sa používajúlisty a stopky portfolku. V prípade abscesov a poranení sa používajú kompresie z tohto zariadenia. Je to obzvlášť dôležité v prípadoch, keď je okamžite potrebná pomoc a v blízkosti nie sú žiadne zodpovedajúce lieky.

Štúdie dokazujú, že portolak môže znížiť hladinu cukru. K tomu použite infúziu alebo odvar, ktoré sa užívajú trikrát denne na lyžicu.

Názory na portulacu sú protichodné, pretože onje burina, ktorú sa záhradkári snažia odstrániť zo svojich pozemkov, na druhej strane kultivácia pestovaných druhov tejto rastliny vyžaduje určité zručnosti a vytvorenie potrebných podmienok.

Medzi najčastejšie pestovaných druhov úžitkových rastlín - je macranthon kapustová, Portulaca Sonia tiež Sundance, Sunglo Cloudbeater iní.

Všetky kultivované druhy tejto rastliny majú veľké listy a jasnejšie kvety než tie divých exemplárov.