Slnečnica: GOST, zloženie, výrobcovia

Slnečnicová múčka je cenným krmivom,široko používaný v poľnohospodárstve. Jeho aplikácia umožňuje výrazne zvýšiť produktivitu zvierat a hydiny, čím sa zvyšuje ziskovosť farmy. Slnečnicová múčka môže byť kŕmená ako v čistej forme, tak aj v zložení zmiešaných krmív.

typy

Táto potravina je vedľajším produktomvýroba slnečnicového oleja. To znamená, že ako surovina na jeho výrobu sa používajú obyčajné semená. Výroba slnečnicovej múčky sa uskutočňuje v dvoch etapách:

• Semená sa dostávajú pod tlakom, čo vedie k uvoľneniu slnečnicového oleja - cenného jedla.
• Postup extrakcie sa vykonáva. Vyžmýkala z masy pomocou špeciálnych rozpúšťadiel (väčšinou benzín) prideliť zvyšný olej.

Touto technológiou sa získa takzvané konvenčné jedlo. Niekedy sa konečný výrobok podrobuje aj tepelnému spracovaniu. Takéto jedlo sa nazýva testované.

použitie

Ako už bolo spomenuté, slnečnicakoláč, z väčšej časti ako krmivo pri pestovaní hospodárskych zvierat a hydiny. Jeho hodnota spočíva hlavne v tom, že obsahuje veľa bielkovín. A oni sú v skutočnosti zodpovední za nábor zvierat so svalovou hmotou, ako aj s ich rastom. Vo vysoko kvalitných bielkovinách môže jedlo obsahovať až 60%. Zároveň sú proteíny absolútne cenné v zložení aminokyselín. Týmto parametrom jedlo prekračuje dokonca množstvo obilnín.

V bielkovine z slnečnicového múka obsahuje takétoaminokyseliny, ako je cystín, lyzín, tryptofán a metionín. Zloženie tohto krmiva tiež obsahuje ďalší užitočný prvok - vlákno. Má priamy vplyv na stráviteľnosť zvierat, najmä prežúvavcov, potravín. Zahrnuté v jedle a všetky druhy minerálnych stopových minerálov. Tento typ potravín je obzvlášť bohatý na fosfor a draslík. V jeho zložení je tiež zinok, mangán, železo, meď, kobalt, jód a dusík. Obsahuje v jedle a vitamínov: B, E a A.

Zahrnuté do zloženia jedla a zvyškov oleja (až do 15%). Čo sa týka kvality, je oveľa lepší ako zadku, pretože má nízky stupeň oxidácie, a veľké percento fosfolipidov.

Výhody produktu

Použitie takéhoto krmiva ako slnečnicového krmiva umožňuje:

• zlepšiť metabolizmus spotrebúvajúcich zvierat;
• zvýšiť percento stráviteľnosti zvierat iných druhov krmiva;
• znížiť riziko úmrtia;
• zvýšiť priemerný denný rast;
• posilniť imunitný systém;
• zlepšiť všeobecný stav zvierat;
• zlepšiť kvalitu mäsa, mlieka a vajec.

Pre dospelé zvieratá sa toto krmivo zvyčajne podáva v drvenej forme a mladé - v brúsení, v suchom stave a navlhčené. Tiež veľmi často sa do buniek pridáva jedlo.

Zloženie výrobku

Takže tento typ krmív musísplniť požiadavky GOST. Slnečnicová múčka (technické podmienky, to znamená požiadavky na jej zloženie sú uvedené v špeciálnych tabuľkách) je zväčša sivá alebo hnedastá farba, obsahujúca, ako už bolo uvedené, olej, vlákno a rôzne stopové prvky. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené najdôležitejšie ukazovatele, ktoré jasne ukazujú hodnotu krmív tohto produktu. Čísla v ňom uvedené sú súčasťou technických špecifikácií podľa GOST 11246-96.

Výrobok s takýmto zložením sa považuje za plne kompatibilný s GOST. Slnečnicová múčka, predávaná v našej krajine, má obvykle slušnú kvalitu. Reguluje jeho zloženie GOST 13496.

Škodlivé nečistoty

Ako môžete vidieť, produkt je cenný a veľmi užitočný -slnečnicová múčka. Zloženie tohto krmiva nám umožňuje úspešne ho použiť aj pri chove zvierat, ako aj pri chove hydiny. Avšak, rovnako ako pri akomkoľvek inom výrobku, môže byť v jedle obsiahnuté malé množstvo škodlivých alebo zbytočných zložiek. Ich prípustné percento je určené aj spoločnosťou GOST.

Obsah vlhkosti v slnečnicovej múčke počas skladovania by nemal prekročiť 6%. V opačnom prípade sa produkt začne formovať a hniť.

výrobcovia

V mnohých sa vyrába slnečnicová múčkaštátov sveta. A Rusko pri výrobe tohto výrobku je jedným z prvých miest. Mnohé z nich sa vyrábajú aj na Ukrajine, Argentíne, Južnej Afrike, Pakistane, Číne, Spojených štátoch a Indii.

V Rusku sa vyrábajú jedlázariadenia na ťažbu ropy a tukové rastliny. Najobľúbenejšími domácimi výrobcami sú: MEZ "Yug Rusi", "Aston", "Agrokomplex", "Atkarský MEZ", "Mělník" a niektoré ďalšie.

Najväčší dodávatelia takéhoto výrobku,ako slnečnica (Photo zabalené a hromadné jedlo, ktoré môžete vidieť na tejto stránke), sú "August Agro" TK "Agroresurs", "Západ", "Trionis".

Pred nejakým časom boli nezávislí odborníciRuský inštitút národných problémov študoval domáce potraviny pre GMO. V čiernej listine po tom, veľa spoločností produkujúcich slnečnicový koláč dostal. Výrobcovia "Prioskolie", "Cherkizovo", "BEZRK-Belgrankorm" sú najznámejšie spoločnosti, v ktorých krmivá obsahujú geneticky modifikované výrobky. V zozname sú niektoré ďalšie menšie firmy. V zásade nie je zakázané používať krmivo s obsahom GMO v Rusku. Avšak výrobcovia na čiernej listine predávajú tento výrobok bez varovania kupujúceho o prítomnosti geneticky modifikovaných komponentov v ňom.

Požiadavky GOST

Normy predpísané štátnymi normami, podniky, ktoré vyrábajú koláč, musia byť v súlade nielen s ohľadom na zloženie výrobku. GOST tiež kontroluje kvalitu:

• Suroviny na výrobu jedla. Semená musia byť v súlade s normou GOST 22391.
• Packaging. Slnečnicová múčka je balená v papierových vreciach zodpovedajúcich GOST 2226. Hmotnosť takto zabaleného jedla by nemala presiahnuť 30 kg. Je tiež možné produkt vyprázdniť bez balenia (vo veľkom).
• Označenie by sa malo používať v súlade s normou GOST 14192. Na vreciach je povinný nápis "Chrániť pred vlhkosťou". Pri dodávaní produktu hromadne sú v sprievodnej dokumentácii uvedené všetky požadované vlastnosti.

Vo vreciach je možné plniť ako slnečnicové granulované jedlo a hromadne.

Šrot a koláč

Zo slnečnicových semien sa robí ešte jeden druhcenné jedlá - koláč. Z jedla sa líši predovšetkým spôsobom výroby. Vytvorte koláč jednoducho stlačením semien. Nepodlieha vytláčaniu. Preto nemá rovnaké zloženie ako schrot. Slnečnicový koláč obsahuje ešte viac užitočných látok. Podobne ako koláč je často súčasťou kŕmneho zmesi.

História slnečnice

Preto sa koláč vyrába z konvenčnýchsemená. Použiť ho na kŕmenie zvierat začalo už dávno. Rodinou slnečnice je Severná Amerika a existujú dôkazy, že táto rastlina bola pestovaná už viac ako 5 tisíc rokov. V Európe to dovezli pravdepodobne v roku 1500 Španieli.

Ako prvý raz sa začala slnečnicapoužívané v Rusku. V roku 1900 rozvinuli ruskí chovatelia nové odrody. Ich semená obsahovali až 60% oleja. V pestovaných odrodách toto percento predstavovalo len 28%.

Okrem slnečnice sú dnes vyrábané a inédruhy koláčov. Napríklad sója. Je to tiež veľmi cenný kŕmny produkt. No, bohužiaľ, v súčasnosti sa pestuje obrovské množstvo sóje GMO. A pri výrobe koláča sa používa veľmi aktívne. So slnečnicovými genetickými pracovníkmi sa práca prakticky nevykonávala. Poľnohospodári a veľké poľnohospodárske podniky na celom svete rastie hlavne iba obyčajné odrody a hybridy. Výhodou slnečnice pred sójou je jej nenáročná kompozícia pôdnych a klimatických podmienok.

Pravidlá skladovania

Koláč na slnečnicový olej je možné prepravovať akýmkoľvek typomtransport. TS sa musí dezinfikovať a čistiť súčasne. Skladujte koláč alebo uvoľnite v krytých priestoroch alebo v zásobníkoch v taškách. Výrobok nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Sklad musí byť vybavený ventilačným systémom. Hromadné jedlo by sa malo pravidelne miešať. Tašky by mali byť na regáloch alebo paletách. Nie je dovolené ohrievať koláč o viac ako 5 stupňov v porovnaní s teplotou okolia. Trvanlivosť slnečnicovej múky, vyrobená v súlade s požiadavkami GOST, je tri roky.