Mnoho obyvateľov mesta, ktorí len zriedka navštívilidedine, neviem, čo sa seno odlišuje od slamy. Podobnosť medzi nimi je samozrejme: obe sú nadzemnou časťou bylinných rastlín, ktoré ide na kŕmenie zvierat. Ale na tom možno všetky podobnosti medzi nimi možno skončia. Pokúsime sa vysvetliť, ako sa seno odlišuje od slamy. Začnime s hlavným rozdielom.
Sláma je stonky obilnín a strukovín,potom, čo boli z nich zozbierané. Má rúrkovú štruktúru a vyznačuje sa tuhosťou a krehkosťou. Sláma je skôr odpad zo zberu rôznych plodín: pšenica, ovos, jačmeň atď. Nie je pestovaná na účely jedla. Mnohé moderné kombajny majú rezacie stroje, ktoré brúsia slamu. Ale poľnohospodári ju používajú pre kŕmne zvieratá a ako materiál pre podstielku.
Seno je šikmé a sušené na slnkutráva, ktorá zachováva nutričné vlastnosti rastlín v chladnej sezóne. Cieľovo sa zberá ako krmivo pre zvieratá. Určené pre seno pre králiky, veľký a malý dobytok, kone, to je pre tie zvieratá, ktoré pasú v letných lúkach a poliach. V zime, samozrejme, kosenie trávy nie je možné, takže poľnohospodári zberali seno.
Rozdiel je možné vysledovať farebne. Ražná slama je šedo-žltá, pšenica - zlatý med, jačmeň - tmavší odtieň. Ale nikdy nie je zelená, pretože chlorofyl nie je skladovaný v sušených stonkách, ale je zodpovedný za túto farbu.
Suchá slama sa používa hlavne ako apodstielka pre zvieratá a nemá nutričnú hodnotu. Ak chcete ušetriť dlhšie, je to stohované, čo prináša stlačenú hmotu pozdĺžny tvar obdĺžnika. Ale mnohí poľnohospodári ju zozbierali v okrúhlych balíkoch, obalili nepriepustný materiál.
V seno, naopak, všetky výživnévlastnosti rastlín. Kosenie trávy potrebujete v lete, keď je v optimálnom stave - maximálne pestované na koreni a nie zažltnuté. Ako príklad tohto účinku je známe mnoho gazdiniek v kuchyni tým, že kúpi v obchode alebo farmácii sušených bylín a korenín, fenikel, cibuľa, atď Podľa svojich vlastností majú všetky živiny, ktoré žijú rastliny, ak dodržiavate jednoduchú technológiu.
Sláma, ako bolo spomenuté vyššie, vzniká, keďmlátiť obilniny a strukoviny. Má veľa vlákniny (až 45%), málo bielkovín a tuku a vitamíny úplne chýbajú. Živiny sú obsiahnuté v silnom lignin-celulózovom komplexe, ktorý je zle trávený v črevách zvierat. Koně napríklad trávia organickú hmotu tohto jedla len o 20-30 percent. Ale dobrý druh slamy z jarných plodín pristupuje k živiny k seno s nízkou kvalitou.
Najbohatšie živiny súpotraviny z strukovín. Samozrejme, všetko závisí od počasia a ľudských faktorov pri ťažbe. Ak sú však splnené všetky technologické požiadavky, slama strukovín s obsahom výživy môže zodpovedať dobrému lúčnem seno. Obsahuje vysoký obsah proteínov. Z mínok - takéto jedlo nie je dlho skladované a je náchylné na poškodenie rôznymi hubami a to povedie k tráveniu zvierat.
Niektorí poľnohospodári však používajú slamu v pomere prežúvavcov. Preto je potrebné dodržať niekoľko podmienok:
Na rozdiel od slamy, ktorá sa dá uviesťAko dodatočné jedlo je sérum povinné pre niektoré druhy zvierat v zime. Najlepšie jedlo je pripravené z ďateliny, vínnej kôry, lucerny. Seno sa odporúča skladovať pod podložkou v podkroví alebo v stodole. Po otvorení je pokrytá polyetylénovým filmom. Okrem toho seno nemôže byť vysušené, optimálna vlhkosť by mala byť 15 percent.
Takže, zhrňme, ako sa seno odlišuje od slamy: